كيفية تنظيف المصفاة المعدنية من الدهون؟

إذا كنتم تواجهون مشكلة في تنظيف المصفاة المعدنية من الدهون، فلا تقلقوا فهناك العديد من الطرق الفعالة التي تساعدكم على تنظيفها بسرعة وكفاءة.

تعتبر المصفاة المعدنية من الأدوات الأساسية في أي مطبخ، حيث يتم استخدامها بشكل يومي لتصفية الطعام والشراب أو لقلي الطعام. ومع كثرة الاستخدام، يتراكم عليها الدهون والزيوت التي قد تكون صعبة الإزالة. إليكم أسماء أدوات المطبخ بالصور.

التحضير المبدئي

قبل أن نبدأ في تنظيف المصفاة المعدنية، يجب أن نتأكد من التخلص من أي بقايا طعام عالقة عليها.

• نستخدم فرشاة ناعمة أو قطعة قماش لمسح المصفاة من أي بقايا طعام أو شوائب.
• نقوم بغسل المصفاة بالماء الدافئ لإزالة أي بقايا قد تلتصق بالدهون.
• يمكن إضافة القليل من الصابون السائل لإزالة الدهون التي لا يمكن إزالتها بسهولة.

الماء الساخن والصابون

أحد أسهل الطرق لتنظيف المصفاة المعدنية من الدهون هو باستخدام الماء الساخن والصابون.

• نقوم بغمر المصفاة في حوض يحتوي ماء ساخن ونضيف إليه القليل من الصابون السائل.
• نترك المصفاة في الماء لمدة 15-20 دقيقة حتى تنحل الدهون والزيوت التي تكون عالقة على سطحها.
• بعد ذلك، نستخدم إسفنجة أو فرشاة لتنظيفها برفق.
• يجب أن نتأكد من فرك المساحات التي تحتوي الدهون باستخدام حركات دائرية.

الخل الأبيض

إذا كانت الدهون قد تراكمة بشكل أكبر على المصفاة ولم تزل بالصابون العادي، يمكن اللجوء إلى الخل الأبيض.

• يحتوي الخل الأبيض خصائص مضادة للبكتيريا وفعّالة في إزالة الدهون.
• نقوم بتسخين القليل من الخل الأبيض في وعاء ثم نغسل المصفاة به باستخدام إسفنجة.
• يساعد الخل في تفكيك الدهون المتراكمة وترك المصفاة نظيفة ولامعة.
• بعد الاستخدام، نشطف المصفاة جيدًا بالماء الفاتر لإزالة أي بقايا للخل.

البيكنغ صودا

البيكنغ صودا من المواد المتوفرة في كل مطبخ، وهي فعالة للغاية في تنظيف المصفاة من الدهون.

• لتحضير خليط تنظيف، نقوم بخلط البيكنغ صودا مع القليل من الماء الدافئ حتى تصبح لدينا عجينة لزجة.
• نضع هذه العجينة على الأماكن التي تحتوي الدهون في المصفاة ونتركها لمدة 10-15 دقيقة.
• بعد ذلك، نستخدم فرشاة لتنظيف المصفاة برفق.
• يساعد البيكنغ صودا في إزالة الدهون المتراكمة من دون التسبب في خدش المصفاة المعدنية.

الليمون

الليمون هو أيضًا مادة طبيعية رائعة لتنظيف المصفاة من الدهون.

• يحتوي الليمون حمض الستريك الذي يساعد في تفكيك الدهون.
• يمكن قطع الليمون إلى نصفين واستخدام أحدهما لفرك المصفاة جيدًا.
• كما يمكن عصر الليمون في ماء دافئ وترك المصفاة تنقع فيه لبعض الوقت قبل تنظيفها.
• تعتبر هذه الطريقة مثالية للمصفاة التي تحتوي الدهون القديمة التي يصعب إزالتها.

الملح الخشن

الملح الخشن هو مادة طبيعية أخرى فعالة في إزالة الدهون، حيث يساعد في امتصاص الدهون المتراكمة وتنظيف الأسطح المعدنية.

• نقوم برش الملح الخشن على المصفاة ثم فركها باستخدام قطعة قماش أو إسفنجة.
• يمكن أيضًا مزج الملح مع بعض عصير الليمون أو الخل الأبيض للحصول على نتائج أفضل.
• بعد الفرك، نشطف المصفاة جيدًا بالماء للتأكد من إزالة كل الدهون والأوساخ.

زيت الزيتون

قد يبدو الأمر غريبًا، لكن زيت الزيتون يمكن أن يكون فعالًا أيضًا في إزالة الدهون من المصفاة المعدنية.

• نضع القليل من زيت الزيتون على قطعة قماش نظيفة ونمسح بها المصفاة.
• يساعد زيت الزيتون في تفكيك الدهون، خصوصًا تلك التي تكون صعبة الإزالة.
• بعد مسح المصفاة، نقوم بغسلها باستخدام الماء الساخن والصابون للتأكد من إزالة الزيت الزائد.

غسل المصفاة في غسالة الصحون

إذا كانت المصفاة المعدنية تتحمل الغسل في غسالة الصحون، فيمكن استخدامها لتنظيف المصفاة من الدهون.

• نضع المصفاة في غسالة الصحون مع الأطباق الأخرى، ونستخدم درجة الحرارة المرتفعة للغسل.
• هذا سيساعد على إزالة الدهون بشكل فعال وسريع، من دون الحاجة إلى أي جهد يدوي. تعرفوا على أدوات المطبخ الأكثر استعمالًا.

المصفاة كأداة متعددة الاستخدامات

تعتبر المصفاة من الدوات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، فيما يلي نقدم لكم أهم استخداماتها:

• تصفية السوائل: تستخدم المصفاة بشكل رئيسي لتصفية السوائل من الطعام، مثل المرق والعصائر، لإزالة الشوائب والقطع الصغيرة التي قد تكون موجودة في المكونات.
• غسل الخضروات والفواكه: يمكن استخدام المصفاة لغسل الخضروات والفواكه بشكل فعال، حيث تسمح بتصفية المياه الزائدة أثناء غسلها وتنظيفها من الأتربة أو المواد الكيميائية.
• تصفية البذور والزيوت: تستخدم المصفاة لتصفية البذور من المشروبات مثل العصير الطازج أو من الزيوت المتبقية أثناء عملية الطهي، مما يسهل الاستمتاع بطعام خالي من الشوائب.
• إزالة الدهون من المرق أو الحساء: في الطهي، تستخدم المصفاة لالتقاط الدهون الزائدة من المرق أو الحساء، مما يساعد في الحصول على طعام أخف وأقل دهونًا.
• تصفية المكونات الجافة: عند تحضير المخبوزات أو الحلويات، يمكن استخدام المصفاة لتصفية المكونات الجافة مثل الدقيق أو السكر البودرة لضمان عدم وجود كتل أو شوائب. تعرفوا أكثر على استخدامات غريبة لمصفاة المطبخ.