طريقة حفظ البطاطس المقطعة في الثلاجة طريقة آمنة ومضمونة
السكري والبدانة المفرطة صلب اهتمامات تيفال في عيدها الـ60!
شاركي المقال
أرقام صادمة تشير إليها الإحصائيات الأخيرة في المنطقة، مع أكثر من مليون مريض بداء السكري في دولة الإمارات وحدها في العام الماضي، فيما يعاني 1 من كل 3 سعوديين من البدانة المفرطة، وما ينتج عنها من أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع الضغط.
حتى انّ بعض الأهالي الذين شملتهم دراسة قامت بها شركة تيفال مؤخراً لم يستطيعوا ان يحددوا إذا كان أولادهم يعانون من البدانة المفرطة أم لا!
في ظلّ هذه الأرقام المخيفة، وهذا الجهل في التعاطي مع إحدى أهم المخاطر التي تهدد مستقبل أولادنا، لا بدّ من أن نسأل أنفسنا: ما هو الخطأ الذي نرتكبه؟ وما هو الحلّ؟
إحتفالاً بعيدها الـ60، وإيماناً منها بأهمية العمل على تأمين حياة أفضل للجميع وخصوصاً الأجيال القادمة، أقامت شركة تيفال حلقة حوارية مشوّقة استضافت خلالها خبيرات في مجالي التغذية واللياقة البدنية، فناقشن الأمراض والمشاكل الصحية التي يعاني منها سكان المنطقة، كما أبرز التحديات التي يواجهونها. في ما يلي أبرز ما جاء في الحلقة:
العادات السيئة:
أبرز العادات السيئة التي تعاني منها منطقتنا والتي تؤدي إلى هذه الأمراض الخطيرة:
- الكسل وفترات طويلة من انعدام النشاط؛
- الإفراط في تناول المأكولات السريعة؛
- الإفراط في تناول المأكولات والمشروبات الغنية بالسكر؛
- تناول الأطعمة المعالجة؛
- السهر المطول وتناول الأطعمة الغنية بالدهون ليلاً؛
- التدخين.
الحلّ:
لا يمكن أن يكون الحلّ في اتباع رجيم للتنحيف لفترة معينة؛ بل إنّ الحلّ يجب أن يكون جذرياً، ولا بدّ أن يبدأ من المنزل، من خلال اتباع نمط حياة صحي.
لنمط حياة صحي: لاتباع نمط حياة صحي، اتبعوا هذه الخطوات: – إعتمدوا على الأطعمة المطهوة في المنزل؛
- إبتعدوا عن المأكولات المعالجة؛
- إعتمدوا على المحليات الطبيعية بدلاً من الإصطناعية؛
- تجنبوا المنتجات الدايت والخفيفة الدسم؛
- أدخلوا، قدر الإمكان، المأكولات العضوية في نظامكم؛
- تأكدوا من المكونات في ما تأكلونه: في حال وجدتم مكونات لا تعرفونها، لا تتناولوا المنتج؛
- لا تحرموا أنفسكم من المأكولات التي تحبونها؛
- التوازن هو الأساس؛
- مارسوا الرياضة بانتظام.
وقد قدّمت الحلقة الإعلامية شيرين متولي، بمشاركة كلّ من شونيلا ميسرا، مديرة التسويق في جروب سيب، الشركة الأم لـتيفال"؛ ماسة بيطار، الأخصائية المعتمدة في التغذية العلاجيّة؛ كارلي روثمان، صاحبة مدوّنة Lean Living Girl المتخصصة في الغذاء الصحي والسفر واللياقة البدنية، وستيفاني بيخ، المدربة بمجال التغذية الشمولية والتوازن الأيضي.
المقالي: نقطة ضعفنا
من منا لا يحبّ المقالي؟ من السمبوسة إلى كريسبي الدجاج، مروراً بمقبلات أخرى متنوعة كالروبيان المقلي والكلماري وحلقات البصل… بدون أن ننسى طبعاً البطاطس المقلية، وهي المفضلة لدى الصغار والكبار.
إلا أنّ تناول المقالي باستمرار مضرّ للصحة، ولذا نجد أنفسنا أمام حلّين:
1- استخدام تقنيات أخرى في الطبخ (كالشوي أو التحمير في الفرن)، إلا أنّ النكهة تكون مختلفة.
2- استخدام قلاية "أكتيفراي" التي تضمن الحصول على مأكولات شهية وصحية في آن معاً.
قلاية اكتيفراي لقلاية أكتيفراي مميزات كثيرة، أبرزها:
- تعمل بمبدأ دوران الهواء؛
- تحتاج لملعقة واحدة من الزيت فقط؛
- تضمن الحفاظ على نكهة المقالي اللذيذة؛
- سهلة الاستخدام والتنظيف؛
- تستخدم لتحضير أنواع مختلفة من المأكولات.
وتأكيداً على كل هذه الميزات، خصوصاً لناحية تعدّد الاستخدامات، قدمت هالة برغوت أسلوباً صحياً لطهي وجبات الطعام التقليدية باستخدام تيفال أكتيفراي إكسبرس، فيما صنعت مارجريت كيوان طبق حلوى منخفض السعرات الحرارية باستخدام أوعية الطهي ومقالي إكبرتيز الجديدة المغلفة بالتيتانيوم لمتانة اكبر؛ أما فيونا آرتشيبولد، فقدمت مجموعة من الأطعمة بأشكال وتصاميم متنوعة ستعجب حتماً الأطفال.
مواضيع ذات صلة
