يعتبر عصير الكرز من المشروبات الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية العديدة، من خلال احتوائه مضادات الأكسدة والمركبات الفعالة.

لذلك يساهم عصير الكرز في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، لذلك دعونا نتعرّف معًا على أبرز فوائده التي يجهلها كثيرون، ففوائد الكرز للكلى : تنقيها من السموم وتحسّن وظائفها الأساسية.

أبرز فوائد عصير الكرز

في التقرير التالي، نستعرض 9 فوائد مذهلة لعصير الكرز وتأثيراتها على صحة الجسم، وذلك وفقًا لموقع “Health benefits times”.

مضاد للإلتهابات

يحتوي عصير الكريز، خصوصًا الكرز الحامض، الأنثوسيانين الذي يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل وآلام العضلات.

لذلك يسهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل تصلّب الشرايين.

تخفيف الألم

أثبت عصير الكرز فعاليته في تخفيف الألم، خاصة لدى مرضى هشاشة العظام والرياضيين الذين يعانون من آلام العضلات الناتجة عن التمارين الرياضية.

وذلك بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، لذلك يساهم العصير في تسريع عملية التعافي وتقليل الشعور بالألم.

تحسين جودة النوم

يعد عصير الكرز مصدرًا طبيعيًا للميلاتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم، لذلك يساعد تناول العصير في تحسين جودة النوم وتقليل أعراض الأرق، خاصة لدى كبار السن.

صحة القلب

عصير الكرز غنيّ بالأنثوسيانين والبوتاسيوم، ممّا يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، لذلك يساعد في خفض ضغط الدمّ وتقليل مستويات الكوليسترول الضارّ، ممّا يقلّل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

تعزيز الجهاز المناعي

يحتوي عصير الكرز مضادات الأكسدة وفيتامين C، ممّا يعزز من قدرة الجهاز المناعي على مقاومة الأمراض، لذلك يساعد أيضًا في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ممّا يساهم في تعزيز صحة الجسم.

صحة الدماغ

تساهم مضادات الأكسدة في عصير الكرز في تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا العصبية، ما يعزّز صحة الدماغ، لذلك يساهم في تحسين الذاكرة وقدرات التعلّم.

بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر.

إدارة الوزن

يساعد عصير الكرز في تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون وتقليل الالتهابات، ممّا يسهم في تنظيم الوزن، لذلك يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول ويعزز الصحة الأيضية.

تعافي العضلات والأداء الرياضي

يساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي وتلف العضلات بعد التمرين، لذلك يساعد في تسريع التعافي وتحسين الأداء الرياضي، ممّا يجعله خيارًا شائعًا بين الرياضيين.

تنظيم مستويات السكر في الدم

أظهرت الدراسات أنّ عصير الكرز يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدمّ وتحسين حساسية الأنسولين، لذلك يُعد خيارًا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي أو مرض السكري.

طرق مختلفة لاستهلاك عصير الكرز

في ما يأتي بعض الطرق الصحية التي يمكن من خلالها استهلاك عصير الكرز اللذيذ:

• شاي الكرز المثلج: يمكن صنع شاي الكرز المثلج اللذيذ من خلال إضافة  عصير الكرز إلى الشاي وإضافة بعض القطع من الثلج.
• مخفوق الكرز وجوز الهند: يمكن صنع عصير الكرز ومن ثم إضافة إليه حليب جوز الهند وبعض قطع الثلج واستهلاك هذا المشروب اللذيذ بعد أداء التمارين الرياضية.
• كوكتيل الكرز: يمكن تحضير كوكتيل الكرز من خلال استخدام فاكهة الكرز الطازجة إضافة إلى أنواع الفاكهة الأخرى حمراء اللون، يُنصح بتجنب استهلاك عصير الكرز المصنّع إذ يتمّ إضافة كمية كبيرة من السكر إلى هذا النوع من  العصائر.

عصير الكرز الأحمر

ما يميّز عصير الكرز هو احتواؤه نسبة عالية مجتمعة من المواد المهمة لصحة الإنسان. لذلك فإن عصير الكرز يعدّ أحد أنواع العصائر المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية.

موهيتو الكرز

يحتوي عصير الكرز أيضًا العديد من المواد المضادة للأكسدة مثل الفينوليك أسيد، ويحتوي أيضًا مادة التريبينات وهي أحد الزيوت المهمّة المستخلصة من النباتات.

طريقة عمل التشيز كيك بالكرز

يحتوي عصير الكرز أيضًا العديد من المواد المضادة للأكسدة مثل الفينوليك أسيد، ويحتوي أيضًا مادة التريبينات وهي أحد الزيوت المهمّة المستخلصة من النباتات.

الجدير بالذكر أنه تحتوي العديد من النباتات هذه المواد، لكن الكرز الأكثر تعزيزًا بها.

ولذلك هناك أكثر من 900 نوع من الكرز متاح للاستهلاك على مستوى العالم، لكن المشهور منها هي الحمراء الداكنة ذات الطعم الحلو، كما يتوفر أيضًا الكرز الأسود والحامض.