المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الأفوكادو، عصير الليمون، الثومالملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  إدهني مزيج الأفوكادو على وجه قطعة توست.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ اكسري بيضة واطهيها حتى تنضج. أخرجيها من المقلاة وأضيفيها إلى الأفوكادو.

• 4

  كرّري الخطوات السابقة لتحضير الكمية المتبقية من السندويشات. قدّميها على الفطور. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل والفلفل الرومي. قلّبي المزيج حوالي 3 دقائق حتى يذبل ثمّ ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود. بواسطة شوكة، أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أسكبي مزيج البيض في المقلاة نفسها. خفّفي النار وقلّبي لـ4-6 دقائق حتى ينضج البيض. إرفعي المقلاة عن النار.

• 4

  إفردي شرائح خبز التورتيلا على سطح العمل. وزّعي البيض على خبز التورتيلا ثمّ أضيفي مزيج الخضار. لفّي الخبز على شكل رول وقدّميه. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي 30 غرام من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البيض المخفوق ثم نكهيه بالملح والفلفل الأسود.

• 2

   خففي النار وقلبي البيض بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج.

• 3

  إدهني شرائح الباغيت بالزبدة وضعي عليها البيض.

• 4

  أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من الكمية.

• 5

  غطي البيض المخفوق بشرائح السلمون وانثري الفلفل الأسود على وجهها.

• 6

  زيني شرائح السلمون المدخن بأوراق الخس الأجنبي قبل التقديم.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي شرائح الخبز على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلي الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ2-3 دقائق حتى يتحمص الخبز.

• 2

  أخرجي الصينية من الفرن. إدهني شريحة من الخبز بزبدة الفول السوداني ثمّ أضيفي المربى. أغلقي السندويش بقطعة من الخبز المحمص.

• 3

  كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. قدّمي السندويشات. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إقطعي الخبز أفقياً إلى جزئين.

• 2

  إدهني الخردل على قطعة من الخبز ثمّ ضعي عليها ورقة الخس.

• 3

  أضيفي الجبن ثمّ الطماطم وقدّمي السندويش مباشرةً على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط التونة مع المايونيز، الخردل والفلفل الأسود.

• 2

  نوزّع الخليط على التوست ثمّ نضيف الخس والذرة ونغلق الخبز.

• 3

  نقدّم الساندويتش على السفرة.

نصائح