هل تعانون من الأرق؟ النظام الغذائي الخاص بكم قد يكون السبب
نشر في 09.03.2021
نقدم لك طريقة فرم الملوخية من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن الخطوات المضبوطة لتحضير اوراق الملوخية سواء لطبخها مباشرة او تفريزها لوقت لاحق من السنة.
تدخل الملوخية ضمن مجموعة الخضار الورقية وتختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر. مذاقها ولا أشهى إلى جانب اللحم أو الدجاج وطريقة طبخها ولا أسهل.
تعتبر الملوخية قليلة السعرات الحرارية وهي غنية بمضادات الأكسدة التي تؤخر الشيخوخة. هي مصدر مهمّ للفيتامين A المهمّ لصحة العينين كما أنها تساعد على علاج اضطرابات الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على نسبة مهمة من الألياف الغذائئية التي تساعد أيضاً على تعزيز الشعور بالشبع. تحتوي الملوخية أيضاً على الفيتامين B الضروري لصحة الخلايا العصبية والدماغ والفيتامين C الذي يعمل على تقوية المناعة لمحاربة الأمراض.