كيفية قطع السكر: خطوات ونصائح إكتشفوها!

كيفية قطع السكر: خطوات ونصائح إكتشفوها! فتناوله بكميات تزيد عن احتياجنا له تأثيرات ضارة على الصحة بشكل عام.

لذلك خلال السنوات الأخيرة انتشرت تحذيرات صحية من خطورة تناول السكر حيث اعتبره خبراء التغذية خطاً أحمر يؤذي من يقترب منه.

كيفية قطع السكر

من النصائح والخطوات التي تساعد على وقف تناول السكر أو التقليل من الرغبة في تناوله كاعتماد غذاء مرضى السكري، ما يأتي:

تحلية الطعام

أضرار السكر على الجسم تفوق الفوائد، فاحترسوا

يمكن ذلك من خلال الآتي:

• إختاروا الأطعمة غير المحلاة: قوموا بإضافة التحلية بالكمية المناسبة لكم بدلًا من الاعتماد على الكميات المضافة من الشركات المصنعة.
• تعودوا على تناول أطعمة أقل حلاوة: عندما تعتادون على تناول كمية أقلّ من الأطعمة كثيرة التحلية ستصبحون أكثر تقبلًا للأطعمة ذات التحلية المنخفضة.
• تجنبوا استخدام المحليات الصناعية: فقد تخدعون الجسم ليعتقد أنه يأكل السكر بالفعل، ممّا قد يزيد الرغبة في تناول السكر.

المعلومات الموجودة على المنتج

إقرأوا الملصقات الموجودة على المنتج لمعرفة كيفية الامتناع عن السكر، فقد تقوم الشركة المصنّعة بإضافة السكر مستخدمة أسماء مختلفة على الملصقات، ومنها: سكر بني، وشراب الذرة، والشعير، وعسل، والسكروز، وسكر العنب.

عادات غذائية صحية

وهي تشمل الآتي:

• تناول الفطور: ابدأوا يومكم بتناول فطور صحي ممّا يساعدكم على تقليل رغبتكم بتناول السكر.
• تجنّب الكربوهيدرات البسيطة: مثل: الطحين، والأرز الأبيض؛ لأنّ الجسم يقوم بتكسيرها بشكل سريع إلى السكر مسببًا ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر بالدم، بدلًا عن ذلك استبدلوا الكربوهيدرات البسيطة بالحبوب الكاملة.
• ركّزوا على الأطعمة الكاملة: في حال اتباع نظام غذائي خالٍ من السكر فإنه يجب العمل على إضافة الأطعمة الكاملة بدلًا منه، مثل: الخضراوات والفاكهة واللحوم الخالية من الدهون أو الدواجن والبقوليات.
• إبتعدوا عن المشروبات المحتوية على السكر، مثل: المشروبات الغازية، والقهوة، والشاي المحلى، وعصائر الفاكهة، واستبدلوها بشاي الأعشاب غير المحلى، أو القهوة الخالية من السكر، أو الماء.
• إضافة التوابل: ذات المذاق الحلو لتحلّ محل السكر، مثل: القرفة، وجوزة الطيب، والهيل، والفانيليا.

ممارسات صحية

وهي تشمل الآتي:

• التغيير بالتدريج: يجب أن يكون الانتقال من نظام غذائي مليء بالسكر إلى نظام غذائي صحي تدريجي، ومن ذلك البدء بالتخلّص من مصادر السكر الواضحة، مثل: المخبوزات، والكعك، وتقليل كمية السكر المضافة إلى الشاي أو القهوة.
• إحتفظوا بالأطعمة التي تحتوي السكر بعيدًا: كأن تحتفظوا بها في الخزانة أو الثلاجة.
• ضعوا خطة لوجبات الطعام، لتساعدكم على الالتزام بالنظام الغذائي، إذ يساعد إعداد وجبات صحية مسبقًا على تفادي تناول الوجبات السكرية الخفيفة عند الشعور بالجوع.

• كافئوا أنفسكم: في كلّ مرة تنجحون فيها في تجنّب الرغبة الشديدة في تناول السكر كافئوا أنفسكم.
• جرّبوا عدة استراتيجيات: ذلك لمساعدتكم على السيطرة على رغبتكم الشديدة في تناول السكر وأعطوا فرصة لمعرفة ما يناسبك.
• إحصلوا على الدعم: فقد يلجأ البعض لتناول الأطعمة الحلوة عند التوتر أو الغضب، حاولوا أن تجدوا حلولًا أخرى لمشاكلكم العاطفية بعيدًا عن الرغبة الشديدة في تناول السكر، إليكم تجربتي في الامتناع عن السكر.

تناول الألبان

الحرص على تناول الألبان ومشتقاتها ومخلل الملفوف يساعد المرارة على إفراز البكتريا المفيدة “بروبايوتيك” التي تحدث توازن في الجسم،

والتي تقضي على الشعور بالنهم تجاه السكريات، بحسب نصائح أخصائيي التغذية.

تناول الكروم

عند البدء في طرد السكر من النظام الغذائي الخاص بكم، فإنه لا مفرّ من انخفاض مستويات الطاقة في جسمكم.

لذلك يترتب عليه ازدياد الرغبة في تناول الحلويات، لذا ننصحكم بتناول الكروم والذي يساعد في الحدّ من تلك الرغبة الشديدة.

حيث يساعد هذا المعدن في الحفاظ على توازن مستويات الانسولين بالدم.

تحصنوا من الجوع

يجد الكثيرون صعوبة بالغة في التخلص من تناول السكر وخاصة هؤلاء الذين يتناولون كميات كبيرة منه يومياً، إليكم تجربتي مع ترك السكر لمدة أسبوع: نتائج مذهلة في التنحيف وشعور بالراحة.

لذلك ننصحكم بعدم ترك أنفسكم فريسة للجوع أبداً، لأنّ الجوع يدفع الانسان لتناول المزيد من الحلويات وهي أول ما يخطر على بال الجائع.

الفوائد الصحية للامتناع عن تناول السكر

بعدما أوضحنا كيفية الامتناع عن السكر من المهم التطرّق إلى الفوائد الصحية التي قد تنتج عن الحدّ من تناول السكر واتباع نظام غذائي صحي.

أمّا أبرز هذه الفوائد فيمكن إختصارها في ما يأتي:

• الحصول على وزن صحي وتقليل خطر الإصابة بالسمنة.
• انخفاض مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
• انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
• الحفاظ على صحة الفم والأسنان، ومن ذلك تقليل خطر الإصابة بتسوس الأسنان.
• تقليل احتمالية الإصابة بأمراض السكر وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد.
• تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.

الأضرار المرتبطة بالسكر

إنّ زيادة استهلاك السكر المضاف بانتظام من الأمور التي قد تزيد من فرصة الإصابة بالأمراض، مثل:

• السمنة
• أمراض القلب
• مرض الزهايمر

ولكن في حال تقليل أو الامتناع عن تناول السكر فإنه من الممكن أن يؤدي إلى تحسين جودة الحياة بغض النظر عن العمر أو الحالة الصحية.

هذا لا يعني الامتناع عن تناول السكر بجميع أشكاله؛ وذلك لأنّ الفاكهة وبعض منتجات الألبان والخضراوات تحتوي على السكريات الطبيعة إضافًة لعناصر غذائية أخرى، مثل:

• الألياف
• الفيتامينات
• المعادن

وهي جزء من أفضل النصائح لنظام الغذائي الصحي ولا يرتبط تناولها بالكميات المناسبة بالإصابة بالمخاطر الصحية.