فئات من الأشخاص لا يمكنهم تناول الفراولة رغم فوائدها!

تعد الفراولة خيارًا صحيًا لبعض الأشخاص المصابين ببعض الأمراض. ولكن في المقابل يجب على بعض الأشخاص تجنب تناولها لأنها قد تكون ضارة!

الفراولة من الفواكه المفضلة في جميع أنحاء العالم. ينتظر الكثيرون بفارغ الصبر ظهور الفراولة المحلية. فهي ليست لذيذة فحسب، بل إنها عبارة عن فيتامينات حقيقية. حيث تحتوي فيتامينات أ، ب، ج، ك، وغيرها. كما أنها تؤثر بشكل إيجابي على الهضم بفضل الألياف القابلة للذوبان التي تحتويها. وإليكم دراسة تفيد بضرورة تناول الفراولة والفستق لاحتوائهما فوائد صحية.

الفئات الممنوعة من تناول الفراولة

الأشخاص المصابون الحساسية

تحتوي الفراولة بطبيعتها بروتينات بإمكانها أن تحفز استجابة مناعية لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاهها، لذا إذا كنا من الأاشخاص الذين يعانون من أي أعراض حساسية كالحكة والطفح الجلدي وتورم الشفاه أو الوجه وصعوبة التنفس على سبيل المثال، فعلينا التوقف على الفور عن تناولها.

الأشخاص المصابون بمرض الكلى

في الواقع، تعد الفراولة من الفاكهة التي تحتوي نسبة عالية من البوتاسيوم، وكما هو معروف فهو معدن ضروري جدًا للجسم، لكن في المقابل قد تكون زيادته ضارة وخطيرة على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، حيث أنها قد تسبب زيادة العبء على الكلى أو ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم بشكل مفرط وملحوظ.

الأشخاص المصابون بالقولون العصبي

قد يسبب تناول الفراولة تهيج القولون العصبي لدى بعض الأشخاص المصابون بمرض القولون، وذلك لأنها تحتوي الألياف والبذور الصغيرة، والتي قد تكون صعبة الهضم في كثير من الأحيان. لذلك يجب تجنب تناولها.

الأشخاص المصابون بالارتجاع

يعرف عن الفراولة أنها من الفواكه الحمضية التي قد تُسبب تفاقم أعراض حرقة المعدة أو ارتجاع الأحماض، لذا علينا تجنب تناولها في حال كنا نعاني من حرقة مستمرة بعد تناولها لأنها قد تكون ضارة.

الأشخاص المصابون بمرض السكري

رغم أن الفراولة تُعتبر خيارًا صحيًا لمرضى السكري بفضل مؤشرها الغلايسيمي المنخفض، إلا أن الإفراط في تناولها قد يرفع مستويات السكر في الدم. لذلك يتوجب على مرضى السكري تناول كميات معتدلة من الفراولة وعدم الإفراط فيها ومراقبة تأثيرها على مستوى السكر في الدم لتجنب حدوث أضرار.

الأطفال دون سن السنة

في الحقيقة، قد تكون الفراولة مهيجة لجهاز الهضم غير الناضج لدى الأطفال الرضع وقد تُسبب لهم الحساسية. لذلك، يُفضل إدخال الفراولة بشكل تدريجي وبكميات صغيرة بعد السنة الأولى من عمر الطفل. وقد يهمكم الإطلاع على العلاقة بين الفراولة ونزلات البرد؟

العناصر الغذائية الموجودة في الفراولة

• السعرات الحرارية: 196
• إجمالي الكربوهيدرات: 11 غم
• الألياف الغذائية: 3 غم
• إجمالي السكريات: 7 غم
• السكر المضاف: 0 غم
• البروتين: 1 غم
• إجمالي الدهون: 0 غم
• الدهون المشبعة: 0 غم
• الصوديوم: 1 ملغم
• البوتاسيوم: 220 ملغم
• المغنيسيوم: 19 ملغم
• فيتامين أ: 17 وحدة دولية
• حمض الفوليك: 35 ميكروغرام
• فيتامين سي: 85 ملغم

ماذا يحدث للجسم عند تناول الفراولة؟

تقلل الالتهابات

الفراولة غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي، وهي عوامل طبيعية مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الالتهاب المزمن والمشاكل الصحية المرتبطة به. وفقًا لدراسة أجريت عام 2021 ونشرت في Antioxidants، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة قد تساعد في منع وإدارة الحالات المرتبطة بالالتهابات، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.

تقول بريتاني لوبيك، اختصاصية التغذية المسجلة أن الفراولة غنية بشكل خاص بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين سي والفلافونويد والأحماض الفينولية. وقد ارتبطت مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة بتحسينات في الالتهابات. تُظهر الأبحاث أن تناول الفراولة قد يزيد أيضًا من حالة مضادات الأكسدة الإجمالية لدينا.

تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

بفضل مستوياتها العالية من المركبات المحبة للقلب مثل الأنثوسيانين، تُظهر الأبحاث أن الفراولة يمكن أن تساعد في حماية نظامنا القلبي الوعائي من خلال دعم مستويات ضغط الدم والكوليسترول الصحية. كما تقلل هذه الفوائد الصحية للقلب من عوامل الخطر القلبية الأيضية المؤدية إلى حالات مزمنة مثل أمراض القلب.

علاوةً على ذلك، توضح لوبيك أن تناول الفراولة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. لقد وجدت دراسات مختلفة فوائد صحية للقلب من تناول الفراولة أو مكملاتها. ورغمن أن النتائج كانت متضاربة، إلا أن بعض الدراسات تظهر أن تناول الفراولة يقلل من نسبة الدهون في الدم وضغط الدم الانقباضي.

تعزز صحة الدماغ

وفقًا لمراجعة منهجية أجريت عام 2022 في التقارير العلمية  Scientific Reports,، فإن البوليفينول في الفراولة والتي تعمل كمضادات للأكسدة، قد تساعد بدورها في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية مع تقدمنا في السن، وتعزيز صحة الدماغ ودعم حدة العقل.

علاوةً على ذلك، تقول لوبيك أنه يُعتقد أن الفراولة لها تأثيرات وقائية للأعصاب. وقد ارتبط استهلاك الفراولة على المدى الطويل بمعدلات أبطأ من التدهور المعرفي مع تقدم العمر، مستشهدةً ببحث أجري عام 2021 في Molecules.

تعزز الهضم

بفضل محتواها العالي من الألياف، قد تساعد الفراولة في دعم الهضم الصحي، ومنع الإمساك وتغذية البكتيريا المفيدة في أمعائك، وفقًا لدراسة أجريت عام 2020 ونشرت في Nutrients.

علاوةً على ذلك، تعتبر الألياف جزءًا ضروريًا من صحة الجهاز الهضمي، وصحة التمثيل الغذائي بشكل عام، وصحة القلب، وأكثر من ذلك. كما قد يؤدي الحصول على الكثير من الألياف يوميًا إلى تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. وإليكم وصفات شهية بالفراولة في موسمها تعرفوا عليها.