وصفات الدجاج حاضرة بشكل شبه يومي على مائدة رمضان. من وصفات الحساء الى السلطات والاطباق الرئيسية وحتى المقبلات. سنقدم لك فيما يلي أنواع الاطباق التي يمكن تحضيرها بدجاجة واحدة فقط وذلك للإفطارات.
أنواع الاطباق التي يمكن تحضيرها بدجاجة واحدة لـ4 إفطارات:
- الافطار الاول: مسخن الدجاج: إستخدمي نصف كمية صدور الدجاج لتحضير رولات مسخن الدجاج مع البصل والسماق والصنوبر بإستخدام خبز المرقوق وقدميه كطبق رئيسي على سفرتك.
- الافطار الثاني: نودلز بالدجاج: إستخدمي الكمية المتبقية من صدور الدجاج لتحضير طبق من المطبخ الصيني، وهو نودلز بالدجاج. قطعي الدجاج الى شرائح وأضيفي الفليفلة الملوّنة والجزر والذرة والفطر. أضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم وقدمي طبق رئيسي مميز على سفرتك.
- الافطار الثالث: صينية دجاج بالفرن: إستخدمي أفخاذ ودبابيس الدجاج لتحضير صينية دجاج وبطاطس بالفرن. أضيفي تتبيلة البهارات، الثوم وعصير الليمون الحامض الى الدجاج. ضعي الدجاج في الصينية مع البطاطس المقطعة الى مكعبات أو شرائح عريضة. ضعي الصينية في الفرن وأتركي المكونات حتى تنضج.
بهذه الطريقة يمكنك تحضير 4 أطباق رئيسية لسفرة الافطار اليومية بدجاجة واحدة فقط.