ما هو أصل الكبة النيئة؟ وطريقة تحضيرها على أصولها
نشر في 02.06.2021
غالباً ما تستخدم ربّات المنزل العصارة التقليدية لعصر أي نوع من الحمضيات. أما أنواع الفواكه الأخرى فهي تحتاج الى نوع عصارة خاصة لإستخراج العصير منها. فهل فكرتي يوماً بإمكانية الحصول على عصير فاكهة بدون عصارة؟ اكتشفي الاجابة.
للحصول على عصير فاكهة بدون عصارة، ضعي نوع من أنواع الفاكهة كالتفاح، الحمضيات، التوت او الفراولة التي ترغبين بإستخراج العصير منها في قدر. أغمري الفاكهة بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة واتركي الخليط حتى يغلي. اتركي الخليط لليلة كاملة على حرارة الغرفة. في اليوم التالي يمكن استخدام عصير الفاكهة المركزّ الذي استُخرج بدون عصارة حتى. استخدمي المطحنة اليدوية لخلط العصير جيداً، وبعدها صفي العصير بواسطة مصفاة وقدميه لضيوفك. يمكن إضافة القليل من السكر في القدر مع الفاكهة لتحضير عصير ولا ألذ.