كيف أفتح شهيتي؟ طرق عديدة ومكملات غذائية تساعد على ذلك!

العديد من الأشخاص يعانون من مشكلة عدم الرغبة في تناول الطعام. والسؤال الأهم الذي يطرح دائمًا كيف أفتح شهيتي؟ لذلك تابعوا معنا التفاصيل!

الشهية هي الرغبة بتناول الطعام ويحدث فقدان الشهية عندما تقل رغبتنا في تناول الطعام، كما يوجد العديد من العوامل والأسباب التي تؤثر في ضعف وفقدان الشهية. وفي الواقع، يمكن أن يؤدي استمرار فقدان الشهية لأكثر من يومين حيث ممكن أن تحدث بعض الأعراض ومنها فقدان الوزن وسوء التغذية. وإليكم أعشاب فتح الشهية لزيادة الوزن بشكل سليم.

طرق عديدة لفتح الشهية

تناول عدة وجبات باليوم وبكميات قليلة

في الواقع، إن تناول ثلاث وجبات كبيرة في اليوم بشكل دائم يمكن أن يشكل فرقًا كبيرًا خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف الشهية، حيث يمكن تشجيعهم عن طريق تقسيم وجباتهم إلى خمس أو ست وجبات في اليوم ولكن بكميات قليلة، وعندما يلاحظون أن شهيتهم قد بدأت بالتحسن يمكنهم حينها تكبير حجم الوجبات.

تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات

ينصح في هذه الحالة بتجنب تناول الأطعمة التي لا تحتوي سعرات حرارية كافية، كما يجب التركيز على الأطعمة المغذية التي تحتوي البروتينات والدهون الصحية والحبوب الكاملة وذلك لتحسين الشهية.

جعل وجبة الطعام جماعية

تجدر الإشارة هنا إلى أن بعض الدراسات قد أظهرت أن تناول الطعام مع الأصدقاء والعائلة على سبيل المثال، عوضًا عن تناوله وحيدين سيزيد تناول الطعام، أو يمكن أن يكون تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز مساعدًا في صرف النظر عن الطعام وتزيد نسبة تناوله.

زيادة حجم الأطباق المستخدمة

وجدت بعض الدراسات الأخرى في حالة فقدان الشهية، أن استخدام الأطباق التي يكون حجمها كبيرًا، يمكن أن يؤدي إلى زيادة كمية الطعام التي يتم تناولها، وبالتالي زيادة السعرات الحرارية التي تعود بالفائدة أيضًا.

عدم تخطي وجبة الفطور

من المهم جدًا لفتح الشهية، عدم تخطي وجبة الفطور على وجه التحديد، لأنها ستساعد على زيادة السعرات الحرارية مما يؤدي إلى زيادة الشهية في نفس الوقت.

جدولة الوجبات

من المهم جدًا في هذه الحالة التأكد من تناول الوجبات بشكل منتظم بالإضافة إلى جدولة الوجبات، حيث يساعد وجود جدول للطعام على تحفيز الشهية واستهلاك ما يكفي من السعرات الحرارية والمواد الغذائية يوميًا.

تقليل تناول الألياف

وجد أن تناول الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف يعزز الشعور بالشبع والامتلاء. لذلك، ينصح الأشخاص الذين يسعون لزيادة الوزن وفنح شهيتهم بتخفيف هذه الأطعمة.

شرب الماء بين الوجبات وليس معها

من الضروري لفتح الشهية، شرب الماء بين الوجبات وليس معها أبدًا، لأن حجم الماء سوف يأخذ حيز كبير في المعدة ويقلل من حجم الطعام المتناول. 

ممارسة بعض التمارين الرياضية

في الواقع، قد تؤدي ممارسة التمارين الرياضية إلى إطلاق مواد كيميائية في المخ، بإمكانها أن تعمل على تحسين المزاج وفتح الشهية وذلك وفقًا لدراسات عديدة. وتعرفوا على أفضل فاتح شهية بدون أضرار لزيادة الوزن.

تناول المكملات الغذائية والفيتامينات

يمكن لتناول الأطعمة التي تحتوي الفيتامينات والمعادن والأعشاب أن تساعد في تحفيز الشهية وزيادتها، حيث يمكن أن تكون علاجًا مهمًا في بعض حالات نقص الفيتامينات التي تؤدي إلى فقدان الشهية، وفي ما يلي نقدم لكم أهمها: 

• معدن الزنك: حيث يسبب نقص الزنك في الجسم إلى فقدان في الشهية. لذلك، ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي معدن الزنك.
• فيتامين الثيامين: يسبب نقص الثيامين قلة الشهية وفقدان الوزن، حيث يتسبب نقصه بزيادة استهلاك الطاقة أو معدل حرق السعرات الحرارية عند الراحة. لذلك يجب تناول الأطعمة التي تحتوي الثيامين.
• زيت السمك: من أهم المكملات الغذائية التي يجب تناولها في هذه الحالة هو زيت السمك، حيث أنه يستخدم في تحفيز الشهية وتحسين عملية الهضم والتقليل من الانتفاخ والشعور بالامتلاء. وفي نفس السياق، هل المكملات الغذائية تزيد الوزن؟ معلومات ونصائح حول كيفية تناولها.

أطعمة تساعد على فتح الشهية

• الخبز المحمص: يتحمل معظم الأشخاص الخبز المحمص بشكل جيد ويسهل هضمه. حيث سيوفر الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والمغطى بمصدر دهني مغذي (مثل الأفوكادو أو زبدة الجوز) للجسم، المزيد من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية المغذية مقارنةً بالخبز الأبيض العادي.
• الفاكهة: بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يكون الطعام البسيط مثل الفاكهة هو الأكثر مذاقًا. يمكن أن توفر الفاكهة عناصر غذائية مفيدة وأليافًا وحتى القليل من الترطيب.
• العصائر: العصائر سهلة الأكل ويمكن أن توفر مصدرًا كثيفًا للسعرات الحرارية في حجم صغير. يجب إضافة فواكه وخضروات متنوعة. كما يمكننا أيضًا إضافة مصدر دهون وبروتين، مثل الأفوكادو وزبدة الفول السوداني.
• الشوربات: يمكن أن يساعد الحساء على بقاء الجسم رطبًا. إذا تم تحضيره بشكل صحيح، فيمكنه أيضًا أن يوفر مصدرًا جيدًا للسعرات الحرارية من الكربوهيدرات والبروتين والدهون.
• الزبادي عالي الدهون: يتمتع الزبادي بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك توفير البروتين والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. كما توفر بعض أنواع الزبادي مثل الزبادي اليوناني والأيسلندي، مصدرًا طبيعيًا للدهون المغذية والبروبيوتيك (البكتيريا المفيدة للأمعاء).
• البيض: البيض غني بالعناصر الغذائية بشكل طبيعي ويوفر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنه متعدد الاستخدامات للغاية، لذا يمكننا تحضيره وتناوله كما يحلو لنا.
• دقيق الشوفان: دقيق الشوفان هو طعام دافئ ومريح يمكن أن يوفر جرعة جيدة من الحبوب الكاملة. يمكننا تحضيره بدلًا من الماء لإضافة المزيد من البروتين والعناصر الغذائية، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. كما يمكننا أيضًا إضافة المزيد من البروتين باستخدام أشياء مثل مسحوق البروتين والمكسرات وزبدة المكسرات والزبادي.