طريقة عمل فرنش توست في القلاية الهوائية: خدعة سهلة إذا كنتم تحبونها أكثر طراوة!

طريقة عمل فرنش توست في القلاية الهوائية: خدعة سهلة إذا كنتم تحبونها أكثر طراوة! إذا كنتم تعشقون هذه الوصفة فجهزوها على طريقتنا.

الفرنش توست وصفة مثالية مع القهوة، لكن على الرغم من أنها لذيذة، إلا أن هذه الوصفة دهنية للغاية ويمكن أن تترك المطبخ متسخًا جدًا. ولتفادي هذه الفوضى في المطبخ فمن الجيد إعداد وصفة الفرنش توست بدون أي زيت باستخدام المقلاة الكهربائية.

كيفية تحضير الفرنش توست في المقلاة الهوائية؟

تعتبر هذه الوصفة أخف لأنها يمكن أن تحضر بدون زيت. كما أنها تستخدم الحليب والبيض فقط لتبليل التوست.

طريقة التحضير:

• نقطّع خبز التوست إلى شرائح بسماكة حوالي 2 سم.
• في وعاء، نخفق البيض بالشوكة لخلط البياض والصفار.
• نضيف الحليب إلى البيض المخفوق. يمكن أيضًا إضافة الحليب المكثف المحلّى.
• نخفق الخليط جيدًا.
• نضع شرائح خبز الباغيت في الوعاء مع الخليط ونتركها حتى تتبلل مع تقليبها إلى الجانب الآخر أيضًا.
• ننقل الخبز المبلل إلى طبق آخر ونكرر العملية مع جميع الشرائح.
• نضع شرائح التوست الفرنسي في وعاء القلاية الهوائية. يمكن تغليف المقلاة الهوائية بورقة أو قالب سيليكون لتجنب اتساخ الوعاء.
• باستخدام فرشاة الطبخ، ندهن زيت الزيتون فوق كل شريحة. هذه الخطوة مهمة لأن الزيت هو الذي يجعلها تنضج.
• نترك شرائح الفرنش توست في القلاية الهوائية الساخنة على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
• بعد مرور هذا الوقت، نفتح القلاية ونستخدم الشوكة لقلبها إلى الجانب الآخر وندهنها بالزيت مرة أخرى.
• نترك الفرنش توست لمدة 10 دقائق على الجانب الآخر حتى تتحمر.
• عندما تصبح جاهزة، نخرجها من الجهاز ونضع التوست الفرنسي في وعاء مع خليط السكر والقرفة من الأفضل القيام بذلك بينما لا يزال ساخنًا حتى يلتصق بشكل أفضل.
• يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا.

ما هي الحيلة لجعل الفرنش توست أكثر طراوة؟

للحصول على توست فرنسي جافًا، يمكنكم تركه لمدة 10 دقائق على كل جانب لجعله مقرمشًا من الخارج ولينًا من الداخل. ولكن إذا كنت ترغب في أن تكون أكثر طراوة ونعومة من الخارج، فما عليكم سوى إخراجها مسبقًا، أي بعد حوالي 7 دقائق على كل جانب. عند القيام بذلك لأول مرة، تأكدوا من اختبار مدى نضجه بالضغط بلطف عليه باستخدام شوكة.