ما هو أصل الكبة النيئة؟ وطريقة تحضيرها على أصولها
نشر في 11.09.2017
الأمومة هي من أجمل مراحل حياة المرأة. والحمل فترة دقيقة تحتاج لعناية خاصة تبدأ قبل محاولة الإنجاب. إليك من أطيب طبخة أهم المأكولات التي على المرأة الحامل تناولها لتفادي المشاكل التي قد تطالها وتؤثر على الجنين.
يحتاج جسم المرأة الحامل إلى 3 عناصر أساسية وهي حمض الفوليك والحديد والكالسيوم.
يقلل حمض الفوليك من خطر إصابة الجنين بالعيوب الخلقية التي تؤثر خاصةً على النخاع الشوكي (الجهاز العصبي). يجب أن تستهلك المرأة في سن الإنجاب والنساء الحوامل ما لا يقل عن 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا. وتشمل الأطعمة الغنية بحمض الفوليك البقوليات والخضار الورقية والحمضيات.
نقص الحديد هو من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا خلال فترة الحمل. تحتاج النساء الحوامل إلى 27 ميلغرام على الأقل من الحديد يوميًا. لتفادي هذا النقص، يُنصح أن تتناول المرأة الحامل اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك والحبوب والسبانخ والخضار الورقية. يجب أيضًا تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين C التي تزيد نسبة امتصاص الجسم للحديد.
خلال فترة الحمل، يحتاج جسم المرأة إلى الكالسيوم من أجل نمو الأسنان والعظام والقلب والأعصاب والعضلات عند الجنين. عندما لا تستهلك المرأة الحامل ما يكفي من الكالسيوم، يأخذ الجنين الكالسيوم من عظام أمه ما يعرضها لخطر ترقق العضم. يوصي الأطباء بتناول 3 حصص يوميًا من الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الألبان والأجبان.
قد يوصي طبيبك بالفيتامينات والمكملات الغذائية لضمان حصولك على ما يكفي من الحديد وحمض الفوليك والمواد المغذية الأخرى. اتبعي كل إرشادات طبيبك ولا تتردي في استشارته لكل مخاوفك.
إليك أيضًا من أطيب طبخة أهم المأكولات التي تزيد الخصوبة عند المرأة.