كيف نجعل الكيوي يستوي بسرعة بطرق بسيطة وفعالة

كيف نجعل الكيوي يستوي بسرعة بطرق بسيطة وفعالة وسريعة من أجل الاستفادة من فوائده الغذائية والاستمتاع بطعمه اللذيذ.

الكيوي من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تتميز بطعمها الحلو مع قليل من الحموضة. إلا أن البعض يواجه مشكلة في توقيت تناوله لأنه قد يكون قاسيًا وغير ناضج، مما يؤثر على نكهته وتجربته الغذائية. لذا، إذا كنتم ترغبون في تسريع عملية نضج الكيوي للاستمتاع بمذاقه في وقت أقصر، هناك بعض الطرق التي يمكن اتباعها للحصول على كيوي ناضج بسرعة. في هذا المقال، سنستعرض بعض هذه الطرق مع شرح الأسباب العلمية وراء كل منها. إليكم طريقة لتسريع نضج الموز بـ5 دقائق فقط.

طرق ذكية ومبتكرة في متناولكم

إليكم كيف نجعل الكيوي يستوي بسرعة بطرق بسيطة وفعالة:

استخدام الفاكهة الناضجة

إحدى أكثر الطرق فعالية لتسريع نضج الكيوي هي وضعه بجانب فواكه أخرى ناضجة، مثل التفاح، أو الموز، أو الأفوكادو. تحتوي هذه الفواكه هرمون طبيعي يعرف باسم الإيثيلين، والذي يؤدي دورًا مهمًا في عملية النضج. عندما تضعون الكيوي في كيس ورقي بجانب إحدى هذه الفواكه، فإنه يمتص الإيثيلين الذي تنتجه الفاكهة الناضجة، ما يسرّع من عملية النضج.

الطريقة:

• ضعوا الكيوي غير الناضج في كيس ورقي بني.
• أضيفوا تفاحة أو موزة ناضجة إلى الكيس.
• أغلقوا الكيس وضعوه في درجة حرارة الغرفة.
• تحققوا من الكيوي بعد يومين إلى ثلاثة أيام. ينبغي أن يكون قد أصبح ناضجًا ولينًا بدرجة مناسبة.

وضع الكيوي في كيس ورقي بني

إذا لم يكن لديكم فواكه ناضجة أخرى في متناول اليد، يمكنكم ببساطة وضع الكيوي في كيس ورقي بني بمفرده. الكيس الورقي يحبس الإيثيلين الذي يفرزه الكيوي نفسه ويعيد توجيهه نحو الثمرة، مما يسرّع عملية النضج. تأكدوا من أن الكيس يحتوي تهوية خفيفة لتجنب تجمع الرطوبة الزائدة التي قد تؤدي إلى تعفن الفاكهة.

الطريقة:

• ضعوا الكيوي غير الناضج في كيس ورقي بني.
• أغلقوا الكيس بإحكام واتركوه في مكان بارد وجاف.
• راقبوا الفاكهة يوميًا حتى تصل إلى النضج المطلوب. عادة ما تستغرق هذه الطريقة 3-5 أيام.

الاحتفاظ بالكيوي في درجة حرارة الغرفة

إحدى الطرق الأكثر بساطة هي ترك الكيوي غير الناضج في درجة حرارة الغرفة. ورغم أن هذه الطريقة تستغرق وقتًا أطول مقارنة بالطرق الأخرى، إلا أنها طريقة طبيعية وفعالة إذا كنتم لستم في عجلة من أمركم. الكيوي في الثلاجة يبقى في حالة ثابتة تقريبًا ولا ينضج، لذا تأكدوا من إخراجه من الثلاجة وتركه في مكان جاف ومظلم.

الطريقة:

• ضعوا الكيوي غير الناضج في طبق أو سلة فواكه في درجة حرارة الغرفة.
• تأكدوا من عدم تعريضه لأشعة الشمس المباشرة.
• اتركوه لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 أيام حتى ينضج.

تسخين الكيوي بشكل خفيف

إذا كنتم تبحثون عن طريقة أسرع لنضج الكيوي في غضون ساعات قليلة، يمكن استخدام حرارة الفرن بطريقة معينة. ورغم أن هذه الطريقة قد تؤثر على بعض القوام الطبيعي للفاكهة، إلا أنها طريقة فعالة إذا كنتم بحاجة إلى نضج سريع.

الطريقة:

• سخنوا الفرن على درجة حرارة منخفضة (حوالي 90 درجة مئوية).
• لفوا الكيوي غير الناضج بورق الألمنيوم بشكل كامل.
• ضعوا الفاكهة الملفوفة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
• بعد إخراجها من الفرن، اتركوها تبرد لبضع ساعات، وسوف تلاحظون أنها أصبحت أكثر ليونة.

استخدام الميكروويف

تعد طريقة الميكروويف من أسرع الطرق على الإطلاق، إلا أنها قد تؤدي إلى تغييرات طفيفة في نكهة الكيوي وملمسه. لذا، يفضل استخدام هذه الطريقة فقط إذا كنتم في حاجة ماسة إلى الكيوي الناضج فورًا.

الطريقة:

• اصنعوا بعض الفتحات الصغيرة في الكيوي باستخدام شوكة.
• ضعوا الكيوي في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.
• سخنوا الكيوي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية.
• دعوا الكيوي يبرد قليلًا قبل تناوله.

وضع الكيوي في الأرز

استخدام الأرز لتسريع عملية النضج هو طريقة قديمة تستخدم بشكل شائع مع فواكه أخرى مثل الأفوكادو. يعمل الأرز على امتصاص الرطوبة الزائدة من الهواء المحيط، مما يساعد على تسريع نضج الكيوي.

الطريقة:

• ضعوا الكيوي غير الناضج في وعاء مليء بالأرز غير المطهو.
• تأكدوا من تغطية الكيوي بالكامل بالأرز.
• اتركوه لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، وتحققوا من نضجه بانتظام.

تجنب وضع الكيوي في الثلاجة

قد تكون الثلاجة مكانًا مناسبًا لتخزين الكيوي الناضج للحفاظ على طراوته لفترة أطول، إلا أنها تعيق نضج الكيوي غير الناضج. البرد يبطئ من العمليات الكيميائية التي تساهم في نضج الفاكهة. لذا، تأكدوا من إبقاء الكيوي غير الناضج خارج الثلاجة حتى يصبح ناضجًا، ثم يمكن وضعه في الثلاجة للحفاظ على نضجه لفترة أطول.

إذا كنتم تريدون نضج الكيوي بسرعة، لديكم العديد من الخيارات المتاحة. يمكنكم استخدام الطريقة التي تجدونها مناسبة للحصول على أسرع النتائج. تذكروا دائمًا أن حفظ الكيوي في الثلاجة قد يبطئ من عملية النضج، لذا يفضل تركه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح جاهزًا للأكل. إليكم أيضًا حيل لتخزين الفواكه.

إليكم هذه الفوائد المذهلة لتناول فاكهة الكيوي منها تحسين المزاج