المانغوستين: حقائق غذائية مهمة عن هذه الفاكهة الاستوائية النادرة!
عصير الجزر: فوائد مذهلة للشعر منها منع التهابات فروة الرأس!
شاركي المقال
الجزر من الخضراوات الرائعة التي يحبها معظم الأشخاص لفوائدها العديدة والمهمة للجسم. ولكن هل تعلمون أن عصير الجزر مفيد للشعر أيضًا؟
رغم الفوائد الصحية العديدة التي يوفرها عصير الجزر، فسوف تتفاجأون عندما تعلموا أن عصير الجزر ممتاز أيضًا لنمو الشعر. وكما نعلم جميعًا، يُعرف الجزر بأنه من الأطعمة التي تعزز الجمال لأنه يحتوي عناصر غذائية أساسية، وخصوصًا فيتامين أ وفيتامين هـ، بالإضافة إلى أن إضافة هذه المعادن إلى نظامنا الغذائي يضفي توهجًا على بشرتنا. وإليكم فوائد الجزر المسلوق مذهلة وأبرز الوصفات لتناوله.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجزر
- فيتامين أ: الجزر مصدر غني بالبيتا كاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين أ في أجسامنا. هذا الغذاء ضروري للنمو وتطور أجسامنا.
- البيوتين: هو فيتامين ب، المعروف سابقًا باسم فيتامين H أو B7. يلعب البيوتين دورًا أساسيًا في عملية التمثيل الغذائي للدهون والبروتين.
- فيتامين ك1: أو ما يعرف باسم فيلو كوينون، فيتامين ك1 مهم لتخثر الدم ويمكن أن يزيد من حالة العظام.
- فيتامين ب6: مجموعة من الفيتامينات، مطلوبة في تحويل الطعام إلى طاقة.
- البوتاسيوم: معدن مهم، ضروري للحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.
5 فوائد لعصير الجزر للشعر
إن الجزر يحتوي بطبيعته عناصر مثل البيوتين التي تساعد في نمو الشعر، وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 ونشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية. فيما يلي بعض الفوائد المحتملة للجزر للشعر.
يساعد على مكافحة تساقط الشعر
فيتامين أ هو مادة موجودة في الجزر قد تساعد في ترطيب فروة الرأس ومحاربة تساقط الشعر. وجدت دراسة حالة نُشرت في تقارير الحالة السريرية، أن نقص فيتامين أ يمكن أن يجعل الشعر يبدو جافًا ورقيقًا. وبالتالي، فإن دمج الجزر في روتين العناية بالشعر يمكن أن يساعد في مكافحة تساقط الشعر ويؤدي إلى نمو الشعر.
يعزز نمو الشعر
تشجع العناصر الغذائية الأساسية المعززة للنمو الموجودة في الجزر، مثل البيوتين وفيتامين أ، على نمو الكيراتين. حيث يحتوي الجزر أيضًا فيتامينات سي وإي، والتي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد في الحفاظ على قوة جذع الشعر. بالإضافة إلى ذلك، تعمل هذه الفيتامينات على زيادة تدفق الدم، مما يعزز الامتصاص الغذائي. لذا، إذا قمنا بدمج الجزر في روتين العناية بالشعر اليومي، يمكننا ضمان شعر طويل وكثيف في غضون بضعة أشهر، كما يقول طبيب الأمراض الجلدية الدكتور دي إم ماهاجان. وهل تعرفون ماذا يحدث لجسمكم إذا تناولتم الجزر كل يوم؟ إليكم 10 أسرار!
يمنع التهابات فروة الرأس
يعتبر زيت الجزر ممتازًا ضد البكتيريا والفطريات لأنه يحتوي الكاروتول والليكوبين وحمض الكافيين والبولي أسيتيلين والأنثوسيانين. تشير الأبحاث المنشورة في مجلة Plant Cell Biotechnology and Molecular Biology Journal، إلى أن الجزر يحتوي بولي أسيتيلين نشط حيويًا من نوع فالكارينول، والذي يتمتع بخصائص قوية مضادة للبكتيريا والفطريات ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.
علاوةً على ذلك، يمكن لمكونات النبات هذه الحد بشكل كبير من الأنشطة الميكروبية، مما يعني أنها يمكن أن تمنع نمو سعفة الرأس والتهاب الجريبات وحب الشباب على فروة الرأس.
يمنع قشرة الرأس
يحتوي الجزر وزيت بذور الجزر على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في السيطرة على أعراض قشرة الرأس. خصائصه المضادة للفطريات، والتي تُعزى في الغالب إلى وجود الكاروتول والأنثوسيانين، تمنع نمو Malassezia globosa، وهو الفطر الذي يسبب قشرة الرأس على فروة الرأس.
بالإضافة إلى ذلك، ينظم الجزر إنتاج الزيت، مما يساعد في علاج قشرة الرأس بشكل أكبر، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Journal of BioScience..
يمنع الشيب المبكر للشعر
عادةً ما يكون الشيب المبكر للشعر وتساقطه ناتجًا عن الإجهاد التأكسدي. يُعتبر الجزر وزيوته من الأطعمة الخارقة للشعر بسبب محتواه القوي من مضادات الأكسدة. يعمل كل من بيتا كاروتين وفيتامينات E وC وحمض الكافيين والفلافونويد والأنثوسيانين على التخلص من أنواع الأكسجين التفاعلية وتقليل الإجهاد التأكسدي على الشعر، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Research Gate.
كيفية استخدام عصير الجزر للشعر
إن إدخال عصير الجزر في روتين العناية بالشعر أمر سهل ويمكن القيام به بطرق مختلفة:
- الاستهلاك: الطريقة الأكثر مباشرة هي تضمين عصير الجزر في نظامنا الغذائي. حيث يمكننا شربه عاديًا أو مزجه مع عصائر أخرى لإضافة نكهة. كما يمكننا الحصول على أقصى قدر من التغذية من خلال فوائد البنجر وعصير الجزر.
- قناع الشعر: يمكننا صنع قناع مغذي للشعر عن طريق خلط عصير الجزر مع ملعقة كبيرة من العسل وبضع قطرات من زيت جوز الهند. من بعد ذلك، نقوم بوضع هذا القناع على شعرنا وفروة رأسنا، نتركه لمدة 30 دقيقة، ثم نشطفه جيدًا.
- الشطف: بعد غسل شعرنا بالشامبو، يمكننا استخدام عصير الجزر المخفف كشطف نهائي. سيساعد هذا في إضافة اللمعان والتغذية لشعرنا.
- بلسم بدون شطف: يمكننا مزج عصير الجزر بالماء بنسبة 1:1 واستخدمه كبلسم بدون شطف. ثم نقوم برشه على شعرنا بعد الاستحمام لترطيب إضافي.
- التدليك بزيت الجزر: بضع قطرات من زيت الجزر العطري عند مزجها مع ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند، تشكل زيت تدليك رائع للشعر. يمكننا استخدامه مرة واحدة في الأسبوع لتحفيز بصيلات الشعر وتعزيز نموه. وإليكم طبيب يؤكد : لماذا لا يمكن الاستغناء عن الجزر؟
مواضيع ذات صلة
