أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!
نشر في 28.09.2023
تعانون من مشكلة النعاس بعد تناول الطعام إليكم أبرز الأسباب! في هذا المقال، سنتحدث عن مشكلة الشعور بالنعاس بعد تناول الطعام الشائعة وأسبابها، إضافةً إلى الأطعمة التي تسبب هذه المشكلة.
إنّ تناول أنواع معينة من الطعام والغنيّة بمكونات محدّدة وبكثرة قد يؤدي إلى الشعور بالنعاس بعد تناول الطعام مباشرة، دون أن ندرك السبب الرئيسي وراء تلك الحالة. فلماذا نشعر بالنعاس بعد الاكل وكيف نحاربه؟
حدد الباحثون عوامل مختلفة قد تسهم في الرغبة في النوم بعد تناول الطعام، وتشمل ما يلي:
– نوع الطعام: الوجبات التي تحتوي نسبة عالية من الكربوهيدرات أو الدهون من المرجّح أن تجعلكم متعبين أكثر من الوجبات التي تحتوي نسبة عالية من البروتين.
– مقدار ما تأكلوه: إنَّ تناول الكثير من السعرات الحرارية في وجبة واحدة يرتبط أيضًا بالتعب بعد تناول الطعام.
– وقت تناول الطعام: يمكن أن يؤثر توقيت الوجبات على مستويات الطاقة في الجسم.
– عناصر غذائية محددة: تظهر الأبحاث أن التربتوفان والميلاتونين والمغذيات النباتية الأخرى تعزّز الشعور بالنعاس بعد تناول الطعام.
العناصر الغذائية الموجودة في بعض الأطعمة كفيلة في حعلكم تشعرون بالتعب بعد تناول الطعام، أو يساعدكم في الحصول على نوم جيد ليلًا، وفيما يلي بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم والمسبّبة للتعب والأطعمة التي توجد فيها، وهى كما يلي:
الميلاتونين هو هرمون يفرزه الدماغ استجابة للظلام، ويحفز العقل والجسم على البدء في الاسترخاء ويجعلك تشعر بالنعاس، ويوجد الميلاتونين في العديد من الأطعمة وقد يساهم في انخفاض الطاقة بعد الوجبة.
وتشمل الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من الميلاتونين الشعير، حبوب الذرة، التوت البري، الخيار، البيض، الشوفان، وسمك السالمون، وغيرها.
التربتوفان هو حمض أميني قد يجعلكم تشعرون بالنعاس قليلًا، ويحول الجسم التربتوفان إلى السيروتونين ثم إلى الميلاتونين، والذي يمكن أن يجعلكم متعبين.
وتشمل الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من التربتوفان الدواجن، بياض البيض، السمك، اللبن، طريقة عمل الفول السوداني، وحبوب السمسم.
تظهر الأبحاث أن الوجبات الغنية بالكربوهيدرات يمكن أن تجعلكم متعبين بعد تناولها، ويقوم جسمكم بتحويل الكربوهيدرات إلى سكر، ويمكن أن تؤدي الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة ثم انهيارها، وهذا الانخفاض في مستويات السكر يمكن أن يجعلكم تشعرون بالنعاس بعد تناول الطعام.
وتشمل الأطعمة التي تحتوي مؤشر نسبة السكر في الدم عالية، المخبوزات، مثل الخبز الأبيض أو خبز القمح، الحبوب، مثل رقائق الذرة والشوفان سريع التحضير، والبطاطا، والبطيخ، والأرز الأبيض.
يرتبط ارتفاع استهلاك الدهون بزيادة الشعور بالتعب أثناء النهار، ويختلف ذلك اعتمادًا على نوعها، حيث تشير الدراسات إلى أنَّ نوع الدهون يحدث فرقًا كبيرًا، حيث ثبت أنَّ الدهون المشبّعة والدهون المتحوّلة تزيد من التعب بعد الوجبة.
وتشمل الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من الدهون غير الصحية المخبوزات، اللحم، السمن، الجبن، لحم الدواجن داكن اللون، وخاصة ذات الجلد، وغيرها.