أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!
نشر في 22.11.2023
إليكم من موقعنا سر نجاح عجينة رقاقات مقرمشة بـ 3 مكونات فقط. لن يكون تحضير عجينة الرقاقات في المنزل مهمة صعبة بعد اليوم!
تتربع الرقاقات أو السمبوسك على رأس قائمة وصفات المقبلات العربية التي يعشقها الكبار والصغار. تُحضر هذه المقبلات بحشوات متنوعة مع الجبن أو اللحم المفروم أو الخضار. ورغم أن شراء عجينة الرقاقات خطوة سهلة جدًا، فإن تحضير العجينة أمرًا سهلًا أيضَا ويمكن تجهيزه بمكونات متوفرة في منزلكم.
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير رقاقات بحشوات مختلفة.
تعرفوا في هذا الفيديو من أطيب طبخة على وصفة رقاقات اللحم باستخدام بقايا اللحم المفروم، قوموا بتحضيرها بأسهل خطوات وقدموها لأحبائكم.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة نضع البازلاء، الذرة واللحمة المفرومة ثم نضيف الريحان، الفلفل الاسود والكركم ونحرك.
نحشي عجين الرقائق بالخليط السابق، نصفها في القلاية الهوائة وندهن الوجه بالزيت.
تعلّموا من موقعنا طريقة تحضير رقاقات البيتزا. قدّموا طبق المقبلات الذي يعشقة الكبار والصغار بحشوة البيتزا لطعم ولا ألذ!!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، نخلط جبن الموزاريلا، الفطر، الذرة، الزيتون، الفليفلة، صلصة الطماطم والأوريغانو.
نأخذ قطعتين من عجين الرقاقات نحشيها بكميّة من الحشوة ثمّ نلفّها على شكل رول.
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
نوزّع الرقاقات في صينية وندخلها إلى الفريزر لمدة ساعة.
في زيت غزير على النار، نقلي الرقاقات حتى تنضج وتتحمّر ثم نقدّمها ساخنة على السفرة.
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل رقاقات بالجبنة والزيتون تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها بجبن الفيتا والعكاوي خلال 30 دقيقة
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن الفيتا، جبن العكاوي، البصل، الزيتون والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
إفردي شريحة من العجين على سطح العمل وادهنيها بالبيض المخفوق. أضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة ولفّي العجينة حتى تحصلي على شكل رول.
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي الرقاقات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
إرفعي الرقاقات المقلية من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت.
قدّمي الطبق ساخناً.
اليك طريقة عمل رقاقات بالجبن والسجق بطريقة صحية من موقع اطيب طبخة. وصفة لا تقاوم لا بد ان تجربيها وتقدميها على سفرتك الرمضانية لافراد اسرتك وضيوفك.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
حمّي Airfryer XXL من فيليبس لحوالى 5 دقائق.
أخفقي في وعاء البيضة مع الجليب والخل الابيض. أتركي المزيج جانباً.
ضعي قطعة من العجين على سطح صلب. أضيفي شريحة من السجق وقطعة من الجبن على الجزء العريض.
إثني الطرفين ثمّ لفّي العجينة على شكل رول. إدهني طرف العجينة بالقليل من مزيج البيض واحكمي اغلاقها. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
صفّي رقاقات الجبن والسجق في صينية Airfryer XXL من فيليبس، إدهني وجهها بالزيت واطهيها لـ15 دقيقة ثمّ قدميها على سفرتك.