طبق راغب علامة المفضل: تعلموا كيفية تحضير الفتوش على الأصول
نشر في 06.08.2024
تعرفوا على أكثر أكله فيها سعرات حراريه تسهم في زيادة الوزن،لذلك يجب الحذر عند تناولها حتى لا تفسدوا نظامكم الغذائي.
لذلك قبل تناول هذه المأكولات يجب التأكد من السعرات الحرارية الموجودة فيها، لذلك سنتطرق في هذا المقال على أبرزها، إليكم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.
هذه المأكولات يمكن تصنيفها بأنها غنيّة بالسعرات الحرارية قليلة بالمغذيات، لذلك من المهم عند تناولها معرفة أنها لا تدخل إضافة صحية على الجسم بل مجموعة من الأضرار.
تعرفوا على أكثر أكله فيها سعرات حراريه إضافة إلى السعرات الحرارية في الأطباق العربية، والأجنبية وهي على الشكل التالي:
توفر الحصة الواحدة من مصادر اللحوم والأجبان العالية بالدهون والمُصنّعة 100 سعرة حرارية بما فيها جبنة الشيدر، والنقانق، واللحوم المصنعة.
وباستخدام 8 غرامات أو أكثر من الدهون لكل 28 غراماً من هذه اللحوم، مثل؛ البسطرمة وهو اللحم البقري المملح والمتبل والمجفف، والسلامي.
الحلوى، ورقائق البطاطس المَقليّة تُعدّ غنيَّة بالسكريات والدهون، وبالتالي فإنّها أكثر أكله فيها سعرات حراريه وسهلة الأكل، بالإضافة إلى أنّ المعجنات والكعك تُعَدّ غنيَّة أيضاً بالسعرات الحرارية وسهلة الأكل أيضاً.
تُعدّ هذه الوجبات من ضمن الأطعمة الأكثر كثافة في الطاقة من ناحية السعرات الحرارية، حيث إنَّ متوسط وجبة واحدة من الوجبات السريعة يحتوي ضعف السعرات الحرارية للوجبة الصحية العادية، الأمر الذي يرتبط بزيادة الوزن والسمنة، وذلك بحسب دراسة نشرت في مجلة Obesity Reviews.
تعد الفواكه المجففة من الأطعمة التي تحتوي سعرات حرارية كثيرة، على سبيل المثال: الزبيب من أكثر الأطعمة الغنية بسعرات حرارية، حيث يضاف إليها كمية كبيرة من السكريات.
وبالتالي فإن الإكثار من تناوله يسبب زيادة الوزن، فعلى سبيل المثال تحتوي 100 غرام من الزبيب على 299 سعرة حرارية.
يوفر العسل السكر الطبيعي الأقل ضررًا، لكنه في النهاية يحتوي كمية من السكر، وهذا يعني أنه يسبب زيادة الوزن في حالة الإكثار من تناوله.
لذلك ينصح بعدم إضافته إلى المشروبات المختلفة بدلًا من السكر، للحصول على فوائده ينصح بتناول ملعقة صغيرة من العسل يوميًا في الصباح.
وهي المشروبات التي تحتوي السكريات المُضافة أو المحليات الصناعية الأخرى، مثل:
ينصح بتجنّب استخدام الصلصات الجاهزة كونها غنيّة بالدهون، وهي على سبيل المثال:
يحتوي فنجان القهوة بدون إضافات سعرتين حراريتين فقط، لكن في حالة إضافة مبيض القهوة إليه فيمكن أن تزداد سعراته الحرارية إلى حوالي 35 سعرة حرارية.
ومع الانتظام على تناول فنجان القهوة يوميًا مع إضافة 2 ملعقة من مبيض القهوة، فهذا يعني أنكم تتناولون 490 سعرة حرارية إضافية في الأسبوع الواحد.
تزيد الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات من الوزن عند الإفراط في تناولها، ومنها الآتي:
السعرات الحرارية في المقرمشات والمكسرات لكل 100 غرام على الشكل التالي:
إنّ إكتساب الوزن عند بعض الأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة يعتبر أمراً صعباً جداً، لذلك إذا أردتم اكتسبات 5 كيلوغرامات في أسبوع، إتبعوا النصائح التالية:
علماً أن عملية زيادة الوزن يجب أن تعتمد على تناول بعض المأكولات في وجبات الفطور، منها:
لزيادة الوزن عن طريق معدل السعرات الحرارية المستهلكة يجب معرفة عدد السعرات التي يحتاجها الجسم، وإضافة 700 إلى 1000 سعرة حرارية في حال الرغبة بزيادة الوزن بشكل سريع.
أما في حال الرغبة برفع الوزن بشكل صحي وبطيء، ينصح بزيادة عدد السعرات بما لا يزيد عن 300 إلى 500 سعرة حرارية عن السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.
تشمل الأطعمة ذات كثافة الطاقة العالية أطعمة مليئة بالدهون مثل طريقة عمل البطاطس المقلية.
فطلب وجبة صغيرة من هذه البطاطس يمكن أن يحتوي 250 سعرة حرارية. بينما للحصول على السعرات الحرارية ذاتها، يمكنكم تناول 10 أكواب من السبانخ وكوب ونصف من الفراولة وتفاحة صغيرة.