أفضل بهارات شاورما دجاج وطرق تحضيرها في المنزل
نشر في 26.07.2024
سعرات الرطب هل تتفوق على السعرات الحرارية في التمر؟والرطب هو ثمرة شجرة النخيل الناضجة أي البلح وتتميز عن التمر بشكلها.
ويشير الجلد الأملس إلى أنها ما تزال طازجة؛ ويسمّى بالرطب، أما الجلد المتجعد الجاف، فيشير إلى أنها تمر.
فوائد التمر على الريق مهمّة، ويكون متوسط وزن ثمرة الرطب الواحدة حوالي 7 غرامات إلى 10 غرامات، ويوضح الجدول الآتي السعرات الحرارية في ثمرة الرطب بمختلف الكميات:
كمية الرطب | السعرات الحرارية |
ثمرة رطب واحدة | 255 سعرة حرارية |
دهون | 3.6 غرام |
ألياف | 6 غرام |
سكر | 4.5 غرام |
تختلف كمية السعرات الحرارية في التمور باختلاف أنواعها، وفيما يلي السعرات الحرارية في أنواع التمور المختلفة:
وبالتالي فإنّ الرطب هو الثمرة الطازجة، أما التمر فهو الثمر تام النضج أو الجاف أو المحفوظ كاملاً بطرق الحفظ المعروفة، وهو يتفوّق عليه بالسعرات الحرارية.
هل التمر يزيد الوزن أثناء الرجيم وما هي فوائده؟ يعتمد رجيم التمر واللبن على تناول 7 حبات من التمور وكوب حليب قليل الدسم أو كوب من الزبادى خلال وجبة الإفطار، وفى وجبة الغذاء يمكن تناول 7 حبات من التمر أو كوب من الحليب قليل الدسم أو كوب من الزبادي.
كما أوضحت إحدى الدارسات أنّ الطاقة في جميع التمور متساوية، وتتفاوت نسبة السكر الكلية في التمور كاملة النضج بين 50% و85% من اللب (أي الجزء الذي يؤكل من الثمرة باستبعاد النوى).
وبينما تصل نسبة السكر في هذه التمور في طور الرطب من 35-55%؛ (نظرًا لاحتواء الرُّطب على نسبة عالية من الماء مقارنة بالجفاف النسبي للتمور كاملة النضج.
يكون التمر الطازج عادةً أطرى من التمر المجفف الذي يملك محتوى أقلّ من الماء، وفي الواقع لا يختلف كثيراً المحتوى الغذائي للتمر الطازج عن المجفف.
إلاّ أنّ المجفف يحتوي ضعف كمية الكربوهيدرات الموجودة في الطازج. كذلك، يعد التمر المجفف مصدراً أفصل للألياف، والكالسيوم، والحديد، ولكن التمر الطازج يحتوي فيتامين سي بكميات أكبر.
ريجيم التمر لمن تزيد عن 80 كيلو، كما إنّ الإكثار من تناول التمر قد يسبّب:
يوجد أنواع مختلفة من التمور المستخدمة التي تختلف في قيمتها الغذائية وفائدتها، حيث أن الفرق الرئيسي بين التمر والرطب هو:
عموما يمكن تناول 4-6 تمرات يومياً، أو أكثر حتى، طالما أنّ الشخص بصحة جيدة ولا يعاني من السكري أو البدانة.
ومقابل أكله التمر يجب تقليل أكل الأطعمة الأخرى والحلويات، حتى لا يزيد وزنه.
وأيضا يجب بعد أكل التمر تنظيف الأسنان بالفرشاة ومعجون يحتوي الفلورايد؛ لأنّ السكريات في التمر عامل مساعد على تسوس الأسنان.
حيث يساعد هذا الرجيم على التخلّص من 3 كيلوغرامات من الوزن الزائد خلال 3 أيام، أو 5 إلى 6 كيلوغرامات خلال أسبوع.
لذلك يُنصح به إذا كان لديكم مناسبة معينة وترغبون في إنقاص الوزن سريعاً. تناول 7 تمرات مع كوب من الحليب وفوائد اكل الزبادي.
ويساعد اتباع هذا الرجيم على تحقيق خسارة سريعة للوزن تقارب 3 – 4 كيلوغرام، والسبب في ذلك أنّ هذا النوع من الرجيم يعتمد على إمداد الجسم بكميات قليلة جدًا من السعرات الحرارية لعدة أيام، مما يؤدي بطبيعة الحال لفقدان الوزن.