3 نصائح لجعل طبق الستروغونوف في المنزل أفضل من المطعم!
نشر في 03.11.2018
جبن الموزاريلا المبشور (أو أي نوع آخر من الجبنة!) هو إضافة مثالية لجميع أنواع الأطعمة، جربي طريقة عمل صدور الدجاج المحشي بالجبن.
عملية البرش يمكن ان تكون مؤذية ومؤلمة. لا نقصد فقط عملية تمرير الجبن او اي طعام آخر ذهاباً واياباً على سطح المبشرة، ولكن تنظيف هذه الأداة الذي قد يكون امراً شاقاً ومؤذياً. يمكن أن تدخل اجزاء الجبنة الصغيرة الى داخل فتحات المبشرة، مما يصعب ازالتها بالاسفنجة التي تتفتت بفعل حدّة هذه الفتحات. فما هي الطريقة السليمة والسهلة لتنظيفها!؟
الليمون عبارة عن مزيل طبيعي للشحومم. سوف تساعد حموضة الليمون على تذويب الشحوم، كما أن اللب الموجود فيه، يمكن أن يفرك المعدن وان ويصل إلى تلك الثقوب التي يصعب تنظيفها.
ببساطة، اقطعي الليمون الحامض الى نصفين، ثم افركي المبشرة باستخدامه. دعي اللب يتداخل الى الثقوب حتي يعمل على ازالة بقايا الماكولات.
اعطي عصير الليمون بعض الوقت ليعمل سحره، ثم قومي بوضع المبشرة تحت الماء الساخن، وافركي مرة أخرى بواسطة شريحة الليمون. اشطفي بعدها بالماء للتخلص من بقايا اللب وعصير الليمون عن المبشرة.
انك تستخدمين المبشرة بالطريقة الخاطئة!