تعرفوا على كيفية زراعة الشمام وطرق العناية به

تعرفوا على كيفية زراعة الشمام وطرق العناية به، فهو من أشهى أنواع الفواكه الذي يمكن زراعته بسهولة والتمتع بثماره اللذيذة.

والشمام نبات معروف بأوراقه الخضراء الكبيرة بحيث ينمو على جذع واحد ثم يتفرّع من بعدها إلى عدّة فروع.

أسهل طريقة لزراعة الشمام

حزيران موسم الشمام: إليكم بعض الحيل لاختيار هذه الفاكهة بدقة، ويتميّز الشمام بطعمه الحلو بحيث يمكن تناوله طازجاً أو تقطيعه وإضافته إلى السلطات والعصائر أو تحضير البوظة الشهية بواسطته.

يمكن زراعة الشمام في المناطق الدافئة ذات الطقس المعتدل فهو لا ينمو في الطقس البارد.

إنتبهوا للفرق بين الشمام والخربز وفوائدهما الصحية، ولزراعته في حديقتكم عليكم اتباع الخطوات التالية:

•  يجب اختيار موقع مشمس حيث يحتاج الشمام إلى الكثير من ضوء الشمس ولا يتحمّل الرطوبة الزائدة.
• يجب تجهيز التربة لزراعة الشمام، حيث يفضّل أن تكون التربة غنيّة بالسماد العضوي.
• يتمّ زراعة البذور في التربة بعمق حوالي 2-3 سم كذلك يجب ترك مسافة تتراوح بين 60-90 سم بين كلّ بذرة.
• يجب ريّ الشمام بشكل متواصل وبكميات كافية من الماء، خاصة في الفترة الأولى من النمو.
• أيضاً يجب تزويد الشمام بالعناية المناسبة، مثل إزالة الأعشاب الضارة وكذلك تقليم الأوراق والأفرع الزائدة.
• بعد مرور 70-90 يوماً تتمكنون من جني ثمار الشمام، ويجب الحرص على التسميد البوتاسي في الفترة الأخيرة من النمو حتى يتمكن الثمر من النضج والتحوّل للون الأصفر الفاتح.

تحضير التربة والعناية بالمزروعات

• ينمو نبات الشمام على المدفئات الزراعية التي تقوم بتدفئة التربة، وتكون عادة من النسيج أو من البلاستك الأسود مع ثقوب تسمح بالتهوية، بحيث تبقى التربة دافئة بما يكفي، وذلك لتشجيع نمو الشمام في بداية الموسم.
• ويسمح هذا البلاستيك الزراعي بحماية شتل الشمام ورفعها عن التربة المليئة بالأمراض، جربوا طريقة عصير الشمام.
• لا ينمو الشمام إلاّ في التربة الدافئة لذلك لا يُزرع إلاّ عندما تتخطى درجة حرارة الأرض 70 درجة فهرنهايت.
• لإعداد وتهيئة حوض الزراعة بشكل جيد عليكم أولاً اختيار نوع تربة غنيّة، مع إضافة 4 إلى 6 بوصات من السماد عليها، وعليكم تكرار التسميد عدّة مرات خلال موسم نمو الشمام.
• الشمام يحتاج عادة مساحات واسعة لنموه أو إقامة معرشات، ويمكن الاستغناء عن المعرشات وذلك باستخدام العلاقات لرفع فروع الشمام. تعريشة الشمام يجب أن تكون كبيرة، بحيث تصل من 8 أقدام إلى 20 قدماً لتعمل بشكل جيد.
• عند زرع البذور أو الشتلات في الربيع يمكنكم تغطية النباتات، وعليكم الحذر من الحشرات؛ لأنها تنجذب نحو الهواء الدافئ قرب النباتات، هذا هو الأمر الأكثر أهمية في المناخات الباردة.
• تغطية التربة تحت الكروم يقمع الحشائش ويبطئ تبخر الرطوبة من التربة إذا كان لون الغطاء أسود، وهذا ما يتعيّن عليكم فعله بالطبع.

طريقة الريّ

• عليكم بتوفير الماء بشكل جيد لكروم الشمام، وسوف تحتاجون إلى إمدادات ثابتة؛ لأنّ كروم الشمام هي الأكثر حساسية للجفاف، خاصة خلال فترة ما بين الزرع، وعندما تبدأ الثمار لتتشكل، لذلك حافظوا على التربة رطبة باستمرار، ولكن لا تغرقوها بالمياه؛ لأنّها سوف تقتل النباتات.
• إذا لاحظتم ذبول الشتلات خلال النهار نتيجة الحرّ عليكم بريّها فوراً تحت الشمس واحذروا رشّ الشتلات.
• لا تدعوا الثمار تصل إلى التربة لأنها ستصاب بالأمراض وستتعفن.

نصائح للحصول على شمام لذيذ

إليكم وصفة حلى الجيلي في الشمام، وهناك بعض النصائح التي يجب ذكرها للتأكد من أنّ إنتاج الشمام سيكون جيداً ولذيذاً في آنٍ معاً، لذلك إنتبهوا أنّ:

• مفتاح الشمام الحلو هو الكثير من السكر، والتي تتزوّد به عن طريق الأوراق، لذلك فإنّ أيّ شيء يضرّ بالأوراق، يضرّ نوعية الفاكهة أيضاً.
• التنبّه من أمراض الفطريات التي تنتشر بسرعة ومنها آفة البقع على الأوراق أو الساق أو الجذع سيؤدي حتماً إلى تلف المحصول، لذلك يجب معالجته فوراً برش المبيدات المناسبة لهذه الحالة.
• قد ينتشر المن بسرعة أيضاً على النباتات فتبدأ أوراقها بالتساقط لذلك لا بدّ من رشّ المبيدات المخصصة لمكافحة المن.
• الخنافس قد تُشكل تهديداً للشمام المزروع في الحدائق فهي قد تهاجم المزروعات وتنشر مرض الذبول البكتيري الذي يتسبب بانهيار الكروم. ويتم القضاء عليها باستخدام عقار مبيد حشري خاص. ويستخدم عند الغسق لتجنب إلحاق الأذى بعسل النحل.

كم من الوقت يستغرق نمو الشمام؟

عادة ما يستغرق الأمر 85 يوماً حتى تنضج الثمرة، لذلك فإنّ الصبر هو المفتاح. انتظروا حتى تظل درجات الحرارة ثابتة فوق 50 إلى 60 درجة فهرنهايت قبل أن تزرعوا البذور.

خلال الربيع وأوائل الخريف ، ستقودكم هذه الطريقة غالبًا إلى سقي هذا النبات مرة واحدة كلّ أسبوع.

عندما يصل الطقس شديد الحرارة ، قد تحتاجون إلى زيادة معدل الري إلى حوالي مرتين أو أكثر في الأسبوع، وهل الشمام يزيد الوزن؟ حقائق مدهشة!

يمكن أن يصل إنتاج الشمام القابل للتسويق إلى 7000-10000 ثمرة لكلّ فدان (17000-25000 لكل هكتار) عند زراعته على نشارة بلاستيكية، وإلى نصف ذلك على أرض جرداء.

وتنتج معظم نباتات البطيخ ثلاث أو أربع حبات شمام جيدة .