تناولوا هذه الحلويات يوميًا للتخلص من التورم والالتهابات وفقدان الوزن

نخبركم اليوم في هذا المقال أنه عليكم تناول قطعتين من هذه الحلويات يوميًا، للتخلص من التورم والالتهابات وفقدان الوزن. وقد يهمكم معرفة هل للجيلاتين فوائد؟ اكتشفوا مرة واحدة وإلى الأبد ما إذا كان هذا الطعام صحيًا.

هذا النوع من الحلوى هي عبارة عن الجيلاتين، الذي يعد غنيًا بالعناصر الغذائية التي توصي بها اختصاصية التغذية في مقالنا هذا!

حلوى الجيلاتين اللذيذة

تخيلوا إضافة حلوى لذيذة إلى روتينكم اليومي بحيث لا تؤثر بشكل سلبي على جسمكم. بل على العكس، قد تساعد في تقليل التورم والالتهابات. هذه الوصفة موجودة، وهي سهلة التحضير للغاية ويمكنكم تناولها كل يوم لجني فوائدها!

وصفة الجيلاتين التي بإمكانكم مشاهدتها على قناة خبيرة التغذية باتريشيا ليتي لذيذة جدًا للحلوى، عندما تشعرون أنكم تحتاجون إلى شيئًا حلوًا. وأفضل ما في الأمر هو أن هذه الوصفة سهلة التحضير وتحتاج إلى مكونات ربما تكون موجودة بالفعل في منزلكم. اكتشفوا معنا كيف يمكن لهذا المزيج أن يحول روتينكم اليومي!

الجيلاتين لتقليل التورم

يعد تورم الجسم مشكلة شائعة تؤثر على كثير من الأشخاص ويمكن أن يكون سببها احتباس السوائل وسوء التغذية وحتى الإجهاد. يعد تقليل التورم أمرًا بالغ الأهمية ليس فقط من أجل الجمال، بل وأيضًا من أجل الصحة، حيث أن احتباس السوائل في الجسم يمكن أن يؤدي إلى عدم الراحة والسيلوليت وحتى مشاكل الدورة الدموية.

الخبر السار هو أنه من خلال الوصفة التي سنشاركها معكم، يمكنكم مكافحة هذه الأعراض بطريقة طبيعية ولذيذة. حيث تتكون الوصفة من جيلاتين وظيفي يجمع بين المكونات المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات ومدرة للبول. دعونا نخبركم عن المكونات الرئيسية:

مكونات الوصفة

600 مل من الماء
5 أعواد من القرنفل
3 أعواد من القرفة
قطعة زنجبيل طازجة بطول 3 سم
2 ملعقة كبيرة من الكركدية
2 ملعقة كبيرة من ذيل الحصان
40 غرام من مسحوق الجيلاتين غير المنكه

طريقة تحضير الوصفة

الآن بعد أن حصلتم على جميع المكونات التي تحتاجونها، إليكم طريقة تحضيرها:

1- ابدأوا بوضع 600 مل من الماء في قدر، وبدون تشغيل الحرارة، أضيفوا القرنفل وأعواد القرفة والزنجبيل.
2- بعد إضافة المكونات، أشعلوا النار واتركوها تغلي على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. سيسمح هذا باستخلاص المركبات النشطة بشكل صحيح.
3- بعد الغليان، يجب تصفية الخليط لفصل المواد الصلبة. في السائل المتبقي، أضيفوا بعدها الكركدية وذيل الحصان.
4- مع إطفاء الحرارة، غطوا القدر واتركوه يرتاح لمدة 5 دقائق أخرى حتى تطلق المكونات الجديدة خصائصها.
5- صفوا هذا الخليط مرة أخرى وسيكون لديكم شاي مركز.
6- ثم في وعاء، أضيفوا 40 غرامًا من مسحوق الجيلاتين غير المنكه إلى الشاي المصفى واخلطوا جيدًا حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. قد يستغرق هذا بضع دقائق، لكنه أمر بالغ الأهمية للحصول على الملمس النهائي للجيلاتين.
7- بعد أن يصبح الجيلاتين جاهزًا، ادهنوا طبق الخبز بقليل من زيت جوز الهند أو أي نوع آخر من الدهون حسب اختياركم واسكبوا الخليط في الوعاء.
8- إذا رغبتم في ذلك، يمكنكم إضافة مُحلي حسب الرغبة، مثل ستيفيا، لكن هذا اختياري، وعليكم تجنب السكر لأنه يمكن أن يسبب الالتهاب ويساهم في زيادة الوزن.
9- ضعوا الوعاء في الثلاجة واتركوه لمدة ساعتين تقريبًا. بعد هذا الوقت، سيكون الجيلاتين جاهزًا للتقطيع إلى قطع وتناوله.

كما ينصح اختصاصية التغذية بتناول ما يصل إلى حصتين من هذا المنتج يوميًا. ويمكنكم اختيار حصة واحدة كحلوى بعد الغداء وأخرى بعد العشاء. ولا يساعد هذا الروتين على تقليل الانتفاخ فحسب، بل يوفر أيضًا عناصر غذائية مهمة للجسم.

ما هي فوائد هذا الطبق من الجيلاتين؟

تعتبر وصفة الجيلاتين الغنية بالكولاجين طريقة لذيذة وصحية لمكافحة التورم والالتهابات. وذلك لأن مكوناتها مثالية لهذه الأغراض التالية: وقد يهمكم الإطلاع أنه لهذا السبب تقدم المستشفيات حلى الجلي لجميع المرضى!

القرنفل: يعتبر القرنفل غني بالأوجينول، كما هو مضاد قوي للالتهابات يساعد على تحسين الهضم وتقليل الغازات
القرفة: بالإضافة إلى كونها مادة حرارية، تساعد القرفة على تنظيم مستويات السكر في الدم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
الزنجبيل: معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، كما يساعد الزنجبيل أيضًا في الهضم والتخلص من الغازات.
الكركديه: هذا المكون يعد مدر للبول طبيعي يساعد على التخلص من السوائل الزائدة من الجسم، مما يقلل من التورم.
ذيل الحصان: عشبة أخرى مدرة للبول، كما أنها غنية بالسيليكون، مما يساهم في صحة الجلد والشعر والأظافر.
الجيلاتين غير المنكه: غني بالكولاجين، حيث يعزز الجيلاتين الشعور بالشبع ويساعد في الحفاظ على تماسك البشرة.

بمكونات بسيطة وبأسعار معقولة، يمكنكم تحضير طبق شهي يعود بالنفع على صحتكم. لذلك عليكم تجربته ومشاهدة كيف يمكن لحياتكم أن تتغير من خلال أفعال يومية بسيطة.

فوائد أخرى للجيلاتين

1- يحمي الجهاز الهضمي ويغلف المعدة بطبقة حامية تمنع دخول الطعام وأحماض المعدة إلى الدم.

2- يحمي المفاصل ويخفف من ألمها. حيث ينخفض معدل الكولاجين في الجسم مع التقدم في العمر فتتراجع قوة ومرونة العظام والمفاصل. يمنع الجيلاتين تفاقم هذه المشكلة ويغلّف المفاصل بطبقة رفيعة تخفف من الألم.

3- يساعد على النوم. تحارب البروتينات الموجودة في الجيلاتين الأرق وتساعد على النوم أسرع ومن دون الإستيقاظ خلال الليل.

4- ينقّي البشرة ويعيد لها الشباب. الكولاجين أساسي للمحافظة على سلامة البشرة وحمايتها من الشوائب والضرر، والجيلاتين هو فعليًا الكولاجين.

5- يحمي القلب من الأمراض والجلطات. يحارب الجيلاتين المواد الكيميائية التي تتشكل في الجسم عند الإفراط بتناول اللحوم الحمراء والدهون. هذه المواد تضر القلب وتضعفه وتزيد من خطر الإصابة بالجلطات.

وفي الختام، إليكم فوائد الجلاتين للقولون غير متوقعة تعرفوا إليها!

المصدر : بعض المعلومات التي وردت في هذا المقال مترجمة من موقع Tudogostoso.