إليكم من موقعنا طريقة عمل كيكة البسكويت بدون فرن بمكونات متوفرة في المنزل وبدقائق معدودة! وصفة تستحق التجربة.
تعتبر وصفات الكيك من أكثر الوصفات التي تحظى بشعبية لدى الكبار والصغار. خاصةً إذا كنتم على عجلة من أمركم وتحتاجون إلى تحضير حلوى لذيذة دون استخدام الفرن. تتميز كيكة البسكويت بطعمها الغني وقوامها الكريمي، وهي مثالية لتقديمها كتحلية على سفر الأعياد والمناسبات.
خطوات تجهيز الوصفة:
طريقة التحضير:
- في وعاء، نخفق الكريمة السائلة مع السكر البودرة والفانيلا حتى تصبح الكريمة كثيفة.
- نغمّس بسكويت الشاي في الحليب بسرعة لعدم السماح له بالتفكك.
- في قاعدة صينية أو قالب، نضع طبقة من البسكويت المغموس.
- ثم نوزّع طبقة من الكريمة المخفوقة فوق البسكويت.
- نكرر العملية حتى تنفذ كمية البسكويت والكريمة.
- نزّين الوجه بصوص الشوكولاتة ونرش المكسرات المجروشة.
- نضع كيكة البسكويت في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل حتى تتماسك.
- نقدّم كيكة البسكويت باردة.
نصائح لتجهيز الوصفة:
- استخدموا بسكويت متماسك، حتى يحافظ على شكله بعد إضافة الكريمة أو الشوكولاتة.
- احرصوا على خفق الكريمة جيداً حتى تصبح كثيفة ومتماسكة، مما يساعد في تحقيق القوام المثالي للكيكة.
- عند نقع البسكويت في الحليب أو أي سائل آخر، تأكدوا من عدم تشبع البسكويت بالسائل لدرجة تفككه.
- رتبوا طبقات الكيكة بعناية وتأكدوا من توزيع الكريمة أو الشوكولاتة بشكل متساوٍ بين الطبقات.
- اتركوا الكيكة في الثلاجة لعدة ساعات.
- استخدموا قالب بجوانب قابلة للفتح لتسهيل إزالة الكيكة بعد أن تتماسك.
- عند إزالة الكيكة من القالب، تعاملوا معها برفق للحفاظ على شكلها وتماسكها.