جهازان في المطبخ لا تضعوهمها جنبًا إلى جنب لهذه الأسباب

إن ترك بعض الأجهزة معًا قد يؤدي إلى تداخل مع الأداء السليم لكليهما، لذلك سنقدم لكم أسباب قد تغفلون عنها لعدم جعل بعض الأجهزة قريبة من الأخرى!

من الاعتقاد الشائع بأن وضع الأجهزة جنبًا إلى جنب هو مجرد مسألة مساحة، ولكن هناك بعضها يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على فاتورة الطاقة وحتى يقلل من عمرها الافتراضي. على سبيل المثال، وضع بعض الأجهزة بالقرب من بعضها البعض، مثل الثلاجة والفرن، يمكن أن يكون ضارًا ويزيد من استهلاك الطاقة. وإليكم أفضل أنواع الثلاجات وكيفية اختيارها بشكل مناسب.

الثلاجة والفرن: ثنائي غير مثالي

الفرن والثلاجة لهما وظائف معاكسة تمامًا: أحدهما يسخن والآخر يبرد. هذا الاختلاف في التشغيل يجعل وضع هذه الأجهزة بالقرب من بعضها البعض فكرة سيئة للغاية.

عندما يتم وضع الثلاجة بجوار الفرن، فإن الحرارة التي يولدها الأخير تجبر الثلاجة على العمل بجهد أكبر، وذلك للحفاظ على درجة الحرارة الداخلية المثالية. وهذا الأمر يحدث لأن الثلاجة تستشعر الزيادة في درجة الحرارة المحيطة، وتحتاج إلى زيادة التبريد، مما يؤدي إلى زيادة استهلاك الكهرباء.

علاوةً على ذلك، يمكن أن يمثل هذا التحميل الزائد في التشغيل زيادة تصل إلى 30٪ في استهلاك الثلاجة للطاقة، مما يؤثر بشكل كبير على فاتورة الكهرباء. بالإضافة أيضًا، فإن الحاجة المستمرة للتعويض عن الحرارة الخارجية قد تقلل من متانة محرك الثلاجة، مما قد يؤدي إلى مشاكل فنية غير متوقعة.

مصادر الحرارة وأهمية المسافة

لا يشكل الفرن وحده خطرًا عند وضعه بالقرب من الثلاجة، بل يجب أيضًا إبعاد الأجهزة الأخرى المولدة للحرارة، مثل غسالة الأطباق والميكروويف، عن الثلاجة. حيث عمل هذه الأجهزة على تسخين البيئة المحيطة أثناء الاستخدام، مما قد يؤدي إلى اضطرار الثلاجة إلى العمل بجهد أكبر للحفاظ على البرودة.

بالإضافة إلى الأجهزة، يمكن لأشعة الشمس المباشرة على الثلاجة أيضًا أن تزيد من استهلاك الطاقة. لذلك، كلما أمكن، علينا وضع الثلاجة في مكان لن تتلقى فيه أشعة الشمس المباشرة أثناء النهار، وتجنب التعرض المفرط للحرارة التي قد تعيق عملها. و إكتشفوا طريقة تشغيل الفرن الكهربائي بالصور وأبرز تعليمات الاستخدام.

نصائح لمطبخ أكثر تنظيمًا

لتجنب إهدار الطاقة وضمان مطبخ منظم وعملي، عليكم الإطلاع على بعض النصائح التي يمكن أن تساعد في تحسين استخدام الأجهزة:

• المسافة الاستراتيجية: يجب أن نضع الثلاجة في مكان بعيدًا عن مصادر الحرارة، بما في ذلك الأفران والمواقد والميكروويف وأشعة الشمس المباشرة
• دوران الهواء: يجب أن نترك مساحة لا تقل عن 5 سم بين الجزء الخلفي من الثلاجة والحائط. هذه العملية قد تسمح بدوران الهواء ويمنع تراكم الحرارة، مما يحسن الأداء.
• العزل الحراري: إذا كانت مساحة مطبخنا محدودة، فيجب أن نفكر في تركيب حاجز حراري بين الثلاجة والفرن، مثل لوحة عزل، لمنع انتقال الحرارة.
• الحفاظ على التهوية: إن عملية تنظيف شبكات تهوية الثلاجة أمر ضروري أيضًا لضمان عمل الجهاز بكفاءة، دون زيادة تحميل المحرك.

لا يساعد تنظيم الأجهزة في المطبخ بشكل صحيح على الحفاظ على المساحة عمليًا فحسب، بل يمنعها أيضًا من استهلاك الطاقة غير الضرورية. كما يعد الحفاظ على الفرن والثلاجة في أماكن منفصلة، أحد الاستراتيجيات البسيطة لتقليل استهلاك الكهرباء وإطالة عمر الأجهزة.

نصائح لتنظيم الثلاجة

• لا تملأوا الثلاجة بالكامل:  يتيح ترك مساحة كافية للهواء البارد بالتحرك بحرية داخل الثلاجة، مما يساعد في الحفاظ على درجة الحرارة المثلى.
• استخدموا الرفوف القابلة للتعديل:  استغلوا الرفوف القابلة للتعديل لتناسب الأطعمة ذات الأحجام المختلفة. يمكنكم تعديل الرفوف لخلق مساحة إضافية للعناصر الكبيرة.
• تجنبوا وضع الأطعمة الساخنة:  انتظروا حتى تبرد الأطعمة قبل وضعها في الثلاجة لمنع ارتفاع درجة الحرارة الداخلية.
• حاولوا تخزين الأعشاب الطازجة:  يمكنكم تخزين الأعشاب الطازجة في أكواب مملوءة قليلاً بالماء مع تغطيتها بأكياس بلاستيكية للحفاظ على نضارتها لفترة أطول.

كيفية استخدام الفرن

تحديد نوع الفرن

لطهي الطعام بشكل مثالي باستخدام الفرن، علينا أولًا معرفة أنواع الفرن التي نستخدمها. هناك العديد من أنواع الأفران المتاحة لتلبية احتياجات العملاء والمطابخ المختلفة. كما تتطلب عمليات الطهي مثل الشواء والخبز وطهي اللحوم، أو الأطعمة المقرمشة وظائف مختلفة. لتناسب هذه الوظائف، يتم تصنيع الأفران بأنواع ووظائف مختلفة. وإليكم بعض أنواع الأفران الشائعة:

• فرن الغاز
• فرن كهربائي
• فرن الحمل الحراري وما إلى ذلك

ضبط موضع رف الفرن

يجب ضبط رفوف الفرن على الموضع المطلوب، وذلك بناءً على نوع الطعام الذي نطبخه. حيث تحتوي معظم الأفران مواضع رفوف متعددة تتراوح من 1 إلى 7، وعادةً ما يتم الإشارة إليها من خلال فتحات مرقمة على الجانبين.

للخبز العام، يتم استخدام موضع الرف الأوسط عادةً. في حال كنا نريد عمل وصفة مقرمشة أو مشوية علينا اختيار الرف العلوي، في حالة الخبز والتحميص نحتاج إلى الرف السفلي، وللوصفات القياسية علينا وضع الرف في المنتصف.

في الختام، إليكم كيفية ترتيب الثلاجة بذكاء: خطوات سهلة لضمان جودة الطعام.

المصدر: بعض المعلومات التي وردت في هذا المقال مترجمة من موقع Tudogostoso.