زراعة الخضراوات في المنزل: 10 أنواع تناسب شرفتكم الصغيرة

في الواقع، قد لا نحتاج إلى مساحات شاسعة للحصول على منتجات طازجة ومغذية. إذا كان لديكم شرفة صغيرة، يمكنكم الاستفادة من البستنة في زراعة الخضروات.

توفر لنا زراعة الحاويات بعض الفوائد مقارنةً بالزراعة التقليدية، حيث يمكننا التحكم في جودة التربة، كما أن حديقتنا ستكون أكثر قدرة على الحركة بالنسبة لنا، كما يسهل علينا التعامل مع الآفات والأمراض. وفي سياق متصل، إليكم طريقة زراعة الفلفل الأسود في المنزل بخطوات سهلة ومجربة.

نصائح مهمة قبل البدء بزراعة الخضراوات

• اختيار الحاوية المناسبة: يجب التأكد من اختيار حاوية توفر المساحة المناسبة لنظام جذر النبات. بعض الخضروات، مثل الطماطم، لها أنظمة جذرية كبيرة، في حين أن البعض الآخر، مثل الفجل، له جذور ضحلة للغاية. كما يجب أن تحتوي الحاويات فتحات تصريف جيدة. من السهل أن تغمر الأمطار الغزيرة الأواني، لذلك يجب أن نكون قادرين على التصريف بسرعة.
• اختيار الموقع المناسب: تحتاج معظم الخضروات، إلى 6 إلى 8 ساعات من أشعة الشمس الكاملة كل يوم لتزدهر. عند وضع الحاويات، يجب التأكد من حصول النباتات على الكمية اللازمة من ضوء الشمس. إذا كان لدينا فناء مظلل، فعلينا محاولة الالتزام بالخضروات التي تتحمل الظل مثل الخس والجزر والكرفس.

• اختيار التربة المناسبة: يجب علينا أن نتجنب استخدام تربة الحديقة القياسية في الحاويات. حيث يمكن أن تكون كثيفة للغاية وقد تفتقر إلى العناصر الغذائية اللازمة. بدلًا من ذلك، علينا اختيار تربة تأصيص عالية الجودة تحتوي بعض الأسمدة. كما يجب أن نكون قادرين على العثور على خلطات تأصيص خاصة بالحاويات في أي مركز لمستلزمات الحدائق.
• الحصول على الأدوات المناسبة: ستكون علبة الري الجيدة أو الخرطوم ضروريين للحفاظ على صحة حديقة الفناء الخاصة بنا. قد نرغب أيضًا في الاستثمار في بعض قفازات البستنة ومقصات التقليم وملعقة ومجرفة يدوية لتسهيل العناية بنباتاتنا.
• اختيار النباتات المناسبة: لا تنمو جميع الخضروات جيدًا في الحاويات. ربما لن تنمو النباتات المتعرشة الكبيرة مثل البطيخ واليقطين على الشرفة، ولكن هناك الكثير من الخضروات اللذيذة التي ستنمو جيدًا في الحاويات.

10 خضروات تناسب الشرفة الصغيرة

الطماطم الكرزية

الطماطم الكرزية هي خيار ممتاز لحديقة الشرفة. فهي تنتج وفرة من الفاكهة على نبات أصغر.

الفلفل

سواءً كنا من محبي الفلفل الحلو أو الحار، فإنه سينمو جيدًا في الحاويات. كما علينا تجربة بعض فلفل هالابينو الحار قليلًا. وفي هذا الصدد، تعرفوا على نباتات وخضروات يمكنكم زراعتها في حديقتكم المنزلية.

الخيار

الخيار يعمل بشكل رائع في الحاويات. هناك أنواعى معينة من الخيار ستعمل بشكل جيد بشكل خاص، لأنها تحتوي كروم قصيرة يبلغ طولها من 2 إلى 3 أقدام ولا تحتاج إلى الكثير من الدعم.

الفجل

ينمو الفجل بسرعة، لذلك يمكننا الحصول على حصادات متعددة في الموسم، خصوصًا إذا زرعناها على التوالي. علاوةً على ذلك، يمكننا أيضًا ضغطها حول نباتات الطماطم لتوفير مساحة أكبر. يمكننا أن نحصد الفجل الخاص بنا في حوالي 21 يومًا من الزراعة.

الخس

الخس هو من الخضروات الأخرى التي يمكننا زراعتها على التوالي لحصاد ممتد. يمكننا اختيار الخس الورقي مثل Green Salad Bowl الذي يتحمل حرارة الصيف بشكل أكبر، للحصول على خضروات طازجة لمعظم العام.

السبانخ

السبانخ نبات أخضر من الخضراوات الورقية الداكنة الغني بالعناصر الغذائية وينمو في الحاويات. علينا اختيار نوعًا معينًا والذي يتميز بعادة نمو مضغوطة إلى حد ما. سيعمل بشكل جيد حتى لو لم يكن لدينا فناء مشمس للغاية.

الفاصوليا الخضراء

تتمتع العديد من أنواع الفاصوليا الخضراء بعادة تشبه الشجيرات ولا تحتاج إلى تعريشة للدعم. علينا تجربة جرب الفاصوليا الناعمة لجني وفرة من الفاصوليا الخضراء اللذيذة. علاوةً على ذلك، يمكن تجميد الفاصوليا أو تعليبها أو تخليلها للتخزين طويل الأمد مما يضيف فائدة أخرى.

الجزر

في حين أن الجزر يحتاج إلى حاوية أعمق، إلا أنه لا يحتاج إلى حاويات كبيرة لينمو جيدًا. ستنمو هذه الخضروات أيضًا بشكل جيد في جزء أكثر برودة وظلًا من الشرفة. يعنبر الجزر الصغير رائعًا في الحاويات وينتج جزرًا صغيرًا لذيذًا.

البصل الأخضر

البصل الأخضر المعروف هو نوع لا ينتج أبدًا البصيلات المستديرة الكبيرة التي اعتدنا عليها من البصل العادي. علينا اختيار البصل الطويل الأبيض الذي سينمو بشكل رائع في الحاوية وسيوفر بصلًا أخضر طازجًا طوال الموسم.

الكرفس

لا يحتاج الكرفس إلى مساحة كبيرة للنمو وسينمو جيدًا في الشرفة. الكرفس الصيني أصغر حجمًا ولكنه يتمتع بنكهة أقوى من العديد من أنواع الكرفس. وقد يهمكم الإطلاع على زراعة الكوسه: استرتيجيات وطرق لتحسين نمو وجودة المحصول.

بالإضافة إلى الخضروات، فإن الأعشاب تشكل نباتات رائعة للحديقة في الحاويات. كما يسهل إضافتها إلى طعامنا عندما تكون مناسبة تمامًا خارج المنزل. ومن المعروف أن الأعشاب مثل النعناع والنعناع البري والأقحوان، تنتشر بسرعة إذا تركت بدون احتواء ولكنها ستنمو بشكل رائع في فناء المنزل في وعاء.

إذا كنا نرغب دائمًا في البستنة، ولكننا نعتقد أننا لا نملك المساحة أو المهارة، فإن الحاويات في الحديقة هي الطريقة المثالية للبدء.