5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!
تعرفوا على أحمض حلاوة في العالم وكيفية تحضيرها!
شاركي المقال
تعرفوا على أحمض حلاوة في العالم وكيفية تحضيرها! تشتهر هذه الحلاوة بين الصغار والكبار ويقبلون على شرائها من المحلات.
بالرغم من الإقبال على شرائها من الأسواق إلاّ أن طريقة تحضيرها في المنزل ليست صعبة وسنقدّم لكم مجموعة متنوعة من طرق إعدادها، كحلى كاسات باردة شهية.
حلاوة جلي بالسكر حامضة
حلاوة جلي حامضة بالسكر لا يمكن تفريقها عن الوصفات التي تباع في الأسواق، إليكم تفاصيل تحضيرها:
المقادير
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 3 ملاعق كبيرة جيلاتين منقوع بربع كوب ماء
- نكهات غذائية
- للتزيين:
- سكر
- ملح ليمون
الخطوات
أولاً/ القطر
- ننقع الجيلاتين بربع كوب ماء لحتى نعمل القطر
- نغلي القطر لمدة خمس دقائق وننزله وهو سخن على الجيلاتين حتى يذوب جيداً.
ثانياً/ النكهات
- نقسم السائل لعدة صحون حسب نوع النكهات
- قسمت نكهات الليمون والفراولة ، نضيف نقاط من النكهة ونحركها جيداً وبنصبها في قوالب ثلج صغيرة تكون سيلكون ونتركهم تبرد .
ثالثاً/ التقديم
- نخرجها من القوالب على سكر ناعم الحبيبات ونقدمها.
- لاصابع السوس الطويلة نصب خليط بقالب مستطيل وبعد أن يتجمد نقصه على شكل أصابع رفيعه ثم نقلّبه بالسكر.
- لإضافة النكهة الحامضة نضيف للسكر ربع ملعقة صغيرة إستخدامات ملح الليمون للأكل مطحون ناعم جداً.
حلويات حامضة
حلويات حامضة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة تحضير حلويات حامضه، فتعلموا الخطوات الصحيحة من موقعنا وجهزوا ألذ حلى لتقدموه لأطفالكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط السكر والماء وعصير الليمون والملح في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
-
2
نضيف النشاء ونستمر في التحريك حتى يصبح المزيج سميكًا ولزجًا.
-
3
نضيف ماء الزهر ونستمر في التحريك حتى يتجانس المزيج.
-
4
نسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ونتركه ليبرد على درجة حرارة الغرفة 3 ساعات.
-
5
نقطع الحلاوة إلى شرائح صغيرة باستخدام سكين مبلل ثمّ نقدّمها.
نصائح
حلاوة قمر الدين حامض حلو
حلاوة قمر الدين حامض حلو
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير حلاوة قمر الدين حامض حلو. وصفة حلى عربي تقليدية يعشقها الكبار والصغار حضروها على طريقتنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء.
-
2
نضيف الماء إلى الوعاء حتى يغطي قمر الدين ونتركه ليتنقع لمدة 6 ساعات أو حتى يصبح طريًا.
-
3
بعد أن يصبح قمر الدين طريًا، نضعه في قدر ونضيف السكر.
-
4
نسخن القدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط سميكًا.
-
5
نضيف عصير الليمون ونحرك المزيج جيدًا.
-
6
نترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم نتركه يبرد قليلاً قبل تقديمه.
نصائح
مواضيع ذات صلة
