هل تعلمون كم سعرة حرارية في الشوفان؟ وما هي أبرز فوائده الصحية؟ إليكم الأجوبة في هذا المقال، اكتشفوا كل التفاصيل.

يعتبر الشوفان نوع من الحبوب الكاملة وهو من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية والسعرات الحراريّة القليلة. يحتوي كمية كبيرة من الألياف، والعناصر المغذية والمفيدة لصحة الإنسان، مما يجعله طعامًا مناسبًا وصحيًا بشكل كبير فيمكن تحضير أشهى الوصفات بالشوفان لفطور صحي ومثالي كل يوم.

مكونات الشوفان

يحتوي الشوفان العديد من العناصر الغذائيّة، منها:

• الألياف الغذائية.
• النشويات.
• البروتين.
• الدهون.
• مضادات الأكسدة.
• الفيتامينات والمعادن

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية

يبلغ عدد السعرات الحرارية لكل 100 غرام من الشوفان حوالي 389 سعرة حرارية، أما مكوناته الغذائية فهي متوازنة إلى حد كبير، بحيث يحتوي 100 غرام من الشوفان الخام:

• الماء: 8%.
• البروتين: 16.9 غرام.
• الكربوهيدرات: 66.3 غرام.
• السكر: 0.99 غرام.
• الألياف: 10.6 غرام.
• الدهون: 6.9 غرام.

السعرات الحرارية في خبز الشوفان

تحتوي شريحة رقيقة من خبز الشوفان 73 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في الشوفان المطبوخ

يعتبر الشوفان المطبوخ من أبرز الأطعمة التي تحتوي قدر كبير من الألياف مع معدل قليل من السعرات الحرارية فنجد في كوب واحد من الشوفان المطبوخ ما يعادل 165 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في شوربة الشوفان

يبلغ عدد السعرات الحرارية في شوربة الشوفان حوالي 285 سعرة حرارية.

فوائد لا تعد ولا تحصى!

• خفض الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب.
• تنظيم سكر الدم والوقاية من مرض السكري.
• إنقاص الوزن والوقاية من السمنة.
• تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
• تنظيم ضغط الدم.
• تقليل خطر الإصابة بالربو.
• الوقاية من مرض السرطان.
• تخفيف أعراض الأمراض الجلدية.

وصفات بالشوفان

شوربة الدجاج بالشوفان

بخطوات بسيطة حضروا أشهى شوربة الدجاج بالشوفان وقدموها لأحبائكم.

معمول صحي بالشوفان

إليكم أسهل طريقة لتحضير معمول صحي بالشوفان بخطوات سهلة جدًا، حضروا هذه الوصفة واليوم وتمتعوا بطعمها الرائع.