حوّلي فضلات الطعام إلى أطباق جديدة!

هل يتذمّر أفراد عائلتك من الطبق الذي يقدّم ليومين على التوالي، فتعيدينه باستمرار إلى الثلّاجة حتى لا يفسد؟ يقدّم لك موقع "أطيب طبخة" طرقاً مبتكرة لتفادي هذه المشكلة! لا ترمي الطعام بعد اليوم بل حوّلي الفضلات إلى اطباق جديدة وشهيّة لكلّ العائلة.

العدس المسلوق:

أضيفي الجرجير والأعشاب الريفية وصلصة خردل بالليمون الحامض للحصول على سلطة لذيذة.

البطاطس المسلوقة:

قشّريها وقطّعيها إلى مكعّبات و قدّميها مع بيضة مسلوقة ومكعبات طماطم وبقدونس مفروم وثوم مهروس ورشّة ملح كسلطة لذيذة.

البطاطس المهروسة:

مدّيها في قعر صينية فرن، غطّيها باللحم المفروم المعصّج وأدخليها إلى الفرن، فتتحوّل إلى سوفليه، طبق رئيسيّ لذيذ.

صينيّة الخضار:

غلّفيها بالعجين مع الصنوبر والجبن فتحصلين على نوع جديد ومميّز من البيتزا المغلقة. أمّا إذا كنت من محبّي اللازانيا، فضعي الخضار مع الكريمة الطازجة بين 3 طبقات من عجينة اللازانيا في صينيّة، أنثري الجبن فوقها وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج.

الأرز المسلوق:

إغلي ماءً في قدر مع الخضار المجمدة، ثمّ أضيفي إليها الأرز مع مكعبات مرقة الدجاج والبهارات فتتمتّع العائلة بأكملها بحساء لذيذ. كما بإمكانك تقلية البصل والزنجبيل، ثمّ إضافة الخضار كالجزر والبازيلاء والأرز وبيضة والقليل من صلصة الصويا للحصول على أشهى أرز صينيّ بالخضار.

الدجاج المسلوق أو الدجاج المشوي:

ضعي الدجاج في قدر مع الكريمة الطازجة والبصل المقطّع والفلفل الأخضر الطازج والفطر وسخّنيه حتّى تتكوّن صلصة كثيفة ثمّ تمتّعي مع عائلتك بطبق إيطاليّ راقٍ.

فيليه السمك المشوي:

أضيفي إليه الدجاج والأرز والبابريكا والزعفران لتحضير باييلا سريعة!

الستيك المشوي أو المقلي:

إستعمليه لتحضير سندويشات لذيذة، فقطّعيه إلى شرائح وأضيفي إليه أوراق جرجير وأفوكادو مهروس وجبن مبشور، ثمّ أدخلي السندويش إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

الباذنجان المشوي أو المقلي:

إذا تبقّت لديك شرائح من الباذنجان المشوي أو المقلي، صفّيها في صينية فرن، أضيفي فوقها صلصة بيتزا وصنوبر وكريمة طازجة وجبن مبشور وأدخليها إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة لتتمتّع عائلتك بأشهى غراتان باذنجان.