الفلفل الأسود : اعتمدوه في نظامكم الغذائي بانتظام لما يحتويه من فوائد صحية
طريقة عمل صوص شوكولاتة لا تتجمد!
شاركي المقال
نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل صوص شوكولاتة لا تتجمّد أبدًا، بخطوات سهلة ومضمونة وبمكونات موجودة في كل منزل!
من أشهى الصوصات التي يمكننا تحضيرها في البيت والتي تستخدم مع الحلويات الشهية، فيمكننا استعمالها لتزيين الكيك والحلويات المختلفة، وهي تُعزز الطعم وتجعل قوامه كريميًا وتُحافظُ على الحلويات طرية وطازجة. ولكن ما العمل إذا تجمّدت هذه الصلصة؟ إليكم بعض الحيل للحفاظ علبها سائلة.
لماذا تتجمد صلصة الشوكولاتة؟
في حال قمنا بإذابة ألواح الشوكولاتة لتصبح صلصة يمكن أن نحصل على صلصة ناعمة تمامًا جاهزة للاستخدام إلا أن المشكلة أنها ستتصلّب بعد فترة وجيزة، ذلك لأننا استخدمنا الشوكولاتة كمكوّن وحيد فستعود لطبيعتها عندما تبرد. لتفادي هذه المشكلة يجب علينا إضافة مكون سائل كالزيت أو الحليب مثلًا.
هل إذابة الشوكولاتة في الميكروويف تعتبر فكرة جيدة لتحضير صلصة الشوكولاتة؟
يمكن أن تعتبر هذه الخطوة سريعة وتساعدنا في اقتصار الوقت إلّا أنه ينصح بتفادي استعمال الميكروويف لتذويب الشوكولاتة وتكون أفضل طريقة لإذابة الشوكولاتة عن طريق البان ماري أي الحمام المائي.
كيفية تحضير صلصة الشوكولاتة بنجاح
لطريقة عمل صوص الشوكولاته السائلة بنجاح يمكننا إضافة القليل من الكريمة السائلة إلى الوصفة فيكون هذا الخيار الأمثل، لأن هذه الكريمة ستبقي صلصة الشوكولاتة سائلة لأطول فترة ممكنة.
طريقة عمل صوص الشوكولاته السائلة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل صوص الشوكولاته السائلة السهلة والسريع نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذ يمكنك تحضيرها بمكونات اقتصادية خلال 25 دقيقة فقط لا اكثر
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حمام مائي، أخلطي الحليب، الشوكولاتة، الكاكاو، خلاصة الفانيليا، السكر والزيت النباتي.
-
2
عندما يغلي المزيج، أطفئي النار وارفعي القدر.
-
3
أتركي القدر جانباً حتى تبرد الصلصة. ألف صحة!
سرّ نجاح هذه الوصفة
يعود سر نجاح هذه الصلصة إلى أهمية تركها تبرد بعد تحضيرها، فيمكن وضعها في وعاء وتركها تبرد على درجة حرارة الغرفة أمّا للحفاظ عليها لوقت أطول يمكن تغطيتها بورق الطعام وتركها للاستعمال عند الحاجة.
وصفات صوص شوكولاتة
صوص شوكولاته نوتيلا
بعشر دقاق وبمكونين فقط حضّروا صوص شوكولاته نوتيلا الشهية واستخدموها في إعداد الحلويات على أنواعها.
صوص شوكولاته نوتيلا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل صوص شوكولاته نوتيلا سهل وسريع بمكونين فقط من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتزيين الكيك او الفطور بصلصة حلوة ولذيذة واقتصادية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حمام مائي، ضعي الحليب وحرّكيه حتى يسخن دون أن يغلي.
-
2
أضيفي شوكولاتة نوتيلا واخلطي المزيج حتى يتجانس وتحصلي على صلصة ناعمة.
-
3
قدّمي الصلصة إلى جانب الأيس كريم، الكيك أو البان كيك. ألف صحة!
صوص الشوكولاتة بالكاكاو
5 دقائق فقط تكون كفيلة لتحضير أطيب صوص شوكولاتة بالكاكاو.
صوص الشوكولاتة بالكاكاو
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو بالصور: حلى كاسات سهل وسريع التحضير نقدمه لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيه!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء زجاجي الكاكاو وحليب البودرة والسكر واخلطي.
-
2
أضيفي الماء ملعقة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة حتى تحصلي على مزيج سائل ثخين.
-
3
وزّعي المزيج في كاسات تقديم وانثري القليل من السكر البودرة والجوز الهند على الوجه.
-
4
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لساعة على الأقل ثمّ قدّميها على سفرتك. بالهناء والشفاء.
صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام بدون حليب
حضروا وصفة صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام بدون حليب السهلة جدًا بخطوات بسيطة وقدموها إلى جانب ألذ الحلويات.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام بدون حليب
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام بدون حليب.حضّري صوص الشوكولاته بمكونات بسيطة موجوة في كل بيت واستخدميها لتحضير اطباق الحلى
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
ماء – ربع كوب
سكر بودرة
كوب
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
قهوة سريعة الذوبان اي نسكافيه – ظرف
زيت نباتي
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، السكر، الكاكاو والنسكافيه. طريقة تحضير السكر البودرة سهلة ويمكنك تطبيقها في المنزل، اكتشفي كيفية طحن السكر في الخلاط الكهربائي.
-
2
أخلطي المكونات في الخلاط حتى تذوب المكونات الجافة.
-
3
أضيفي الزيت مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على صوص شوكولاتة قوامه ثقيل.
مواضيع ذات صلة
