المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، نضع زيت الزيتون ونضيف الثوم والفلفل الحار حتى تفوح رائحة الثوم.

• 2

  نضيف البطاطاس المقلية، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا والبقدونس المفروم وعصير الليمون ودبس الرمان، ونقلب المكونات.

• 3

  نقدّم البطاطس حار حلو على السفرة.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بواسطة سكين نحدث ثقوب في حبات البطاطس.

• 2

  نغلّف حبات البطاطس بورق الخبز ثمّ بورق القصدير ثمّ نوزعها في صينية فرن.

• 3

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج حبات البطاطس تماماً.

• 4

  نقدّم البطاطس الحلوة على السفرة وألف صحة!

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي حبات البطاطس في قدر على حرارة متوسطة. أغمريها بالماء.

• 2

  أطهي البطاطس لـ30 دقيقة حتى تنضج.

• 3

  عندما تنضج البطاطس، صفّيها جيداً من الماء.

• 4

  ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء. إهرسيها جيداً حتى يصبح قوامها ناعماً.

• 5

  أضيفي الزعتر الطازج، الزعتر المجفف والثوم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 6

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. قدّمي الطبق على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة. إدهني صينية فرن بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

• 2

  في وعاء، ضعي البطاطس،الليمون الحامض و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

• 3

  أضيفي إكليل الجبل، الزعتر، الثوم، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  ضعي صدور الدجاج في وعاء. نكّهي بالبابريكا والكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن. أضيفي مزيج البطاطس الحلوة وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.

• 6

  في هذا الوقت، أسلقي الفاصولياء لـ3 دقائق في قدر مليء بالماء المغلي.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الفاصولياء، جبن الموزاريلا وجبن الشيدر على الوجه.

• 8

  أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.