يشتهر الكمون كونه أحد أهم أنواع التوابل الشعبية التي تستخدم بشكل واسع لأغراض الطهي خصوصا في المطبخ الهندي والأفريقي، إضافة إلى فوائده الصحية.

ولكن ماذا يحصل عندما نتناول الكمون مع الزبادي؟ وهل صحيح أنّ لهذا المزيج تأثير على الوزن إضافة إلى فوائد صحية عديدة؟ الزبادي والكمون قبل النوم: فوائد لا تصدق لجسمكم!

ما هي أبرز فوائد الكمون والزبادي؟

كمية الكمون المسموح بها يوميًا: إليكم الطريقة الصحيحة لتناوله، يختزن مزيج اللبن الزبادي مع الكمون الكثير من الفوائد الصحية، حيث ينصح بتناوله كونه يؤمن الفوائد التالية:

• يساهم في علاج مرض السكر
• يعمل على خفض الكوليسترول
• يدعم الجهاز العصبي المركزي
• يرفع مستويات هرمون الإستروجين
• يحسن أداء الجهاز الهضمي
• يقتل البكتيريا الضارة
• يساهم في منع السرطان
• زيادة إضرار البول
• تنظيم عمل الجهاز المناعي
• حرق الدهون، بتسريع التمثيل الغذائي
• منع الأرق والتوتر، وتحسين كفاءة النوم العميق

فوائد الكمون والزبادي للتنحيف

إضافة إلى فوائده الصحية يعتبر الكمون والزبادي مزيجًا رائعًا للأشخاص الراغبين بإنقاص أوزانهم، وفي ما يأتي توضيح لفوائد الكمون والزبادي للتنحيف على الشكل التالي:

الكمون للتنحيف

إنّ الكمون يُعدّ أحد المكونات الرائعة التي تُساعد على التنحيف عند إضافتها للأطعمة المختلفة، وتكمن فوائده في ما يأتي:

• يُساعد على تقليل نسبة الدهون في جسم المرأة بنسبة 14% عند مقارنتها بالأشخاص الذين يتّبعون نمطًا غذائيًا صحيًا.
• تحفيز الشعور بالنوم عند الإنسان، إذ يُعدّ النوم لساعات كافية من أهمّ العوامل التي تُساعد على تقليل النهم، وبالتالي تحفيز خسارة الوزن.
• تقليل مستوى السكر في الدمّ، وبالتالي التقليل من الرغبة المُلحة لتناول الكربوهيدرات التي تعمل على زيادة الوزن.
• يُعدّ كأحد المكونات الأساسية التي يُمكن استخدامها من أجل تقليل مشكلات الهضم المزعجة في الجسم بشكلٍ كبير.

كما أُجريت دراسة على النساء اللواتي يُعانين من الوزن الزائد وتأثير استهلاك الكمون يوميًا عليهن، حيث تمّ إجراء هذه الدراسة على 88 امرأة استهلكن 3 غرامات يوميًا من الكمون المخلوط مع الزبادي مقسّم على وجبتين يوميًا.

وأظهرت نتائج الدراسة ذاتها بأنّ الكمون ساعد على تقليل نسبة الكوليسترول، والدهون الثلاثية، والكوليسترول الضار (LDL).

كما أظهر زيادة في معدل الكوليسترول الجيد (HDL)، وأظهرت النتائج بأنّ الكمون ساعد على تقليل الوزن، ومؤشر كتلة الجسم، ومحيط الخصر، والكتلة الدهنية للجسم.

فوائد الزبادي للتنحيف

لمعرفة فوائد الكمون والزبادي للتنحيف يجب إدراك أنّ فوائد الكمون السابقة تترافق مع الزبادي الهام في قدرته على تخفيض الوزن، وذلك بسبب أنّ الزبادي:

طريقة تحضير الزبادي مع الكمون للتنحيف

يُمكن خلط الكمون والزبادي وتناولهما كوجبة خفيفة في الأوقات المختلفة في أيّ وقت من اليوم، كما يُمكن استخدام الكمون والزبادي من أجل تحضير صلصة سهلة التحضير تُوضع على الأنواع المختلفة للسلطة.

في ما يأتي وصفة جيدة من الكمون والزبادي للتنحيف:

طريقة التحضير :

تتمّ طريقة تحضير وصفة الكمون والزبادي للتنحيف كما الخطوات الآتية: 

• أضيفوا كل من اللبن، والخردل، والثوم، والكمون، والفلفل الأسود داخل وعاء.
• ثم زيت الزيتون بالتدريج إلى المكونات السابقة إلى أن تُصبح ناعمة الملمس.
• قدموا الوصفة مباشرةً وبمقدار مرة يوميًا.

أساليب أخرى لاستخدام الكمون للتخسيس

ويمكن استخدام الكمون للتخسيس من خلال عدّة طرق منها ما يلي:

• خلط مسحوق الكمون مع اللبن، أو السلطات وغيرها.
• شرب منقوع بذور الكمون مع عصير الليمون أو العسل على معدة فارغة أو بعد الإفطار.
• شرب الماء المغلي مع بودرة الكمون.
• صنع حساء مسحوق الكمون والزنجبيل والليمون.

محاذير استخدام الكمون والزبادي

بالرغم من فوائد الكمون والزبادي الصحية العديدة وفوائده للتنحيف بشكلٍ خاص وللجسم عمومًا إلاّ أنه يوجد بعض المخاطر لهما.

حيث تقوم بعض الشركات بطحن الكمون باستخدام المطاحن التي تُستخدم لطحن بعض المواد الأخرى التي تُسبب الحساسية، مثل: الفول السوداني، والجوز.

لذلك يجب عليكم التحقّق من مكونات الكمون الذي يتمّ استخدامه إن كان يحتوي أيّ مواد تُسبّب الحساسية، إذ يُنصح هؤلاء الأشخاص بشراء الكمون غير المطحون والقيام بطحنه داخل المنزل. 

أما اللبن فهو يُعدّ آمن بالعموم، لكن قد يُسبّب بعض الأعراض الجانبية أحيانًا، مثل: الإسهال، وألم المعدة، والغثيان، والقيء.

وصفات الزبادي للتخسيس

ويمكن تناول الزبادي بأشكال عدّة لخسارة الوزن من خلال وصفات شهية نقدّم لكم بعضها على الشكل التالي:

بالفيديو، فتة الروبيان

طريقة سلطة المكرونة بالزبادي