طريقة عبقرية لتخزين الخضار في الثلاجة لمدة سنة كاملة اعتمدوها لشهر رمضان

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على طريقة عبقرية لتخزين الخضار في الثلاجة لمدة سنة كاملة اعتمدوها لشهر رمضان وتناولوا هذه المكونات طازجة دائمًا.

إذا كنتم تبحثون عن أفضل الطرق التي يتم بها تخزين الخضار خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان الكريم وذلك حتى يتم استخدامها طول الشهر إلكم الخطوات البسيطة بالتفصيل، لذا حضّروا الخضروات مسبقًا.

خطوات تخزين بعض الخضراوات

البامية

• في وعاء ضعوا كمية البامية المرغوب تخزينها.
  أغسلوها بالماء والخل والملح ثم صفوها جيدًا.
• ضعوها في قدر على النار لمدة 10 دقائق.
  ارفعوها عن النار وضعوها على فوطة ناشفة لتجف بشكل كامل.
• ضعوها في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق في الفريزر.
• بهذه الطريقة يمكنكم حفظها لمدة سنة كاملة.

الكرنب

• أحضروا ورق الكرنب وضعوها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
• أفردوا الأوراق، بعدها تخلصوا من الأعواد الزائدة .
• قطعوا الورق لأجزاء صغيرة.
• جففوه بشكل جيد من المياه.
• ضعوه في أكياس بلاستيكية واغلقوها باحكام
• ضعوا الاكياس في الفريزر لمدة سنة.

الجزر

• أحضروا كمية من الجزر، اغسلوها جيدًا ثم قطعوها إلى مكعبات صغيرة.
• ضعوها في أكياس بلاستيكية.
• افرغوا الهواء منها.
• ضعوها في الفريزر واتركوها لمدة سنة كاملة.

البصل

• أحضروا كمية من البصل، قشروه واغسلوه جيدًا بالماء والخل.
• جففوه من المياه وضعوه في محضر الطعام حتى يتم فرمه.
• ضعوا عليه معلقة من الملح.
• ضعوه بعد ذلك في أكياس بلاستيكية.
  أفرغوا الهواء منها وضعوها في الفريزر.
• سيتم حفظ البصل بهذه الطريقة لمدة سنة كاملة.