فوائد سكر ستيفيا : المحلي الطبيعي البديل المناسب لمرضى السكري

سكر ستيفيا هو نوع من السكريات المستخرجة من نبات الستيفيا، وهو بديل صحي للسكر التقليدي. يتميز بخلوه من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

وبالإضافة إلى طعمه الحلو المركز، يوفر ستيفيا لمرضى السكري القدرة على التمتع بالأطعمة والمشروبات المحلاة دون القلق من الارتفاعات المفاجئة في نسبة السكر.إليكم فوائد وأضرار سكر ستيفيا: هل هو صحي؟

ما هي أبرز فوائد سكر ستيفيا؟

ما الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا يومياً؟ وهل هو صحي؟ يمكن تلخيص فوائد سكر ستيفيا على الشكل التالي:

• لا يرفع مستوى السكر في الدم: يتمّ هضم سكر ستيفيا بشكل سريع ولا يرفع مستوى السكر في الدم، ممّا يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
• خالٍ من السعرات الحرارية: يتمتع سكر ستيفيا بأنه خالٍ من السعرات الحرارية، ممّا يجعله بديلًا صحيًا للسكر التقليدي.

• يحتوي مضادات الأكسدة: يحتوي سكر ستيفيا مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار التي يسبّبها التأكسد.
• يحتوي العديد من الفيتامينات والمعادن: يحتوي سكر ستيفيا العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين سي والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
• يساعد على فقدان الوزن: يستخدم سكر ستيفيا بشكل شائع كبديل للسكر التقليدي في النظام الغذائي الخاص بفقدان الوزن، حيث يساعد على تقليل السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
• يساعد على تحسين صحة الفم: يحتوي سكر ستيفيا مواد تساعد على منع تكون الجير والتخلّص من البكتيريا في الفم.
• يساعد على تقليل ضغط الدم: يحتوي سكر ستيفيا مواد تساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع، ممّا يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم.

فوائد سكر ستيفيا لمرضى السكر

سكر الستيفيا يوفر العديد من الفوائد الصحية لمرضى السكري، حيث يُعد خيارًا آمنًا وفعّالًا يساعدهم على التحكّم في مستويات السكر في الدمّ بشكل أفضل.

وفيما يلي بعض أبرز فوائد سكر الستيفيا لمرضى السكري:

لا يرفع مستوى السكر في الدمّ

على عكس السكر التقليدي، لا يؤثر ستيفيا على مستويات السكر في الدمّ، ممّا يجعله خيارًا آمنًا لمرضى السكري ويساعد في الحفاظ على استقرار نسبة السكر.

خالي من السعرات الحرارية

ستيفيا لا يحتوي أية سعرات حرارية، ممّا يقلّل من تأثيره على وزن الجسم ويساعد مرضى السكري على تجنّب زيادة الوزن، وهي مشكلة شائعة ترتبط بمرض السكري من النوع الثاني.

دعم صحة البنكرياس

أظهرت بعض الدراسات أنّ ستيفيا يمكن أن يساعد في تحفيز إفراز الإنسولين من البنكرياس، ممّا قد يدعم عملية تنظيم السكر في الدمّ بشكل طبيعي، إليكم أضرار سكر ستيفيا: ليس خياراً صحياً!

مضاد للأكسدة

يحتوي سكر الستيفيا مضادات الأكسدة، التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الجسم من الأمراض المزمنة، وهي فائدة إضافية لصحة مرضى السكري.

تقليل الرغبة في تناول الحلويات

بفضل حلاوته العالية، يساعد ستيفيا مرضى السكري على تلبية رغبتهم في تناول الحلويات دون التعرّض للمخاطر الصحية المرتبطة بالسكر، ممّا يسهل عليهم اتباع نظام غذائي صحي.

دعم صحة القلب

إستخدام ستيفيا بدلاً من السكر التقليدي قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.

ممّا يعزز صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والتي تعتبر شائعة لدى مرضى السكري.

هذه الفوائد تجعل سكر الستيفيا خيارًا مثاليًا لمرضى السكري، حيث يساعدهم على إدارة حالتهم الصحية دون التخلي عن الأطعمة والمشروبات المحلاة، ممّا يساهم في تحسين جودة حياتهم بشكل عام.

كيفية استخدام سكر ستيفيا

• كبديل للسكر التقليدي: يمكن استخدام سكر ستيفيا بدلاً من السكر التقليدي في الوصفات المختلفة، ويتم استخدامه بنفس الطريقة التي يستخدم بها السكر التقليدي.
• لتحلية المشروبات: يمكن استخدام سكر ستيفيا لتحلية المشروبات المختلفة، مثل الشاي والقهوة والعصائر.
• لتحسين صحة الفم: يمكن استخدام سكر ستيفيا كمضمضة، حيث يتم خلطه مع الماء واستخدامه للمضمضة.
• لتحسين صحة البشرة: يمكن استخدام سكر ستيفيا لتحسين صحة البشرة، حيث يمكن خلطه مع الماء واستخدامه كمقشر للبشرة.

بشكل عام، فإن سكر ستيفيا يمثل بديلًا صحيًا للسكر التقليدي، ويمكن استخدامه لتحلية الأطعمة والمشروبات المختلفة وتحسين الصحة العامة.

لذلك، يجب أن يكون سكر ستيفيا جزءًا من نظامكم الغذائي الصحي والمتوازن للحصول على أفضل النتائج والفوائد الصحية، إليكم أفضل بديل سكر لمرضى السكر.

هل سكر ستيفيا يؤثر على مرضى السكري؟

ومع ذلك، هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة لسكر ستيفيا، مثل الغثيان، واضطرابات الجهاز الهضمي، والتعارض مع بعض الأدوية.

وبشكل عام، يعتبر سكر ستيفيا بديلًا مناسبًا للسكر لمرضى السكري. فهو لا يحتوي سعرات حرارية ولا يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدمّ.

هل سكر ستيفيا أفضل من السكر العادي؟

يختلف سكر الستيفيا عن السكر العادي، فسكر الستيفيا المستخرج من أوراق نبتة الستيفيا يعد أحلى من السكر العادي بما يقارب 200 ضعف، ولا يحتوي على سعرات حرارية إطلاقًا.

ولأنّ الجسم لا يستطيع هضم سكر ستيفيا، وهو ما يساهم في التخلّص من الآثار السلبية للسكر من حيث زيادة الوزن وارتفاع سكر الدم، وهو أفضل بديل للسكر، صحي ومفيد!

إستخدامات عشبة ستيفيا

تستخدم في العديد من الحالات الطبية فهي بديل السكر لمرضى السكري ومرضى الضغط لاحتوائها مادة الستيفيوسيد والتي يٌعتقد أنها تقلّل السكر في الدمّ وتخفض من ضغطه.

لكن هناك تحذيرات أيضًا من خطر انخفاض السكر أو ضغط الدمّ بشكل كبير نوعًا ما، لذلك يجب مراقبة السكر والضغط واستشارة الطبيب حول ملائمته لحالتكم الصحية.