تعد الفواكه المجففة مفيدة للصحة، ولكن هل تعلمون أنها قد تساعد أيضًا في إنقاص الوزن؟ اكتشفوا من خلال هذا المقال كل التفاصيل.

في حين ان الحصول على لياقة بدنية جيدة كان دائمًا أمرًا صعبًا للغاية! فكل خطوة تخطونها في رحلة إنقاص الوزن مهمة. ولكن المشكلة الوحيدة التي نواجهها هذه الأيام هي عدم القدرة على إدارة أنظمتنا الغذائية. فنحن ندرك جيدًا أن التمارين الرياضية وحدها لا تؤدي إلى إنقاص الوزن، بل إن الامر يعتمد أيضًا على ما نأكله.

النظام الغذائي الصحي

يتضمن النظام الغذائي الصحي الفواكه والخضروات والبيض والحبوب الكاملة والبقول والزبادي والفواكه المجففة وغيرها. ولكن هل تعتقدون أن تناول الفواكه المجففة تسبب زيادة الوزن؟ إذا كان الأمر كذلك، فأنتم مخطئون. بحيث تعد الفواكه المجففة لإنقاص الوزن خيارًا رائعًا لأنها مليئة بالدهون الصحية والبروتين والألياف التي تجعلكم تشعرون بالشبع لفترة أطول. لذا اليكم فيما يلي أهم الفواكه المجففة التي تساهم في خسارة الوزن بشكل أكيد:

1- اللوز المجفف

هل تساءلتم يومًا لماذا ينصح بتناول اللوز بشكل يومي؟ حسنًا، لأن اللوز من المكسرات المفيدة للصحة، وهو غني بالمغنيسيوم والنحاس وفيتامين هـ والكالسيوم والبروتين والألياف. مما يجعله ملائمًا جدًا لفقدان الوزن، اذ يساعد الجمع بين البروتين العالي والألياف والدهون الصحية في اللوز على التحكم في الجوع من خلال تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشهية والرغبة الشديدة في تناول الطعام.

بالتالي كشفت دراسة نشرتها مجلة الأبحاث في العلوم الطبية أن مجموعة من الأشخاص الذين كانوا يتناولون اللوز فقدوا وزنًا أكبر بكثير من مجموعة من الأشخاص الذين تناولوا نظامًا غذائيًا خاليًا من الفواكه المجففة. لذا، تأكدوا من تناول حوالي 4 حبات من اللوز يوميًا لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديكم.

وهنا نقدم لكم طريقة عمل بسكويت باللوز المجفف والقرفة:

2- التين المجفف

على غرار ذلك يعتبر التين المجفف، مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، التي يمكن أن تعزز الشعور بالشبع وتعزز الهضم. بالتالي يحتوي هذا النوع من الفواكه المجففة أيضًا مضادات الأكسدة مثل الأحماض الفينولية والفلافونويد، والتي تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتساعد في إنقاص الوزن.

كذلك يضم التين سكريات طبيعية، والتي يمكن أن تكون بديلًا صحيًا للوجبات الخفيفة السكرية غير الصحية. بالتالي إذا كنتم تتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ينصح بتناولها بانتظام. بالإضافة إلى ذلك، يعد التين المجفف مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، والتي تدعم الصحة العامة والتمثيل الغذائي.

وفي سياق متصل اليكم خطوات تحضير كيكة التين المجفف:

3- البرقوق المجفف

كذلك يعمل البرقوق المجفف، على تعزيز صحة الجهاز الهضمي بسبب محتواه العالي من الألياف. وبصرف النظر عن الألياف، فإن البرقوق منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ك، والتي يمكن أن تساعد الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن.

كما يتم استهلاكه لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة. ووفقًا لدراسة نشرتها المجلة الدولية لجامعة الكويت، فإن مضادات الأكسدة موصى بها بشدة لفقدان الوزن لأنها تمنع تلف الجذور الحرة وتساعدكم على فقدان دهون البطن. لذا، استمتعوا بهذه الفاكهة المجففة اللذيذة والمغذية.

كذلك ننصحكم بتحضير طاجن اللحم بالبرقوق المجفف للتمتع بطعمه المثالي:

4- الزبيب المجفف

في الختام هذه الفاكهة الصغيرة المجففة المليئة بالسكر الطبيعي قادرة على إشباع براعم التذوق لديكم. ومثلها كمثل الفواكه المجففة الأخرى، فإن الزبيب غني بالعناصر الغذائية مثل الألياف والبروتين والكربوهيدرات والفيتامينات K وB6 وC لذا يمكنكم تناول الزبيب كلما اشتهيتم الحلويات، حتى إذا كنتم مصابون بمرض السكري لأنه مصدر طبيعي للسكر والألياف، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر.

كذلك بصرف النظر عن كل ذلك، فإن الزبيب يحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط في تناوله، مما يساعد في الحفاظ على وزن صحي. لذا استمتعوا بهذه الفاكهة المجففة بدون الشعور بالذنب!

كما ننصحكم باكتشاف طريقة الكيك الانجليزي بالزبيب المجفف لوصفة لا تقاوم: