ان كنت تريدين استخدام البطاطس بقشرها هذه هي الطريقة الصحيحة لتنظيفها بشكل فعال

ان تحضير البطاطس مع قشرتها له لذّة خاصة عند تحضير ودجز مقرمشة. تحتاج البطاطس للكثير من الدقّة لتنظيفها من الاتربة العالقة عليها. ان كنت تريدين استخدام البطاطس بقشرها هذه هي الطريقة الصحيحة لتنظيفها بشكل فعال، اكتشفيها من موقعنا.

ias

كيفية تنظيف البطاطس بقشرها:

  • انقعي البطاطس بالماء البارد. اتركيها لمدة 15 دقيقة منقوعة. يمكن اضافة القليل من الخلّ الابيض الى الماء لتعقيم حبّات البطاطس من البكتيريا.
  • بواسطة فرشاة الخضروات افركي كل حبّة من حبات البطاطس لازالة الاتربة الزائدة عليها. اذا كانت فرشاة الخضروات غير متوفرة لديك يمكن استبدالها بالمناشف الورقية السميكة. 
  • تأكدي من تقطيع اي اجزاء متضررة او تالفة في البطاطس حيث ان هذه الاجزاء يمكن ان تحتوي على الكثير من الاتربة داخلها.
  • اغسلي البطاطس بالماء البارد مرّة أخرى.

نصائح لتطبيق هذه الطريقة:

  • لا يجب ابداً غسل البطاطس واعادة تخزينها. طبقي هذه الطريقة فقط اذا كنت ترغبين في استخدام البطاطس مباشرة.

هل تحتاج كل انواع البطاطس للغسيل؟

رغم ان انواع البطاطس تختلف من ناحية نسبة النشاء ونوع القشرة وغيرها من الامور، الا ان طريقة زراعة البطاطس لا تختلف مما يجعل كل الانواع بحاجة الى الغسيل العميق قبل استخدامها.

كيفية اختيار البطاطس:

ان اختيار البطاطس الجيدة يعتبر من اهم الخطوات لتضمني افضل نتيجة عند تحضير الاطباق بالبطاطس. اختاري حبّات البطاطس الصلبة وذات القشرة ناعمة وتجنبي حبّات البطاطس التي قد تكون تعرّضت لكدمات خضراء او غيرها.


مواضيع ذات صلة

لتحضير أفضل سلطة تونة: استخدموا هذا المكون بدلًا من المايونيز!

البيضة ذات الصفارين: هل هي أكثر تغذية من البيضة العادية؟

الشاي الأخضر والجهاز الهضمي... فوائد مذهلة لهضم أسهل!

لمحبي الحلويات... آيس كريم خالٍ من السكر بمذاق لا يُقاوم

تناول الطحينة على الريق: صحة أفضل في ملعقة واحدة!

أطعمة ومشروبات مفيدة لعلاج عسر الهضم منها الزبادي والزنجبيل

مكونات البهارات الايطالية : سرّ النكهة الشهيّة خلف هذه الخلطة اللذيذة

فوائد سلطة الفواكه: انتعاش طبيعي بعد يوم طويل من الصيام

أفضل لحم مفروم للسمبوسة... سر القرمشة والحشوة المثالية

القرفة من أكثر الأطعمة التي تحتوي الحديد وفقًا لخبير تغذية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية