تناول حبة من الكيوي يوميًا يقلل من التهابات الجهاز التنفسي وفقًا لخبير تغذية!

الكيوي غني بالفيتامينات التي تُساعد في الحفاظ على صحة القلب والجهاز الهضمي. كما يُساعد تناوله على زيادة كمية المركبات النباتية الوقائية التي نتناولها.

يعد الكيوي فاكهة لذيذة تستحق إضافتها إلى روتيننا اليومي. فبالإضافة إلى انخفاض سعراتها الحرارية، فهي غنية بالعناصر الغذائية القيّمة، مثل فيتاميني C وK، اللذين لهما فوائد صحية عديدة. وقد يهمكم الإطلاع على خبر سار: قشر الكيوي صالح للأكل وفوائده الصحية للجسم ستفاجئكم!

كيف يساعد الكيوي على تقليل التهابات الجهاز التنفسي؟

وفقًا لخبير التغذية كارلوس أندريس زاباتا، يُمكن أن يُساعد تناول الكيوي بشكل كبير في تقليل التهابات الجهاز التنفسي. حيث يقول أن تناول حبة أو حبتين من الكيوي يوميًا يُقلل من احتمالية الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي على المدى الطويل، وفي حال حدوثها، لن تكون بنفس الشدة، بل قد تدوم لفترة أقصر.

يرجع ذلك إلى احتوائه نسبة عالية من فيتامينات C وE وK، وهي عناصر غذائية تُساهم في تحسين أداء الجهاز المناعي. وبهذه الطريقة، تعمل خلايا الدفاع بشكل أفضل لحماية الجسم، مُحاربةً البكتيريا والفطريات المُسببة للعدوى.

علاوةً على ذلك، ولتعزيز فوائد جهازنا المناعي، يجب علينا تناول الكيوي الأصفر، فهو يحتوي كمية وفيرة من فيتامين C، تفوق حتى الكمية الموجودة في البرتقال. وللتوضيح، تحتوي ثمرة الكيوي الأصفر حوالي 100 ملغ من هذا الفيتامين، أي ما يُعادل برتقالتين. كما تُشير الدراسات إلى أن الخصائص الموجودة في كل من الكيوي الأصفر والأخضر يُمكن أن تُقلل من التهاب الرئة، مما يجعل هذه الفاكهة أكثر فعالية.

فوائد إضافية لتناول الكيوي

بالإضافة إلى دعم دفاعات الجسم، يُقدم الكيوي فوائد صحية أخرى. فهو يُعدّ حليفًا ممتازًا في حميات إنقاص الوزن، ويُحارب الجذور الحرة، وحتى الإمساك.

يساعد على إنقاص الوزن

نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية واحتوائه كمية جيدة من الألياف، يُمكن للكيوي أن يُساعدنا على إنقاص الوزن. فهو يُعزز الشعور بالشبع، ويُساعد على التحكم في الشهية، مما يمنعنا من تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والهروب من النظام الغذائي.

يمنع الشيخوخة المبكرة

تتميز هذه الفاكهة بتأثيرها المضاد للأكسدة القوي الذي يحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة، وبالتالي يمنع ظهور التجاعيد وعلامات التعبير والترهلات. بالإضافة إلى ذلك، يُحفز وجود فيتامين ج إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يُساعد في الحفاظ على تماسك ومرونة البشرة.

يُحارب الإمساك

الكيوي مصدر للألياف، القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يجعلها خيارًا رائعًا للوقاية من الإمساك. كما تحتوي الفاكهة أيضًا الأكتينيدين، وهو إنزيم يعزز هضم البروتين بشكل أفضل، مما يساهم في تحسين الجهاز المعوي. وننصحكم بالإطلاع على عصير الكيوي: فوائد مذهلة لصحتكم!

كيفية تناول الكيوي بشكل يومي

يستمتع الكثيرون بتناول الكيوي نيئًا. كما يُمكننا إضافته إلى العديد من الوصفات، سواءً الحلوة أو المالحة. كما يجب تقشير معظم أنواع الكيوي قبل تناولها. كما يمكننا الاستمتاع بالكيوي بمفرده أو إضافته إلى أطباق مثل سلطات الفواكه.

إليكم بعض الطرق لاستخدامه:

• خلط شرائح الكيوي مع التوت والموز لتحضير سلطة فواكه غنية بالعناصر الغذائية.
• استخدام مكعبات الكيوي في وصفة صلصة السالسا المفضلة لدينا.
• تزيين أطباق السموثي والزبادي اليوناني بشرائح الكيوي.
• إضافة الكيوي الطازج إلى السموثي ومخفوقات البروتين.
• زين السلطات بمكعبات الكيوي لنكهة حلوة لاذعة.
• مزج الكيوي في تتبيلات السلطة المنزلية.
• صنع التتبيلات للحوم والأسماك باستخدام خليط الكيوي وصلصة ورشيسترشاير وصلصة الصويا والثوم وزيت الزيتون.

العناصر الغذائية المهمة في الكيوي

يتميز الكيوي بقيمته الغذائية الرائعة. إليكم القيمة الغذائية لحصة 100 غرام من الكيوي الأخضر النيء:

• السعرات الحرارية: 64
• الكربوهيدرات: 14 غرام
• الألياف: 3 غرام
• الدهون: 0.44 غرام
• البروتين: غرام واحد
• فيتامين ج: 83% من القيمة اليومية
• فيتامين هـ: 9% من القيمة اليومية
• فيتامين ك: 34% من القيمة اليومية
• حمض الفوليك: 7% من القيمة اليومية
• النحاس: 15% من القيمة اليومية
• البوتاسيوم: 4% من القيمة اليومية
• المغنيسيوم: 4% من القيمة اليومية

يتميز الكيوي بغناه بفيتامين ج، حيث توفر ثمرة الكيوي التي تزن 100 غرام أكثر من 80% من متوسط ​​الاحتياجات اليومية من فيتامين ج. وإليكم فوائد مذهلة لتناول فاكهة الكيوي منها تحسين المزاج.

علاوةً على ذلك، يعمل فيتامين ج كمضاد أكسدة قوي في الجسم، إذ يحمي الخلايا من التلف التأكسدي. كما أنه يساهم في وظائف المناعة، ويحتاجه الجسم لإنتاج الكولاجين والناقلات العصبية.

كما يحتوي البوتاسيوم والنحاس وفيتامين ك وحمض الفوليك وفيتامين هـ، وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الدهون وله تأثيرات مضادة للأكسدة ويؤدي دورًا مهمًا في صحة المناعة. ويعد الكيوي أيضًا منخفض السعرات الحرارية والبروتين والدهون، وهو مصدر جيد للألياف.

الآثار الجانبية للكيوي على الجسم

تناول الكيوي بانتظام مفيد للصحة ولا يُشكل أي مخاطر على معظم الأشخاص. والاستثناء الرئيسي هو من يعانون من حساسية الكيوي.

على سبيل المثال، يحتوي الكيوي العديد من مسببات الحساسية المحتملة، بما في ذلك الأكتينيدين، وهو المسبب الرئيسي للحساسية في الكيوي. حيث يمكن أن يُسبب ردود فعل تحسسية تتراوح بين البسيطة والشديدة لدى بعض الأشخاص، وخصوصًا الأطفال.

كما تشمل علامات حساسية الكيوي ما يلي:

• حكة في الحلق
• تورم اللسان
• صعوبة في البلع
• أزيز في الصدر
• ألم في البطن
• تقيؤ
• شرى

المصدر: بعض المعلومات التي وردت في هذا المقال مترجمة من موقع Tudogostoso.