لا بد من الإشارة الى أهمية اتباع نظام غذائي سليم للحفاظ على جسم قوي، لذا تعرفوا من خلال هذا المقال على أسرار تناول الطعام بشكل صحيح وصحي.

مما لا شك فيه انه إذا أردنا جسمًا قويًا علينا اعتماد غذاءً سليمًا، فهو مبدأ أساسي للحفاظ على صحة جيدة والتمتع بحياة نشطة. بالتالي يتطلب ذلك اختيار الأطعمة التي توفر للجسم جميع العناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات، بالإضافة إلى الدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة والتخلي عن تلك التي يمكنها ان تعرض الجسم للمخاطر الصحية.

عادات صحية اتبعوها

في حين انكم من خلال تناول الطعام بشكل متوازن، يمكنكم تعزيز مناعة الجسم، تحسين مستوى الطاقة، والحفاظ على وزن صحي. وبينما يعتبر فهم كيفية تحقيق التوازن بين مختلف أنواع الأطعمة هو السر للوصول إلى جسم قوي وحياة صحية طويلة، اليكم فيما يلي أفضل الأطعمة التي عليكم إدخالها ضمن حميتكم الغذائية الصحية وأبرز العادات التي عليكم اتباعها لأفضل النتائج:

1- تناولوا البقوليات بشكل مكثف

قال كريستوفر جاردنر، عالم التغذية وأستاذ الطب في جامعة ستانفورد، إن البقوليات مثل العدس والبازلاء والفاصوليا مليئة بالبروتين ومجموعة من العناصر الغذائية القيمة الأخرى.

على سبيل المثال، يوفر كوب من الفاصولياء المنقطة حوالي 16 غرامًا من البروتين والألياف، بالإضافة إلى الكثير من الحديد والمغنيسيوم.

كما تشير الأبحاث إلى أن استبدال اللحوم الحمراء والمصنعة بالبروتينات النباتية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة.

وفي هذا السياق حضروا سلطة الكينوا والفاصولياء السوداء:

2- أضيفوا الخضروات في كل شيء

في حال كنتم لا تستهلكون ما يكفي من الخضروات، إذًا فأنتم تفتقدون مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات والألياف والعناصر الغذائية الأساسية.

لذلك ولتعزيز استهلاككم للخضروات، ابحثوا عن طرق لإضافة القليل منها إلى العديد من أنواع الوجبات المختلفة، كما تقول أنجيلا أودومز يونج، أستاذة التغذية المساعدة في جامعة كورنيل.

على سبيل المثال أضيفوا الطماطم المجففة إلى البيض المخفوق، أو ضعوا الجرجير في وعاء الأرز والفاصوليا، كذلك يمكنكم أن تقلوا البصل والفلفل الحلو والجزر المبشور مع اللحم المفروم لصنع التاكو اللذيذ. كما يمكنكم أيضًا أن تضيفوا البروكلي المجمد أو اللفت أو البامية إلى الحساء.

اليكم فيما يلي طريقة عمل تاكو الدجاج على الأصول جربوها:

3- قللوا من تناول المشروبات السكرية

على غرار ذلك إذا كنتم تستهلكون بانتظام المشروبات الغازية السكرية أو مشروبات الطاقة أو مشروبات القهوة أو الكوكتيلات، فقد يكون تقليل تناولها أحد أفضل الطرق لتحسين صحتكم، كما تقول مايا فاديفيلو، الأستاذة المساعدة في التغذية بجامعة رود آيلاند.

في حين تمثل هذه المشروبات السكرية أكثر من ثلث السكريات المضافة التي يستهلكها الناس في الولايات المتحدة على سبيل المثال، والإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة، بما في ذلك زيادة مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد والسمنة.

وبينما أنتم لا تحتاجون إلى التوقف عن تناول السكر بشكل مفاجئ، كما تقول الدكتورة فاديفيلو. اذ انكم وبدلًا من ذلك، يمكنكم البحث عن طرق لتقليص تناولكم للسكر، مثل طلب مشروب غازي صغير بدلًا من ذلك الكبير مع وجبة الغداء.

وهنا ننصحكم باستبدال المشروبات السكرية بالعصير الأخضر الصحي اليكم خطوات تحضيره البسيطة:

4- تناولوا كميات أقل من الأطعمة فائقة التصنيع

هل تعلمون انكم تحصلون على حوالي 60% من السعرات الحرارية من الأطعمة فائقة التصنيع مثل الهوت دوج والمشروبات الغازية وبعض الوجبات الخفيفة والسلع المخبوزة. وهذا أمر مثير للقلق، كما قالت ماريون نيستل، أستاذة فخرية في التغذية ودراسات الأغذية والصحة العامة في جامعة نيويورك.

ذلك لأن الباحثين ربطوا الأطعمة فائقة التصنيع بقضايا صحية مختلفة، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة.

لذا استبدلوا هذه الاطعمة بأكلات صحية ومنها الدجاج المشوي الصحي:

5- اعتمدوا رياضة المشي بعد تناول الوجبات

وأخيرًا وكما قالت إيما لينج، أستاذة ومديرة قسم التغذية في جامعة جورجيا، إن ما تأكلونه هو مجرد جانب واحد من صحتكم. مؤكدة أن النشاط البدني يسير جنبًا إلى جنب مع التغذية الجيدة. لذلك ينصح باعتماد رياضة المشي على سبيل المثال بعد تناول الوجبات.