طريقة عمل الارز البسمتي مثل المطاعم

إن طريقة عمل الارز البسمتي مثل المطاعم ليست صعبة خاصة إذا ‏اتبعت الخطوات الصحيحة لطبخه.‏

ias

تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة سهلة حتى تحضري الأرز ‏البسمتي المثالي وتحصلي على نتيجة لذيذة مثل المطاعم! ‏

ستحتاجين إلى:‏

المكوّنات

الخطوة الأولى: إغسليه

قبل استخدام الأرز، إغسليه بالماء البارد. هذه الخطوة مهمة حتى ‏تتخلصي من الأوساخ والنشاء، وتتجنبي التصاق حبات الأرز ببعضها ‏خلال الطبخ.‏

الخطوة الثانية: إنقعيه

حتى تخفضي وقت الطهي وتتأكدي من نضوج حبات الأرز بشكل كامل، ‏إنقعيه بالماء لـ10-15 دقيقة قبل الطبخ.‏

الخطوة الثالثة: صفّيه

بعد النقع وقبل الطبخ، صفّي الأرز جيداً من الماء وذلك حتى تحافظي ‏على شكل وقوام كلّ حبة بعد السلق. أتركي الأرز لـ15 دقيقة في ‏المصفاة حتى تتخلصي من ماء بشكل كامل.‏

الخطوة الرابعة: أطبخيه

  1. ذوبي القليل من السمن في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي الأرز.‏
  2. قلّبي الارز بالسمن. أضيفي الماء، الملح وعصير الليمون الحامض لتعزيز لون الأرز فيصبح أبيض ناصعاً.‏
  3. إغلي المزيج ثمّ ضعي الغطاء. أطبخي الأرز لـ17 دقيقة حتى ينضج.‏

الخطوة الخامسة: أتركيه يرتاح

لا تحركي الأرز بعد أن ينضج وإلا ستلتصق الحبات ببعضها. لتحافظي ‏على قوام الارز، أطفئي النار واتركي الأرز يرتاح لـ10 دقائق قبل ‏التقديم.‏

الخطوة السادسة: قدّميه

من الأفضل أن تقدمي الأرز البسمتي مباشرة. إذا حضرت كمية كبيرة ‏من الأرز، إحتفظي بالبقايا في الثلاجة لـ3-4 أيام. ألف صحة!‏


مواضيع ذات صلة

ديتوكس الكبد الطبيعي: ما يجب أن تأكلوه لتشعروا بالخفة والنشاط

من تنظيم الضغط إلى تعزيز الهضم... فوائد قصب السكر لن تتوقعها

هل الفاصوليا ترفع السكر؟ وما هي أنواع البقوليات المسموحة لمرضى السكري؟

الكيكة المصنوعة من الدقيق ونشا الذرة هي الأفضل مع كوب من القهوة!

تناول حبة من الكيوي يوميًا يقلل من التهابات الجهاز التنفسي وفقًا لخبير تغذية!

البيض المسلوق والقولون : نصائح ومعلومات مفيدة لتفادي الآثار الجانبية

ما هي الخضار التي يجب أن نضعها دائمًا في سندويشات سجق السلامي وفقًا للإيطاليين؟

أنواع من العصائر الرائعة للبشرة لتنقيتها من السموم وزيادة الكولاجين ومنع التجاعيد

فوائد جبن الفيتا عديدة قد تجعلها الأفضل بين أنواع الجبنة: أدخلوها في نظامكم الغذائي

ما لا تعرفونه عن الخرشوف وتأثيره الإيجابي على الكبد

إشتركي بنشرتنا الإخبارية