مكوّن غذائي بسيط متوفر في كل بيت يساهم في الوقاية من السرطان
نشر في 26.09.2024
انواع شاي ممكن تجدها في مقهي هي دليلكم لأفضل الخيارات اللذيذة والصحية خصوصًا إذا كنتم من محبي الشاي وتفضلون تناولها في المقاهي مع الأصدقاء.
الشاي هو واحد من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، وتتعدد أنواعه ونكهاته بشكل كبير. عند زيارة أي مقهى، ستجدون مجموعة متنوعة من الشاي، كل منها يتميز بمذاق فريد وتجربة مميزة. سنستعرض في هذا المقال بعض أشهر وأفضل أنواع الشاي التي يمكنكم العثور عليها وما يميز كل نوع منها.
سنستعرض لكم أنواع شاي صحية للحصول على أفضل الخيارات:
الشاي الأسود هو واحد من أكثر أنواع الشاي شيوعًا. يتم إنتاجه عن طريق تخمير أوراق الشاي بشكل كامل، مما يمنحه نكهة قوية ومرّة بعض الشيء مقارنة ببعض الأنواع الأخرى. يعد الشاي الأسود غنيًا بالكافيين، ويعتبر خيارًا مناسبًا لمن يرغبون في زيادة نشاطهم وتركيزهم. غالبًا ما يقدم مع الحليب أو السكر أو الليمون، ويمكن أن يكون إضافة جيدة لأي جلسة صباحية أو بعد الظهر.
يعتبر الشاي الأخضر من الخيارات الصحية لدى الكثيرين، وذلك بسبب فوائده المتعددة. يتم إنتاجه عن طريق تجفيف أوراق الشاي من دون تخمير، مما يحافظ على مذاقه الخفيف ولونه الأخضر الزاهي. يحتوي الشاي الأخضر مضادات الأكسدة التي تعزز من صحة الجسم وتقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. قد يكون خيارًا مثاليًا للذين يرغبون في تحسين عملية الهضم أو السيطرة على الوزن، وهو شاي يشرب عادة من دون أي إضافات أو بنكهة خفيفة من النعناع أو الليمون.
الشاي الأبيض هو نوع نادر وأقل شيوعًا من الشاي، ويتميز بنكهته الرقيقة والحساسة. يتم إنتاجه من براعم الشاي الطرية التي لم تتفتح بعد. يتميز الشاي الأبيض بمحتوى منخفض من الكافيين ويعتبر من أكثر أنواع الشاي رقة ونعومة. نكهته الخفيفة تجعله مثاليًا لأولئك الذين لا يفضلون الشاي القوي أو المر. قد تجدونه في بعض المقاهي الفاخرة، ويقدم عادة بدون أي إضافات كي لا تطغى على نكهته الطبيعية.
شاي الأعشاب، أو التيزان، يختلف عن أنواع الشاي الأخرى لأنه لا يحتوي أوراق الشاي الفعلية. بدلًا من ذلك، يتم إعداده من منقوع الأعشاب المختلفة مثل النعناع، البابونج، والزنجبيل. لكل نوع من شاي الأعشاب فوائد صحية مختلفة، مثل تعزيز الهضم، تهدئة الأعصاب، أو تحسين الدورة الدموية. الشاي بالنعناع مثلًا يعتبر منعشًا وله تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي، بينما البابونج يستخدم غالبًا لتهدئة الأعصاب ومساعدتكم على النوم.
شاي أولونغ هو شاي تقليدي يأتي من الصين ويقع بين الشاي الأخضر والشاي الأسود في مستوى التخمير. يعتبر شاي أولونغ من الخيارات المفضلة لدى محبي الشاي الذين يرغبون في تجربة نكهات معقدة. نكهته تتراوح بين النكهة الزهرية والفواكهية، ويحتوي نسبة متوسطة من الكافيين. في المقاهي، قد تجدونه في مجموعة متنوعة من النكهات الطبيعية، ويعتبر خيارًا رائعًا لمرافقة الأطعمة الحلوة أو المالحة.
الشاي المثلج هو نوع شائع من الشاي يتم تقديمه باردًا، ويأتي في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الشاي الأسود المثلج أو الشاي الأخضر المثلج. يعد خيارًا منعشًا في الأيام الحارة، وغالبًا ما يضاف إليه الليمون أو النعناع لإضفاء نكهة منعشة. يمكن تحليته بالسكر أو العسل، ويعتبر من المشروبات الصيفية الأكثر شعبية في العديد من المقاهي حول العالم. جربوا الآيس تي بالحبق.
هو شاي أخضر مسحوق يتم تحضيره بطريقة تقليدية في اليابان، وهو معروف بفوائده الصحية العديدة. يتم تحضير الماتشا عن طريق خلط مسحوق الشاي مع الماء الساخن بدلًا من نقع الأوراق. يحتوي نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويعد مصدرًا غنيًا للكافيين، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتركيز والنشاط. عادةً ما يقدم الماتشا في المقاهي الفاخرة، ويمكن أن يتم مزجه مع الحليب ليصبح “لاتيه الماتشا”، وهو مشروب شعبي في العديد من المقاهي الحديثة. إليكم تجربتي مع شاي الماتشا.
شاي الرويبوس يأتي من جنوب إفريقيا، ويتميز بلونه الأحمر الغامق ونكهته الحلوة والناعمة. يعتبر الرويبوس خيارًا ممتازًا لمن يبحثون عن شاي بدون كافيين، إذ إنه خالٍ تمامًا من الكافيين ويحتوي مضادات أكسدة تساهم في تعزيز صحة الجسم. يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا، وغالبًا ما يتم مزجه مع الحليب للحصول على نكهة كريمية. يعتبر من الخيارات الصحية والمهدئة في الوقت ذاته.
شاي الفواكه هو نوع آخر من شاي الأعشاب، ولكنه يختلف في كونه يعتمد على الفواكه المجففة أو النكهات الطبيعية للفواكه. يمكن أن يشمل مزيجًا من التفاح، التوت، البرتقال، أو الأناناس. عادةً ما يكون هذا النوع من الشاي خاليًا من الكافيين وله نكهة حلوة ومنعشة. يتم تقديمه ساخنًا أو مثلجًا، ويعد خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مشروب خفيف ومليء بالنكهات الطبيعية.
عند زيارة أي مقهى، هناك مجموعة متنوعة من الشاي التي تناسب مختلف الأذواق والمزاجات. سواء كنتم تفضلون الشاي الأسود القوي أو الشاي الأخضر الصحي، أو حتى شاي الأعشاب المهدئ، فهناك نوع من الشاي يناسب كل لحظة. اختاروا نوع الشاي الذي يناسب ذوقكم واستمتعوا بتجربة مميزة لا تنسى.