المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي الحليب في وعاء وضعيه على نار هادئة حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 2

  أضيفي خلاصة الفانيليا والسكر البودرة والملح والشوكولاتة وحرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة.

• 3

  أتركي المزيج يغلي لـ4 دقائق إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 4

  أسكبي الشوكولاتة الساخنة في كؤوس التقديم، أضيفي إليها المارشميلو وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الحليب في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.

• 2

  أضيفي السكر مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى ذوبان المكون.

• 3

  ذوبي بودرة السحلب في القليل من الحليب البارد ثم اضيفيه الى الحليب في القدر.

• 4

  أسكبي ماء الورد فوق المزيج مع التحريك بسرعة عالية حتى يتجانس المزيج.

• 5

  أتركي المزيج على النار حتى يغلي وتحصلي على سحلب ثقيل القوام.

• 6

  وزعي السحلي في أكواب، انثري القرفة على الوجه ثم شاركيه على سفرتك مباشرة.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الليمون الحامض مع الخيار والفاينيلا والسكر.

• 2

  إطحني جميع المكونات حتى تتجانس.

• 3

  صفّي العصير في مصفاة.

• 4

  قدّمي في العصير في أكواب مع مكعبات الثلج.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي عصير الليمون الحامض والحليب.

• 2

  قطّعي الفراولة إلى مكعبات وأضيفيها إلى المزيج.

• 3

  زيدي شرائح الموز. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.

• 4

  وزّعي السكر داخل أكواب التقديم. أضيفي مزيج العصير.

• 5

  قدّمي العصير مباشرة على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر وأخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 2

  زيدي الدقيق، البايكنغ باودر وخلاصة الفانيليا وقلبي بواسطة يديك حتى تتجانس المكونات.

• 3

  زيدي حبيبات الشوكولاتة وأخلطي المكونات مجدداً.

• 4

  شكلي عجينة الكوكيز إلى دوائر متوسطة الحجم ثم صفيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى تنضج حبات الكوكيز كما نقدم لك اسرار نجاح الكوكيز.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البسكويت ونكسرها بواسطة يدينا.

• 2

  في وعاء ثانٍ نضع الحليب المكثف والكاكاو.

• 3

  نخلط المكونات حتى نتخلص من التكتلات. نضيف البسكويت ونقلب.

• 4

  نفرغ الخليط في صينية مستطيلة مغلفة بورقة زبدة ونرصها جيدًا.

• 5

  نغلف الصينية وندخلها إلى الفريزر لحوالي 4 ساعات حتى يجمد ثم نقطعه ونقدمه.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام، نضع الفول والبسكويت.

• 2

  نطحن المكونات جيدًا ونضع الخليط في وعاء.

• 3

  نضيف شوكولاتة الدهن ونقلب الخليط بواسطة يدينا.

• 4

  نشكل الخليط إلى كرات متساوية الحجم ثم نغمسها بالشوكولاتة المذوبة.

• 5

  نضع كرات الشوكولاتة في صينية مغلفة بورقة زبدة ثم ندخلها إلى الثلاجة لحوالي ساعة قبل تقديمها.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام، اطحني البسكويت جيداً.

• 2

  زيدي معجون التمر وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  شكلي خليط التمر إلى دوائر متوسطة الحجم.

• 4

  غمسي دوائر التمر في جوز الهند وقدميها على سفرتك. إليك أبرز المعلومات عن التمر والرجيم!