هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!
نشر في 03.01.2024
علاج نقص المناعة بالاكل والحماية من الإصابة بالعدوى! خلال فصل الشتاء أمر شائع ويؤدي إلى تفاقم بعض الحالات الصحية.
هذا الموسم يشتهر بتزايد الإصابات الفيروسية، وهناك طرق للتغلّب على العدوى الموسمية، من خلال تعزيز المناعة. وينصح خبراء التغذية بزيادة تناولنا للأغذية الخارقة التي تزوّدنا بالعناصر الغذائية الحيوية، بما في ذلك الفيتامينات المقاومة للعدوى، لعلاج نقص كريات الدم البيضاء بالأكل.
ما هي هذه الأطعمة الخارقة التي يجب أن نتناولها ، خاصة خلال فصل الشتاء، لمواجهة أعراض ضعف المناعة؟ إليكم قائمة بأبرزها:
إستخدام الثوم ، الذي يأتي بفوائد صحية متعددة، بحيث يمكن أن يمنع تناول الثوم بانتظام الضرر المعرفي، ويقوي المناعة ويساعد في منع أنواع مختلفة من السرطانات، يحمل مركب يسمى alliin وهو المسؤول عن طعمه ورائحته المميزة، هذا المركب مفيد بشكل خاص في مكافحة البرد والانفلونزا.
يحتوي الزنجبيل خصائص مؤكسدة ومضادة للالتهابات، يساعد في إزالة التهاب الحلق خلال فصل الشتاء وقد ثبت أنه يقلّل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساعد على الهضم والتخفيف من الغثيان.
تتوافر السبانخ في الغالب في الشتاء، وهي مصدر كبير للمغنيسيوم الضروري لعملية التمثيل الغذائي والحفاظ على وظيفة العضلات والأعصاب، هذا النبات المغذي، المورق، الأخضر يعتني أيضًا بالقلب،غنيٌّ بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة وفيتامين سي.
الفواكه الحمضية مثل البرتقال وإستخدامات غريبة لليمون الحامض، والكيوي غنيّة بفيتامين C الضروري لتقوية جهاز المناعة، يساعد فيتامين سي أيضًا في تطوير خلايا الدمّ البيضاء لمقاومة العدوى الفيروسية عندما تجد مكانًا في أجسامنا، يوجد أيضًا في الجريب فروت واليوسفي والليمون والليمون الحامض.
إلى جانب تحسين المناعة ، فإنّه يُعزّز عملية التمثيل الغذائي، يمكنكم الحصول عليه إما سادة أو تحليته بالسكر والفواكه في المنزل، إنه غنيٌّ بالفيتامينات والمعادن ويحمل أيضًا اللاكتوباسيلوس الذي يزيل العوامل المسببة للأمراض من الجسم. تجنّبوا الزبادي المعالج أو المنكّه المتاح في السوق.
العسل، له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، يساعد على تجنّب إلتهابات الحلق والربو القصبي.
البابايا غنيّة للغاية بفيتامين سي.تحتوي الفاكهة المتوفرة بسهولة أيضًا إنزيماً هضمياً يُسمّى غراء يساعد في تقليل الالتهاب وتجديد خلايا الدم الحمراء.