أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!
نشر في 16.04.2019
إلى جانب الملح، يعتبر الفلفل الأسود مكوناً أساسياً في تحضير عدد كبير من الوصفات حول العالم. ينحدر هذا النوع من التوابل من الهند وهو عبارة عن حبوب يتمّ تجفيفها حتى تتحول إلى الشكل المتعارف عليه. يمكن شراء الفلفل الأسود مطحونا أو صحيحاً وهو يضيف نكهة مميزة للكثير من الأكلات اللذيذة كما هو غني بالفوائد الصحية والغذائية.
تساهم عملية الهضم الصحية في خسارة الوزن بشكل صحي. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الفلفل الأسود يساعد المعدة على إفراز "الأسيد الهيدروكلوريك" (Hydrochloric Acid) الذي يساهم في تعزيز عملية الهضم. بالتالي، فهو يجنّبك الإصابة بأمراض ومشاكل صحية مثل عسر الهضم، الإمساك والإسهال. أضيفيه إلى الخضار المشوية في الفرن حتى تستفيدي من فوائده الصحية والفيتامينات في الوقت نفسه!
في حين أن البعض يستخدم الفلفل الأسود المطحون الجاهز، من المهم أن تستخدمي الفلفل الأسود الصحيح إذا كنت ترغبين بخسارة الوزن والتخلص من الدهون. فالقشرة الخارجية التي تغطّي حبات الفلفل الأسود تتمتع بفوائد تساهم في تفكيك خلايا الدهون حتى تخسري الوزن بشكل أسرع وبطريقة صحية. جربي صلصة الستيك بالفلفل الاسود مع اللحم واستمتعي بمذاقها الغني إلى جانب طبق سلطة خضار مشكلة!