كمية القرنفل المسموح بها يومياً لتحفيز جهاز المناعة

إن القرنفل من التوابل المفيدة الغنية بمركبات نشطة بيولوجياً وخاصة الأوجينول،فما هي كمية القرنفل المسموح بها يومياً لتحفيز جهاز المناعة؟

وعلى الرغم من الفوائد الكثيرة للقرنفل على الريق والتي يوفرها للصحة العامة إلاّ أنَّ تناول كميات كبيرة منه يمكن أن تكون ضارة بالصحة، لذا لا بد من تناوله باعتدال.

كم حبة قرنفل باليوم؟

إنَّ تناول فصين إلى ثلاثة فصوص من القرنفل يومياً يعتبر آمناً على الصحة، ولا ينصح بتناول أكثر من ذلك، مع ذلك لا بد من استشارة مقدم الرعاية الصحية عن كمية القُرنفل التي لا تضر بالصحة العامة.

يمكن طحن حبتين أو ثلاث حبات من القُرنفل في الكعك وتناوله يومياً أو شربه مع الماء وإدخاله ضمن النظام الغذائي الصحي ضمن أيّ طريقة مناسبة.

تكمن أبرز فوائد القرنفل مع الليمون لجسم صحي في قدرته على تقليل السعال عن طريق استرخاء عضلات الحلق، في هذه الحال يوصي بمضغ القُرنفل بدل إدخاله في النظام الغذائي.

يمكن أيضاً تناول القُرنفل مع العسل والشاي للاستفادة من خاصيته المضادة للأكسدة.

فوائد القرنفل

في آسيا يعتبر القرنفل دواءً محلياً هاماً جداً، حيث أنه يعمل على محاربة مرض السرطان عندما يكون في المراحل المبكرة.

إضافة إلى ما سبق يعمل القُرنفل على محاربة الشيخوخة وعلامات التقدّم بالسن، وهذا بفضل مركّب الأوجينول الذي يحتويه، والذي يعتبر كمضاد قوي للأكسدة، ويقلل من أضرار الجذور الحرّة ويحاربها.

فضلاً عن ذلك يسهم في تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو من المأكولات التي قد تساعد على الوقاية من السرطان، كما أثبتت الدراسات أنَّ تناول حبتي قرنفل يومياً يساعد في علاج عسر الهضم، وآلام المعدة، وحب الشباب. 

فوائد أخرى:

• يمكنكم تناوله من ضمن هذه الاطعمة لتقوية جهاز المناعة في جسمكم لأنه يزيد عدد كريات الدم البيضاء. 
• تحسين الهضم لأنه يحتوي أليافاً غذائية تزيد من إفراز الإنزيمات الهاضمة.
• تقليل آلام الأسنان لأنه يحتوي خصائص تجعله كمخدر موضعي.
• يعمل على تحسين وظائف الكبد.
• تقليل الالتهاب والألم في الجسم لأنه يحتوي مادة اسمها الأوجينول تعمل كمسكن للآلام ومضاد للالتهاب.
• مفيد للمفاصل والعظام وهذا بفضل العناصر التي يحتويها مثل الفلافونويد والمنغنيز والأوجينول والتي تعزز صحة العظام والمفاصل، وتزيد من كثافة العظام.

• مضاد للجراثيم إذ له فوائد جمة في القضاء على البكتيريا.
• غنيّ بمضادات الأكسدة والتي تخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم، وتحسّن وظيفة الشرايين ومرونتها، وتزيد العمر.
• تنظيم نسبة السكر في الدم لأنه يعمل عمل الأنسولين في الدم.
• تقليل نسبة تخثر الدم أي أنه يعمل عمل الأدوية المميعة للدم.