جدول النظام الغذائي بعد التكميم محدود وتدريجي

جدول النظام الغذائي بعد التكميم محدود وتدريجي، فهل قمت بعملية تكميم مؤخرا وتود معرفة جدول الأكل بعد عملية؟

يُعد الاهتمام بأسس النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة من أهم العوامل التي تتحكّم بشكل أساسي في مدى نجاح العملية أو فشلها، إليكم جدول الأكل بعد عملية قص المعدة.

جدول النظام الغذائي بعد التكميم

يتضمن جدول الأكل بعد عملية التكميم 4 مراحل يتم الانتقال من مرحلة إلى أخرى بحسب إرشادات الطبيب وأخصائي التغذية، وتنقسم بحسب الآتي:

تفاصيل جدول الأكل بعد عملية التكميم

إليكم أفضل نظام غذائي للمتكممين، وتجدون الشرح التفصيلي لكل مرحلة من المراحل في الأقسام أدناه:

المرحلة 1

الحمية السائلة خلال الأسبوع الأول والثاني بعد العملية:

• تناول من 6 – 8 أكواب من الماء يوميًا.
• شرب عصائر الفواكه المخففة بالماء لتجنب الإصابة بالإسهال والغثيان لغاية كوبين في اليوم، مثل: التفاح، والكرز، والعنب.
• تناول مرق لحم البقر، والخضار، والدجاج أو أيّ مرق صافي آخر.
• شرب السوائل الأخرى، مثل: القهوة، والشاي منزوعة الكافيين، والمياه المنكهة غير الكربونية، والمشروبات منخفضة السعرات والخالية من السكر، وألواح العصير المجمّدة.

المرحلة 2 (أ)

سيُخبركم الطبيب بموعد الانتقال لهذه المرحلة وغالبًا يكون في الأسبوع الثالث: 

• استمروا في شرب من 6 – 8 أكواب من الماء يوميًا.
• أضيفوا السوائل الآتية إلى النظام الغذائي: الحليب خالي الدسم، ومسحوق البروتين، والشوربة مع الكريمة، والزبادي الخالي من الدسم والسكريات.
• إشربوا 1 / 2 كوب من السوائل في كلّ وجبة.

المرحلة 2 (ب)

تتضمن هذه المرحلة تناول الأطعمة المهروسة واللينة: 

• ابدأوا بدمج الأطعمة البروتينية في النظام الغذائي إذ يجب أن تتناول النساء من 50 – 60 غرام من البروتين والرجال من 60 – 70 غرام.
• تناولوا مكملات الفيتامينات والمعادن القابلة للمضغ مع ما لا يقلّ عن 6 أكواب من الماء.
• تناولوا الزبادي قليل الدسم أو خالي الدسم بدون سكر مضاف.
• جربوا شوربة الكريمة خالية الدسم المصفاة المصنوعة من الكرفس، أو البطاطا، أو الفطر، أو الدجاج.
• إشربوا الحليب المقشود مع مسحوق البروتين.
• تناولوا جبن القريش المهروس أو جبن الريكوتا قليل أو خالي الدسم.
• تناولوا اللحوم المهروسة، مثل: لحم البقر، أو الدجاج، أو السمك، أو التونة، أو الديك الرومي.
• جربوا الخضار والفواكه المهروسة، مثل: البطاطا، والقرع، والموز، والفواكه المعلبة، والشمام، والخوخ، والطماطم، والكمثرى، والأناناس، والجزر، والسبانخ، وتجنّبوا البروكلي والقرنبيط والخضار الليفية الأخرى.
• إشربوا عصائر الفواكه الطبيعية.

المرحلة 3

خلال هذه المرحلة يُمكن تناول المزيد من الأطعمة الصلبة: 

• إشربوا الكثير من السوائل والماء.
• تناولوا 3 وجبات صغيرة في اليوم.
• إحصلوا على وجبة قليلة الدسم من صدر الديك الرومي المفروم، أو صدر الدجاج المفروم، أو الحساء مع أكلات سريعة باللحم المفروم، أو السمك والمحار.
• تناولوا الحبوب، والنشويات، والأرز، والمعكرونة، والنودلز.
• إختاروا الجبن قليل الدسم والبيض المسلوق.
• تناولوا البطاطا المخبوزة، والفواكه المعلبة، والفواكه الطازجة بدون قشر، والخضار المطبوخة، وتجنب الخضار الليفية والقشور والبذور.

المرحلة 4

أما في هذه المرحلة يُمكن العودة إلى العادات الغذائية الاعتيادية: 

• تناولوا 3 وجبات متوازنة كلّ يوم والسوائل الخالية من السعرات بين الوجبات.
• إبتعدوا عن الأطعمة الدهنية والسكرية والخالية من الفيتامينات والمغذيات.
• إستمروا في تناول مكملات الفيتامينات والمعادن.
• تناولوا اللحوم والأسماك والدواجن الخالية من الدهون.
• جربوا منتجات الألبان قليلة الدسم، والنشويات والحبوب الكاملة قليلة الدسم.
• تناولوا الخضار والفواكه