كم سعرة حرارية في حبة البيتي فور؟ إليكم الإجابة بالتفصيل

كم سعرة حرارية في حبة البيتي فور؟ في هذا المقال، سنجيبكم بالتفصيل عن عدد هذه السعرات التي من الممكن أن تؤدي إلى زيادة في الوزن.

البيتي فور هو نوع من الحلويات الصغيرة التي تعتبر جزءًا من الحلويات الأوروبية التقليدية، وخصوصًا في فرنسا. هذه الحلويات الرقيقة واللذيذة تأتي بعدة أشكال ونكهات، وتقدم عادةً مع الشاي أو القهوة. رغم أنها تبدو صغيرة الحجم، إلا أن حبات البيتي فور قد تحتوي عدد لا بأس به من السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا يجب التفكير فيه بتمعن عند اتباع حمية غذائية أو محاولة المحافظة على الوزن. إليكم أشكال البيتي فور.

مكونات البيتي فور الأساسية وتأثيرها على السعرات الحرارية

البيتي فور يتكون في الأساس من مكونات بسيطة مثل الزبدة، السكر، البيض، والدقيق. ومع ذلك، قد تختلف مكونات البيتي فور حسب الوصفة أو النكهة المضافة إليه. بعض الوصفات قد تتضمن إضافة الشوكولاتة، المربى، أو حتى المكسرات، مما يزيد من عدد السعرات الحرارية لكل حبة.

الزبدة

الزبدة هي أحد المكونات الرئيسية في البيتي فور وتعتبر مصدرًا رئيسيًا للدهون. كل 100 غرام من الزبدة تحتوي حوالي 717 سعرة حرارية. نظرًا لأن البيتي فور يعتمد على كمية كبيرة من الزبدة لتحقيق ملمسه الطري والغني، فإن هذا يرفع محتوى السعرات الحرارية بشكل ملحوظ.

السكر

السكر هو مكون آخر يساهم في زيادة السعرات الحرارية في البيتي فور. فهو مصدر للكربوهيدرات السريعة التي تزود الجسم بالطاقة، ولكنها تفتقر إلى العناصر الغذائية الأخرى. كل 100 غرام من السكر تحتوي حوالي 387 سعرة حرارية. في وصفات البيتي فور، قد يستخدم السكر بكميات معتدلة، لكنه يظل عنصرًا أساسيًا يرفع من محتوى السعرات الحرارية.

الدقيق

يستخدم الدقيق لإعطاء البيتي فور هيكله الخفيف والهش. يحتوي الدقيق الأبيض حوالي 364 سعرة حرارية لكل 100 غرام. يعتبر الدقيق مصدرًا للكربوهيدرات، ورغم أنه لا يضيف الكثير من السعرات مقارنة بالزبدة، إلا أنه لا يزال يشكل جزءًا من الحسابات النهائية للسعرات. تعرفوا على انواع الدقيق واستخداماته.

البيض

يضاف البيض غالبًا لربط المكونات معًا ومنح البيتي فور نكهة وقوامًا مميزين. البيضة الواحدة تحتوي حوالي 70 سعرة حرارية. ومع أن كمية البيض المستخدمة في صنع البيتي فور ليست كبيرة، إلا أنها تضيف إلى إجمالي السعرات.

السعرات الحرارية في حبة البيتي فور

حجم ونوع البيتي فور يؤثران بشكل مباشر على عدد السعرات الحرارية التي تحتويها كل حبة. تختلف هذه السعرات بناءً على المكونات الإضافية مثل المربى، الشوكولاتة، أو المكسرات. إليكم السعرات الحرارية في كل نوع:

حبة بيتي فور بسيطة بدون إضافات

عادةً، الحبة الواحدة من البيتي فور البسيط تزن ما بين 8 إلى 12 غرامًا، وتحتوي ما يقارب 40 إلى 70 سعرة حرارية، وذلك اعتمادًا على كمية الزبدة المستخدمة.

حبة بيتي فور بالشوكولاتة أو المربى

إذا كانت حبة البيتي فور تحتوي شوكولاتة مضافة أو طبقة من المربى بين القطعتين، فإن عدد السعرات الحرارية يرتفع. يمكن أن تضيف الشوكولاتة أو المربى ما بين 20 إلى 30 سعرة حرارية إضافية لكل حبة، مما يجعل المجموع يصل إلى 60-100 سعرة حرارية.

حبة بيتي فور بالمكسرات

إضافة المكسرات مثل اللوز أو البندق يزيد من السعرات الحرارية بشكل أكبر، حيث إن المكسرات تحتوي نسبة عالية من الدهون الصحية. يمكن أن تضيف المكسرات ما بين 10 إلى 20 سعرة حرارية إضافية لكل حبة، مما يجعل المجموع يصل إلى حوالي 70-110 سعرة حرارية

العوامل التي تؤثر على السعرات الحرارية في البيتي فور

هناك عوامل عديدة ممكن أن تؤثر على السعرات الحرارية في حلوى البيتي فور، إليكم هذه العوامل:

• حجم الحبة: كلما زاد حجم حبة البيتي فور، زادت السعرات الحرارية التي تحتويها. بعض البيتي فورات قد تكون صغيرة جدًا وتزن حوالي 5 غرامات، بينما قد يصل وزن بعض الأنواع الكبيرة إلى 15 غرامًا أو أكثر.
• الإضافات: أي إضافة مثل الشوكولاتة أو المربى أو المكسرات ترفع من عدد السعرات الحرارية. على سبيل المثال، غمس البيتي فور في الشوكولاتة الداكنة أو الحليب يضيف سعرات حرارية إضافية بشكل ملحوظ.
• نوع الدقيق المستخدم: استخدام الدقيق الكامل أو الأنواع الأخرى الأقل معالجة قد يقلل من السعرات الحرارية قليلًا مقارنةً بالدقيق الأبيض. ومع ذلك، الفرق لن يكون كبيرًا بما يكفي لجعل البيتي فور وجبة منخفضة السعرات.

بعض النصائح لتقليل السعرات الحرارية في البيتي فور

• تقليل كمية الزبدة: يمكنكم استخدام زبدة خفيفة أو تقليل الكمية لتحضير وصفة أقل دسامة.
• استخدام محليات طبيعية: يمكنكم استخدام محليات طبيعية مثل العسل، وهذه البدائل قد تحتوي أيضًا سعرات لكنها تعتبر أكثر صحة.
• تقليل الإضافات: حاولوا تجنب إضافة الكثير من الشوكولاتة أو المكسرات إذا كنتم ترغبون في الحفاظ على عدد السعرات الحرارية منخفضًا.

عدد السعرات الحرارية في حبة البيتي فور يتراوح بين 40 إلى 110 سعرة حرارية حسب حجم الحبة والمكونات المستخدمة. ورغم أن هذه الحلوى الصغيرة قد تبدو غير ضارة، إلا أن تناول كميات كبيرة منها يمكن أن يؤثر على نظامكم الغذائي. جربوا طريقة عمل البيتي فور بالكوب.

النصيحة الأفضل: هي تناول البيتي فور باعتدال والاستمتاع بها كجزء من نظام غذائي متوازن.