تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على أهم الفاكهة الصحية، اليكم خيارات غنية بفيتامين ب 6 لصحة متكاملة أدخلوها إلى نظامكم الغذائي السليم.

يؤدي الفيتامين ب 6 دورًا رئيسيًا في العديد من العمليات الجسدية، من التمثيل الغذائي والوظيفة المناعية إلى صحة الدماغ وتنظيم المزاج. في حين أن كبسولات ومكملات فيتامين ب 6 يمكن أن توفر حلًا سريعًا، الا الأطعمة الطبيعية مثالية لتزويد الجسم بهذا العنصر المهم. وفي سياق متصل اليكم دور مجموعة فيتامين ب للأعصاب وأهم الأطعمة التي تحتويه.

دور فيتامين ب 6 في الجسم

ينتمي فيتامين ب 6 إلى مجموعة فيتامين ب القابلة للذوبان في الماء وهو ضروري لحوالي 100 تفاعل إنزيم في الجسم منها المحافظة على صحة الدماغ وتعزيز العمليات المعرفية من خلال توليف الناقلات العصبية. كما ان هذا النوع من الفيتامين يمكّن الجسم من الحفاظ على مستويات الهوموسيستين الطبيعية، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

مقدار فيتامين ب 6 الذي تحتاجونه يوميًا

اليكم فيما يلي جدول يظهر كمية فيتامين ب 6 الموصى بها بحسب العمر والجنس وفي سياق متصل اليكم أفضل مكمل غذائي بعد سن الخمسين ضروري لصحتكم تناولوه كلّ صباح.

العمر	مستوى الاستهلاك اليومي للذكور	مستوى الاستهلاك اليومي للإناث
من 0 الى 6 أشهر	0.1 ميليغرام	0.1 ميليغرام
من 7 الى 12 شهر	0.3 ميليغرام	0.3 ميليغرام
من سنة الى 3 سنوات	0.5 ميليغرام	0.5 ميليغرام
من 4 الى 8 سنوات	0.6 ميليغرام	0.6 ميليغرام
من 9 الى 13 عام	1 ميليغرام	1 ميليغرام
من 14 الى 18 عام	1.3 ميليغرام	1.2 ميليغرام
من 19 الى 50 عام	1.3 ميليغرام	1.3 ميليغرام
51 عام وما فوق	1.7 ميليغرام	1.5 ميليغرام

أعراض نقص فيتامين ب 6

• طفح جلدي
• التهاب الشفاه
• وخز في اليدين والقدمين
• التغييرات في المزاج

ملاحظة: ننصحكم باستشارة الطبيب في حال كنتم تعانون من الأعراض المذكورة أعلاه والتي تشير إلى نقص فيتامين ب 6 في جسمكم، فهو المعني بتشخيص حالتكم بعد إجراء الفحوصات اللازمة.

فواكه أدخلوها إلى نظامكم الغذائي

اذا كنتم تعانون من الأعراض المذكورة أعلاه إذًا لا بد لكم من إدخال بعض الفواكه الغنية بفيتامين ب 6 إليكم اأرزها:

1- الموز

يضم الموز كمية جيدة من فيتامين ب 6 لذا يمكنكم استهلاكه اذا كنتم تعانون من نقص هذا الفيتامين وهنا ننصحكم بتحضير كيك الموز الشهي.

---

2- المانغو

يعتبر المانغو فاكهة استوائية تتميز بنكهتها الغنية والعطرة وقوامها الناعم. وهو مصدرًا ممتازًا لفيتامين ب6، الذي يؤدي دورًا مهمًا في تعزيز صحة الجهاز العصبي وإنتاج الهرمونات. إليكم خطوات عمل كيك المانغو البارد حضروه اليوم وقدموه لأحبائكم.

---

3- الأناناس

يُعتبر الأناناس مصدرًا جيدًا لفيتامين ب6، الذي يعمل على تعزيز وظائف الجهاز العصبي ودعم الجهاز المناعي في الجسم. وفي سياق متصل نقدم لكم خطوات عمل كيك الأناناس المقلوب.

---

4- العنب

يتميز العنب بنكهته الحلوة وتنوع ألوانه، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة والحلويات وهو من أفضل الفواكه الغنية بفيتامين ب6. حضروا كيك العنب المميز والمبتكر لنكهة لا تقاوم.

---

5- التين

لا يضم التين فيتامين ب6 وحسب بل يحتوي الألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم، مما يجعله غنيًا بالفوائد الصحية. بالتالي يمكن تناول التين طازجًا أو مجففًا، ويمكن إضافته إلى السلطات، أو العصائر، أو حتى الحلويات. اليكم فيما يلي طريقة عمل كيكة التين المجفف الشهية.

---

6- الخوخ

يُعتبر الخوخ مصدرًا جيدًا لفيتامين ب6، الذي يؤدي دورًا أساسيًا في تعزيز وظائف الجهاز العصبي وتنظيم المزاج. حضروا كيكة الخوخ المقلوبة وتمتعوا بطعمها المثالي.