تجربتي مع شوك الجمل مذهلة تعرفوا على أبرز فوائده، إذ عرف في أكثر من ثقافة واستخدم لعلاج العديد من الأمراض.

لذلك فعشبة شوك الجمل (Silybum marianum) لها العديد من الأسماء، مثل: خرشوف الجبل، والأرضي الشوكي البري باللحم المفروم، والعكوب.

ما هي عشبة شوك الجمل؟

تُعتبر عشبة شوك الجمل من الأعشاب الطبية القديمة، التي تنتمي إلى العائلة النجمية (Asteraceae)، جربوا طريقة طبخ الارضي شوكي على الطريقة اللبنانية.

لذلك إستخدمت عند الحضارات القديمة لعلاج مجموعة من أمراض الكبد منها: أمراض الكبد الالتهابية المزمنة، وأمراض الكبد الدهنية.

كما استُخدمت في علاج تلف الكبد الناجم عن المواد الكيميائية، وكذلك تلف الكبد الناجم عن التسمّم.

ماذا يعالج شوك الجمل؟

أظهرت مجموعة من الدراسات قدرة شوك الجمل لجعل العلاج الكيماوي أكثر فعالية ضد بعض أنواع السرطانات، والمساعدة في تدمير الخلايا السرطانية.

لذلك تبين من خلال دراسة سريرية قدرته على التخفيف من الآثار الجانبية المرافقة لعلاج السرطان بالكيماوي.

كيفية تناوله

وعن طريقة الاستخدام:

• نغلي ملعقة من بذور شوك الجمل مع بعض الماء قدر فنجان شاي لمدة دقيقة واحدة.
• نغطيه ونتركه منقوعاُ يوماً كاملاً.
• وبعدها نصفي المشروب ونشرب نفس الجرعة من مرتين إلى ثلاث في اليوم الواحد.
•  ولمدة 15 يوماً على الأقل.

ويمكنكم شرب 2-3 أكواب في اليوم ويفضّل قبل الوجبة بقليل.

المسحوق:

• نطحن ملعقة صغيرة من البذور إلى مسحوق ناعم ثم نخلطه مع القليل من الكومبوت أو الزبادي أو العسل أو الماء الفاتر.
• نتناوله 30 دقيقة قبل الوجبتين الرئيسيتين.

تعرفوا على تجربتي مع شوك الجمل

هناك الكثير من التجارب المذكورة عن شوك الجمل، نذكر منها:

• تقول إحدى السيدات أنها جرّبت شوك الجمل فوجدت أنه مفيد بشكل جبار، فقد كانت مصابة بتليف كبدي يدعى بالصفراوي الأولي.
• وقد جاءها هذا التليف نتيجة لتناولها الكثير من المضادات الحيوية لفترة كبيرة، بالإضافة إلى التليف الغذائي.
• ولم يكن للأدوية فعالية كبيرة على هذا المرض، لهذا قامت بتجربة شوك الجمل وأخذتها على هيئة مكمّل غذائي.
  • وقامت بتناوله كل يوم مع أدويتها، وذلك بعد أن رأت فوائده الكثيرة لدى العديد من الأشخاص على الإنترنت.
• ولاحظت أنه يفيد الكبد جدًا لناحية التخلّص من السموم المتراكمة فيه.

• إضافة إلى المساعدة في خسارة الوزن والتقليل من معدل الكوليسترول في الجسم.
  • إلى جانب معالجته لمرض السكري.
• وقبل أن تبدأ في تناول هذه الأعشاب قامت بتحليل أنزيمات الكبد.
  • والنسب كانت عالية جدًا، وقامت باستشارة طبيبها المعالج قبل البدء.
• ولكن بعد استخدامها لهذه العشبة لمدة ٣ أشهر كاملة، كانت النتائج مذهلة.
  • حيث أصبحت نسب أنزيمات الكبد لديها طبيعية جدًا.
• فقد كانت تأخذ كبسولتين فقط بشكل يومي، ووجدت بعد يومين أنّ الآلام قلت بشكل كبير، كما أن البراز أصبح أكثر لينًا.
• وذلك نتيجة لتواجد عنصر السيليمارين في شوك الجمل بنسب كبيرة.
  • والذي يعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في علاج المشاكل الخاصة بالكبد.

شوك الجمل وفوائد مذهلة

إضافة إلى كون شوك الجمل مفيداً فى علاج مرض الكبد وتحسين وظائفه، فهو أيضاً:

• فاتح للشهية 
• ويساعد على الهضم
• ويحمى خلايا الكبد من التلف
• ويمنع السموم من التكوّن في الجسم
• ويمنع تكون حصوات المرارة
• وينظف الأمعاء
• وينظم عمل إنزيمات الكبد
• ويعالج الإمساك

شكل شوك الجمل

يتميّز نبات شوك الجمل بأغصانه الطويلة والنحيلة والمتفرّعة، حيث يمتد بشكل أفقي وقائم بارتفاع من 90 الى 100 سنتتراً في الحال الطبيعية.

ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى حوالي 3-5 أمتار. الأغصان مكسوة بالقشور الرمادية اللون وتحمل العديد من الشوك الصغيرة على طولها.

كيفية تحضيره للأكل

تحضير الأشواك سهل جدًا، فما عليكم سوى اختيار العينات الأكثر عطاءً.

وفي حال استخدام الأعناق، نقوم بقطع جميع الأشواك وتجريدها قبل تقشير الطبقة الليفية الخارجية من الساق. 

نستخدمها نيئة مثل الخبز المحمّص، أو نقوم بتخليلها أو تخميرها، أو بتقطيعها إلى السلطات وتقديمها مع صلصة الخلّ المنعشة .

إليكم بعض وصفات تحضيره وهو يسمّى أيضاً الخرشوف:

الخرشوف المسلوق

كراتان الخرشوف مع السبانخ

طريقة عمل يخنة الخرشوف بمكعبات اللحم

طريقة استعماله للتخسيس

تتميز أعشاب شوكة الجمل بأنها تساهم في علاج السمنة وحرق كمية كبيرة من الدهون في وقت قياسي.

بالإضافة إلى المساعدة في اكتساب الوزن المثالي والقوام المثالي، ويتمّ استخدام هذه الأعشاب في التخسيس كالتالي:

•  نضع مقداراً مناسباً من شوكة الجمل في إناء ماء على النار ونترك حتى يغلي لمدة ربع ساعة.
• ثم نصفي المشروب ونشرب كوباً منه كلّ صباح على معدة فارغة.
• ويعمل هذا المشروب على كبح الشهية وبالتالي تقليل الإقبال على تناول الطعام بالإضافة إلى أنه يساعد في حرق الدهون الزائدة في الجسم.

شوك الحليب

لتناول شوك الحليب بعض الآثار الجانبية وذلك عند تناوله بشكل يومي، ولمدة طويلة من الزمن.

ويعاني البعض في هذه الحال من الغثيان والإسهال والحكة والانتفاخ .

إضافة إلى التفاعلات إذا كنتم تتناولون بعض الأدوية بانتظام،لذلك من الضروري إستشارة الطبيب قبل البدء باستخدام شوك الحليب.