هل يعتبر تناول المعكرونة كل يوم، فكرة جيدة أم سيئة؟ اختصاصي يجيب ويطلعكم على كل المعلومات الغذائية إليكم التفاصيل فيما يلي.

تعد المعكرونة اقتصادية وسهلة التحضير، وغالبًا ما يتم اختيارها لوجباتنا اليومية. بالتالي لهذا الطعام مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم يسمح بنشر الطاقة على فترة زمنية أطول من السكريات السريعة الموجودة في المشروبات الغازية والحلويات… كما تحتوي المعكرونة أيضًا الألياف وهي منخفضة السعرات الحرارية ولكن ذلك يختلف بحسب طهيها. ومع ذلك، يوصي نيكولاس أوبينو، اختصاصي التغذية في مقابلة له مع صحيفة Sud-Ouest، بعدم تناول هذا الغذاء كل يوم لأسباب عديدة.

لا تتناولوا المعكرونة كل يوم

تضم المعكرونة سعرات حرارية عالية كما أنها يمكن أن تؤثر على الهضم وتهيج الجهاز الهضمي. لذا، إليكم القواعد الجيدة لتناولها: يفضل تناولها مرتين في الأسبوع، بشكل متباعد ما لا يقل عن 18 إلى 72 ساعة وذلك لمنع الجسم من تذكرها قبل معالجة الكمية المستهلكة». وينصح الاختصاصي بعدم تجاوز 300 غرام من المعكرونة المطبوخة مع اللحوم أو الأسماك أو الخضروات و 500 غرام من المعكرونة المطبوخة مع القليل من زيت الزيتون.

تناولوا المعكرونة بعد التمارين البدنية

يوصي اختصاصي التغذية أيضًا بعدم تناول المعكرونة في أي وقت، وينصح باستهلاكها في الأيام التي تذهبون فيها إلى صالة الألعاب الرياضية أو بعد المشي. فهي ستسمح بتجديد مخزون الطاقة في الجسم.

وصفات معكرونة شهية

طريقة عمل معكرونة باللحم

معكرونة مع الدجاج والبيشاميل