تنتشر في الأسواق وصفات رقائق بطاطس بنكهات مختلفة وتحت مسمى علامات تجارية متنوعة، حيث تشهد رواجا كبيرا حيث تعتبر من السناك المميز عند الجميع.

ولعل النوع الأكثر شهرة على الإطلاق بينها جميعها هي رقائق البطاطس بالليمون والفلفل الشهية، لذلك دعونا نتعرّف على أبرز أنواعها، وطرق تحضيرها في المنزل.

علامات تجارية متنوعة

تتنوّع العلامات التجارية التي تبيع هذا المنتج الشهي وصفة البطاطا حارة بالفلفل، لذلك سنقدّم لكم مجموعة من أشهرها، وهي على الشكل التالي:

ليز رقائق بطاطس جورميه بالليمون والفلفل الأسود 100 غرامًا

• رقائق البطاطس المقرمشة المغطاة بنكهة الليمون والفلفل الأسود تشكل مزيجًا رائعًا ووجبة خفيفة رائعة.
• تقدّم لكم ليز نكهات مستوحاة من المكان الذي تعتبرونه موطنكم، رقائق البطاطس المطبوخة في الغلاية لذيذة. بما يكفي ليتم تسميتها ليز.
• كلّ كيس من رقائق ليز مصنوع من بطاطس مختارة خصيصًا وبأعلى معايير الجودة.
• رقائق البطاطس هذه مثالية لتناولها في ليلة الفيلم مع الأصدقاء.
• كما أنه مثالي لاصطحابه معكم إلى العمل أو لتناوله وجبة خفيفة سريعة بعد الظهر.

ليون رقائق البطاطس بنكهة الفلفل الحار والليمون 74غرامًا

• مثالي لتناول الوجبات الخفيفة في أيّ وقت من اليوم
• منتج مصنوع من مكونات مستخلصة بعناية وتوابل سخية للحصول على نكهة ستدغدغ براعم التذوق لديكم
• منتج يعد رفيقًا رائعًا للمشروبات المفضلة لديكم

ليز رقائق البطاطس بالفلفل الحار 45 غرامًا

أهم المميزات:

• صفر غرام من الدهون المتحوّلة
• كيس مناسب بحجم 40 غرامًا
• مناسب لتناول وجبة سريعة أثناء التنقل

تيتو ستيكس البطاطس بالفلفل الحار والليمون 45 غرامًا

أهم المميزات:

• أصابع البطاطس المقرمشة مع الفلفل الحار
• مملوءة بالليمون الحامض لمزيد من النكهة
• وجبة خفيفة مثالية لوجبة حارة ومنعشة

شرائح بطاطس بالفلفل الحار والليمون وزن 165غرامًا

• نكهة حامضة وحارة شهية
• من النكهات المميزة غير العادية التي تثير إعجاب كلّ من في الحفل
• إحصلوا على وجبة خفيفة سريعة أثناء التنقل
• مصنوعة من البطاطس الطبيعية

رقائق البطاطس الضخمة بنكهة الليمون والفلفل الحار 50 غرامًا

• رقائق ميجا هي رقائق طبيعية مبتكرة بشكل جديد مصنوعة بدون زيت النخيل.
• إنها خيار صحي ولذيذ للوجبات الخفيفة المصنوعة من البطاطس المهروسة المطبوخة في بخار زيت عباد الشمس لمدة 8-10 ثوانٍ بدلاً من القلي في زيت النخيل.
• تقدّم الرقائق مجموعة واسعة من النكهات الفريدة والمميزة لتناسب كلّ الأذواق.

شيبس بنكهة الليمون و الفلفل

• خالي من الجلوتين و المواد الحافظة
• خالي من الدهون المتحوّلة و بدون ألوان و نكهات إصطناعية 

طريقة عمل رقائق البطاطس في المنزل

لتحضير شرائح البطاطس بالليمون والفلفل الشهي في المنزل ننصحكم باتباع وصفاتنا، التي نقدّمها لكم على الشكل التالي:

بطاطس بالفلفل والليمون

رقائق بطاطس شيبس

رقائق البطاطس بالزبدة والعسل

رقائق البطاطس أي الشيبس

البطاطس الحرّة بالليمون

تعتبر وصفة البطاطس الحرّة من المقبلات الأكثر شهرة في وطننا العربي ويمكن تحضيرها بطريقة صحيّة ولذيذة في المنزل وفق الخطوات التالية:

خطوات عمل البطاطس

• قشّروا البطاطس، وقطوعها إلى مكعبات بحجم 2 سنتمترًا.
• سخنوا الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
• ضعوا قطع البطاطس على صينية.
• رشوا فوق البطاطس زيت الزيتون والملح والفلفل، وقلبوها معًا.
• أدخلوها للفرن مدّة 40 دقيقة مع التقليب في نصف المدة.
• أخرجوا البطاطس الحارّة عندما تصبح مقرمشة.

خطوات عمل الصلصة 

• أحضروا مقلاة كبيرة، وأضيفوا الثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار.
• أطهو المكونات دقيقة على نار متوسطة الحرارة.
• أضيفوا البابريكا والكزبرة والبطاطس، وقلبوها معًا جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• إرفعوا المقلاة عن النار، واسكبوا البطاطس الحارة في طبق مناسب.
• قدّموا الطبق مزينُا بأوراق الكزبرة، واسكبوا فوقها عصير الليمون الطازج، وتناوله ساخنًا.

ملاحظات أخصائية التغذية

• تعد مكونات طريقة البطاطس الحارّة السابقة مغذية ومفيدة، كما أنّ الوصفة منخفضة السعرات الحرارية والدهون وتحتوي أليافًا غذائية تعزز الشعور بالشبع والامتلاء.
• يُنصح بتناول البطاطس للحصول على التربتوفان الذي يُسهم في تهدئة الجسم وتعزيز القدرة على النوم، كما أن البوتاسيوم يساعد في ارتخاء العضلات وتقليل توترها.