لا بيض ولا حليب: إليكم الخبز المصنوع منزليًا بالعجين الرقيق والناعم!
نشر في 26.02.2025
من أضرار تناول الدهون بكثرة أن كل غرام منها يحتوي 9 سعرات حرارية، وهذه الكمية أكثر من ضعف تلك الموجودة في الكربوهيدرات والبروتينات.
وبالنظر إلى أضرار السكريات والحلويات نجد أنها تؤثر كذلك على لياقة الجسم وصحته فتجعل الجسم أكثر عرضة للسمنة ومرض السكري. وفي رأي طبي : المغنيسيوم يقلل الرغبة في تناول الحلويات.
يمكن للأشخاص الذين يعتمدون على السكريات في نظامهم الغذائي أن يكتسب وزنهم 1.7 رطلًا في غضون شهرين على الأقل.
إليكم نصائح ذكية لتناول الحلويات من دون زيادة في الوزن.
كذلك يمكن للسكريات أن تؤدي إلى التهاب الخلايا الدهنية فينتج عن ذلك إطلاق مواد كيميائية تزيد من الوزن.
ولا تظنوا أنّ المشروبات الغذائية بريئة من تهمة الإضرار بلياقتكم البدنية، فهي تدمّر عضلات البطن التي تحاولون بناءها بممارسة الرياضة.
إذ أنها تحتوي كميات كبيرة من سكر الفركتوز الذي يكون دهوناً في منطقة البطن، ويرفع من نسبة الإصابة بمرض السكري، وغيرها من الأضرار .
من قرأ سابقاً عن الدهون يعرف جيداً أن منها عدّة أنواع؛ والنوع الذي يسبب أضراراً جسمانية يسمّى الدهون المشبعة.
تلك الدهون التي أجرى عليها الباحثون عدداً من الأبحاث على مدار العقود السابقة.
كما يظن البعض أنّ هذا النوع يمكن أن يدرج في النظام الغذائي، عن طريق تناول اللبن، أو الجبنة، أو السمنة، أو اللحوم بأنواعها.
ولكن يجب أن يكون ذلك باعتدال لتجنّب المخاطر التي قد يؤدي إليها.
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول ما لا يزيد عن 6% من السعرات الحرارية التي تأتي من الدهون المشبعة، لتجنّب الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع نسب الكوليسترول في الدمّ.
تعرفوا على أكثر أكلة فيها سعرات حرارية تُسهم في زيادة الوزن.
يفرز تناول السكر الدوبامين المسؤول عن السعادة، ولكن كثرة تناوله يجعل الدماغ تعتمد على السكريات في إفراز هذا الهرمون للإحساس الدائم بالسعادة.
وهذا ما يُشعركم بالحاجة إلى تناول الحلويات والأيس كريم في الثالثة صباحاً.
من المعروف أنّ السكريات تمد الجسم بالطاقة نتيجة رفعها لمستويات الطاقة سريعاً في الدم، ولكن بمجرد انخفاضها حتماً ستشعرون بالتوتر والقلق.
كما ربطت الدراسات الحديثة بين كثرة تناول الحلويات وارتفاع خطر الإصابة بالاكتئاب لدى البالغين.
كنا ننزعج عند صغرنا من رفض أمنا لتناول السكريات.
وبعدما كبرنا فهمنا أنّ لديها كل الحق؛ لأنّ الحلوى تتلف الأسنان نتيجة نمو البكتيريا وتغذيتها على الطعام العالق في الأسنان.
إذا كنتم تستغربون من ألم المفاصل رغم صغر سنكم؛ ننصحكم بمراقبة نظامكم الغذائي، والانتباه إلى ما إذا كنتم تتناولون السكريات والحلويات بكثرة، فهي تؤدي إلى إلتهاب المفاصل الروماتويدي.
الشيخوخة ومظاهرها لا ترتبط فقط بالتقدّم في العمر؛ ولكنها ترتبط كذلك بالنظام الغذائي؛ فكثرة تناول السكريات يلحق الضرر بإفراز الكولاجين المسؤول عن شباب ونضارة البشرة.
عادةً ما تحتوي الحلويات سكر الفركتوز، الذي يؤدي الإفراط في تناوله إلى تلف الكبد نتيجة تحوّله إلى دهون عليها، ممّا يتسبّب بمرض التهاب الكبد الدهني، وكيفية زيادة الوزن.
بعدها قد لا يصل الدمّ إلى الكبد بطريقة سليمة، ممّا يؤدي إلى تلف العضو، وعندها قد يحتاج المريض إلى زراعة كبد جديد.
يحتاج السكر الزائد الداخل إلى جسدكم إلى نسبة عالية من الإنسولين، وهذا قد يتسبّب في التهاب جدران الشرايين، ومع الوقت تتلف عضلة القلب.
بل يؤدي الإفراط في السكريات إلى خفض ضغط الدمّ، وهو عامل رئيسي لأمراض القلب، وأحد أهم أسباب الوفاة.
كلما أفرطتم في تناول السكريات، أفرز البنكرياس كميات كبيرة من الإنسولين، ومن ثم يحدث خللًا في وظيفته، ويصاب الجسم بمرض السكري من النوع الثاني.
أضرار صحية كثيرة لتناول المشروبات الغازية بشكل يومي… فاحترسوا! نعم، المشروبات الغازية قد تزيد الوزن للأسباب التالية:
المشروبات الغازية أضرارها وبدائلها، وتأثيرها على الوزن يعتمد على العوامل التالية: