طبق راغب علامة المفضل: تعلموا كيفية تحضير الفتوش على الأصول
نشر في 20.12.2023
تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أبرز الطرق التي تجنبكم الإفراط في تناول الأطعمة اعتمدوها دون تردد للتخلص من هذه العادة السيئة.
أشار عدد من خبراء الصحة وفقًا لصحيفة «تلغراف» البريطانية، إلى أن أحد أهم العوامل التي تدفعنا إلى تناول الأطعمة بشكل كبير هو تناول وجبة الغداء، أو الأطعمة الخفيفة مثل رقائق البطاطس والكعك والبسكويت، في الساعة الثالثة ظهرًا، حيث تنخفض في هذا التوقيت مستويات الغلوكوز في الجسم بشكل طبيعي الأمر الذي يحفز عمل “الغريلين هرمون الجوع”.
هناك عوامل عديدة تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام ومنها:
تؤدي اضطرابات النوم إلى انخفاض مستويات الطاقة في الجسم وبالتالي زيادة الشعور بالجوع إضافة إلى ذلك، فإننا عندما نشعر بالتعب بسبب قلة النوم، نميل أكثر إلى تناول الوجبات الخفيفة. لذا ينصح بالحصول على قسط كاف من الراحة خلال الليل لتمكين الجسم من التحكم في مستويات الليبتين والغريلين، وهما من الهرمونات التي تتحكم في الشهية.
هل تعلمون أنه يمكن لأجسامنا أن تسيء تفسير العطش على أنه جوع. بالتالي ينصح بالمحافظة على رطوبة الجسم عن طريق شرب الماء والسوائل الأخرى، مثل شاي الأعشاب والحليب قليل الدسم والمشروبات الخالية من السكر، وتعرفوا على ما يفعله الماء بجسمنا على الريق.
النظام الغذائي عالي البروتين يزيد من مستويات الطاقة بالجسم وينشط عملية التمثيل الغذائي ويساعد على هضم الطعام ويحرقه بشكل بطيء. كما يؤثر على مستويات هرمونات الجوع ليجعلنا نشعر بمزيد من الشبع. لذا فإن استهلاك كمية كافية من الأطعمة الغنية بالبروتين في وقت الغداء يمكن أن يمنعنا من تناول الوجبات الخفيفة لاحقًا.
تؤكد خبيرة التغذية ماريا باروانيوالا ان الخروج في الهواء الطلق، يمكن أن يقلّل من رغبتنا في تناول الطعام، خصوصًا إذا حدث ذلك خلال النهار لأن ضوء الشمس يزيد من إفراز الميلاتونين، وهو الهرمون الذي ينظّم النوم، ويزيد من مستويات السيروتونين، وهو الناقل العصبي الذي يعزز المزاج ويقلّل من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية التي تعطي شعورًا بالراحة النفسية، مثل الشوكولاته مثلًا. وأكّدت باروانيوالا أن التمارين الرياضية تعمل بمثابة إلهاء، وتبعدنا عن التفكير في تناول الطعام.